பண்டிகை பலகாரம்

முகப்பு

சமையல்

பண்டிகை பலகாரம்

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

அடை பிரதமன்

Incubated pirataman
14:10
9-12-2014
பதிப்பு நேரம்


எப்படிச் செய்வது?

அரிசியை 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். தண்ணீரை வடித்து 1 சிட்டிகை உப்புச் சேர்த்து நைசாக அரைக்கவும். இதை வாழை இலை ஏடுகளில் ஊற்றி இலையோடு சுருட்டி இட்லிச் சட்டியில் ஆவியில் வேக வைத்து எடுக்கவும். ஆறியதும் சதுரமாக வெட்டவும். அடை தயார். கடாயில் நெய் விட்டு முந்திரி, ஏலக்காய் தூள், திராட்சை ....

மேலும்

பிய்யம் (கசகசா பாயசம்)

Piyyam (hashish pudding)
10:15
8-12-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கசகசா, பாசிப் பருப்பு, பச்சரிசி மூன்றையும் தண்ணீரில் 45 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். ஊறியதும் விழுதாக அரைத்துக் கொள்ளவும். நெய்யில் முந்திரி, திராட்சையை வறுத்துக் கொள்ளவும். பாலைக் காய்ச்சி, விழுதைச் சேர்த்து கிளறவும். நன்கு வெந்ததும் நெய், பொடித்த ஏலக்காய், நெய்யில் வறுத்த முந்திரி, ....

மேலும்

ஸ்டஃப்டு பாதுஷா

Badshah stahptu
12:49
3-12-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது? 

ஸ்டஃபிங்குக்குக் கொடுத்த வற்றைநெய்யில் சிறிது வதக்கிக் கொள்ளவும். மேல் மாவுக்கு கொடுத்துள்ள பொருட்களில் மைதா, தயிர் தவிர எல்லாவற்றையும் சேர்த்து ஒரு விஸ்கிங் கரண்டியால் சுழற்றிக் கலக்கவும். பின் தயிர் சேர்த்து பிசைந்து இத்துடன் கொஞ்சம் கொஞ்ச மாக மைதாவை சேர்த்து கட்டி இல்லாமல் 15 ....

மேலும்

ஓட்ஸ் மினி தட்டை

Oatmeal Mini Flat
12:45
3-12-2014
பதிப்பு நேரம்


எப்படிச் செய்வது?  

ஓட்ஸை லேசாக வறுத்து பொடித்து வைக்கவும். பச்சரிசி மாவுடன் எண்ணெய் தவிர நன்றாக பொடித்த உளுந்து மாவு, ஓட்ஸ் மற்றும் எல்லா பொருட்களையும் வெண்ணெய் சேர்த்து பூரி மாவு  பதத்துக்குப் பிசைந்து வைக்கவும். அதில் ஓர் உருண்டையை எடுத்து பெரிய ரொட்டியாக திரட்டவும். அதை விருப்பமான ....

மேலும்

பூ  ஸ்வீட்ஸ்

Flower Swedes
14:7
1-12-2014
பதிப்பு நேரம்


எப்படிச் செய்வது?  

உருக்கிய வெண்ணெயில் தயிர், எண்ணெய் சேர்த்து தேய்க்கவும். இத்துடன் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து தேய்த்து கொஞ்சம் கொஞ்சமாக ரவை, மைதா, தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து பூரி மாவு பதத்துக்குப் பிசைந்து 15 நிமிடம் மூடி வைக்கவும். பின் அதிகம் மெல்லியதாகவும் இல்லாமல் தடிமனாகவும் இல்லாமல் ....

மேலும்

தீபி காவ்வலு

Tipi kavvalu
14:29
25-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

மைதாவில், ரவா, உப்பு சேர்த்து நெய் விட்டு, சிறிது, சிறிதாக தண்ணீர்விட்டு நன்றாகப் பிசைந்து 15 நிமிடம் வைத்திருங்கள். பிறகு, மாவை சிறு சிறு உருண்டை
களாக உருட்டிக் கொள்ளுங்கள். தலைவாரும் சீப்பு ஒன்றை நன்கு கழுவி காய வைத்துக் கொள்ளுங்கள். சீப்பின் பற்களில் ஒவ்வொரு உருண்டையாக (பார்க்க: ....

மேலும்

ஆனியன் ரிங்ஸ்

Onion Rings
15:20
21-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

மேல் மாவுக்கு...

கோதுமை மாவில் தேவையான உப்புச் சேர்த்து 2 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெயைச் சூடு செய்து அதில் ஊற்றி, கலக்கி மூடி வைக்கவும்.  வெங்காயத்தைப் பொடியாக நறுக்கி, அத்துடன் பச்சை மிளகாய், உப்பு, கரம் மசாலா, கறுப்பு சீரகம், வெள்ளை எள், ....

மேலும்

கார கல கலா

Alkaline cell Gal
14:23
18-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

உப்பு, நெய் சேர்த்து விரல் நுனியில் நன்கு தேய்க்கவும். அது நுரைத்து வரும் போது கொஞ்ச கொஞ்சமாக மைதா மாவைச் சேர்க்கவும். கலவை ரவை மாதிரி  வரும் போது உடைத்த மிளகு, சீரகம் சேர்த்து சிறிது வெதுவெதுப்பான சுடு தண்ணீர் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு பதத்துக்குப் பிசையவும்.  அரை மணி நேரம் ....

மேலும்

வேர்க்கடலை  -கடலைப் பருப்பு குணுக்கு

Katalaip chopped peanuts for Kunal
14:15
18-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

வேர்க்கடலை, கடலைப் பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு, பச்சரிசி, கட்டி பெருங்காயம் சேர்த்து 3 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். அத்துடன் உப்பு, மிளகு, காய்ந்த மிளகாய்  சேர்த்து கரகரப்பாக மிக்ஸியில் அரைக்கவும். கடாயில் எண்ணெய் காய வைத்து அரைத்த மாவை சிறு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி எண்ணெயில் ....

மேலும்

பேசன்  மோதக்

Payson motak
14:15
17-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது ?

ஒரு நான்ஸ்டிக் பானில் நெய் ஊற்றி அது உருக்க தொடங்கியதும் உடனே  நன்கு சலித்த கடலை மாவை போட்டு கைவிடாமல் மிதமான தீயில் வறுக்க  வேண்டும். குறைந்தது  15 நிமிடம் வாசனை வரும் வரை வறுக்கவும்.  இத்துடன் ஜாதிக்காய் தூள், முந்திரி, பாதாம் கரகரப்பாக அரைத்து சேர்த்து  ....

மேலும்

கம்பு புட்டு

Rye pudding
16:9
14-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

கடாயில் கம்பு மாவைப் போட்டு நன்கு வறுக்கவும். அதில் தேவையான உப்பு, தண்ணீர் சேர்த்துக் கிளறவும். நன்கு கிளறிய மாவை புட்டுக் குழாயில் வைத்து புட்டாக சுட்டு எடுக்கவும். அதில் தேங்காய்த் துருவல் மற்றும் தேவையான சர்க்கரை சேர்த்துப் ....

மேலும்

சிரோட்டி

Cirotti
12:46
10-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

3 டேபிள்ஸ்பூன் நெய், மைதா, உப்பு கலந்து குளிர்ந்த தண்ணீர் சேர்த்து மிருதுவாகப் பிசையவும். பின் ஒரு துணியால் மூடி சிறிது நேரம் ஊறவிட்டு சிறிய உருண்டைகளாகச் செய்து, சப்பாத்திகளாக இட்டு வைக்கவும். மீதி உள்ள நெய்யில் அரிசி மாவைக் குழைத்து இட்டு வைத்திருக்கும் சப்பாத்தி ஒவ்வொன்றிலும் ....

மேலும்

பங்காரு லாடு

Bangaru latu
15:0
7-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

ஒரு வாய் அகன்ற பாத்திரத்தில் கடலை மாவை சலித்துக் கொள்ளவும். அதில் தண்ணீர் சேர்த்து கலக்கி இளம் முறுக்குப் பதத்துக்கு வைத்துக் கொள்ளவும். 1  டேபிள்ஸ்பூன் நெய்யை சூடு செய்து அந்தக் கலவையில் ஊற்றவும். மீண்டும் நன்கு கலக்கவும். எண்ணெயை மிதமான தீயில் சூடு செய்து கடலை மாவுக்  ....

மேலும்

மசாலா பாப்கார்ன்

Spicy Popcorn
14:45
6-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

வெங்காயம், தக்காளி, வெள்ளரி, மிளகுத் தூள், உப்பு, கொத்தமல்லித்தழையுடன் லெமன் ஜூஸ் சேர்த்து வைக்கவும். பரிமாறும் போது பாப்கார்னில் கலந்து பரிமாறவும். முன்பாகவே கலந்து வைத்தால் பாப்கார்ன் நமுத்து ....

மேலும்

ஸ்டவ் டாப் மாக் அன் சீஸ்

Stove Top Mac and Cheese
14:51
5-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

2  அல்லது 3 கப் அளவு தண்ணீரை கொதிக்க விட்டு எல்போ மேக்ரோனியை (பாஸ்தா) அதிலே சேர்க்கவும். மிருதுவாக வேக வைக்கவும். தண்ணீரை வடித்து ஒரு புறம் வைக்கவும். 1 டேபிள்ஸ்பூன் வடித்த தண்ணீரை சேர்த்து வைத்துக்கொள்ளவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மைதா மாவு, மிளகுத் தூள், சில்லி ஃப்ளேக்ஸ், கடுகுத் ....

மேலும்
12 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18  Next   Last 

Advertisement

செய்திகள்

Advertisement

மகளிர்

வெப்பத்தை தடுக்க: எள் எண்ணெய் தான் நல்லெண்ணெய் என்று அழைக்கப்படுகிறது. மிகவும் லேசானது, வாசனை அற்றது. சருமத்தால் சுலபமாக உள்ளிழுக்கப்படுவது. எள்ளில் சூரிய வெப்பத்தை தடுக்கும் ...

தர்மபுரியும் சேலமும் பெண்சிசுக் கொலை, குழந்தைத் திருமணம், கருக்கொலை மற்றும் பச்சிளம் குழந்தைகள் மரணம் என தொடர்ந்து சர்ச்சைகளில் சிக்கி வருகின்றன. சமீபத்தில் தர்மபுரி அரசு மருத்துவமனையில் ...

Advertisement

சற்று முன்

Advertisement

சமையல்

எப்படிச் செய்வது?துவரம் பருப்பை உப்பு, பச்சை மிளகாய், மஞ்சள் தூள் சேர்த்து வேக வைக்கவும். மாங்காயை சிறிதளவு புளி சேர்த்து வேக வைக்கவும். இரண்டையும் ஒன்றாக ...

எப்படிச் செய்வது?தோசைக் காயை தோல் சீவி பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். காய்ந்த மிளகாயை எண்ணெயில் வறுத்து மிக்ஸியில் பொடி செய்து கொள்ளவும். பொடி செய்த காய்ந்த ...

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

அறிவியல்

21

மேஷம்
ரிஷபம்
மிதுனம்
கடகம்
சிம்மம்
கன்னி
துலாம்
விருச்சிகம்
தனுசு
மகரம்
கும்பம்
மீனம்
இழப்பு
சிந்தனை
தேவை
நட்பு
நன்மை
விருந்தினர்
முயற்சி
சங்கடம்
பயணங்கள்
வெற்றி
சாதனை
கம்பீரம்
Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran