பண்டிகை பலகாரம்

முகப்பு

சமையல்

பண்டிகை பலகாரம்

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

தீபி காவ்வலு

Tipi kavvalu
14:29
25-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

மைதாவில், ரவா, உப்பு சேர்த்து நெய் விட்டு, சிறிது, சிறிதாக தண்ணீர்விட்டு நன்றாகப் பிசைந்து 15 நிமிடம் வைத்திருங்கள். பிறகு, மாவை சிறு சிறு உருண்டை
களாக உருட்டிக் கொள்ளுங்கள். தலைவாரும் சீப்பு ஒன்றை நன்கு கழுவி காய வைத்துக் கொள்ளுங்கள். சீப்பின் பற்களில் ஒவ்வொரு உருண்டையாக (பார்க்க: ....

மேலும்

ஆனியன் ரிங்ஸ்

Onion Rings
15:20
21-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

மேல் மாவுக்கு...

கோதுமை மாவில் தேவையான உப்புச் சேர்த்து 2 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெயைச் சூடு செய்து அதில் ஊற்றி, கலக்கி மூடி வைக்கவும்.  வெங்காயத்தைப் பொடியாக நறுக்கி, அத்துடன் பச்சை மிளகாய், உப்பு, கரம் மசாலா, கறுப்பு சீரகம், வெள்ளை எள், ....

மேலும்

கார கல கலா

Alkaline cell Gal
14:23
18-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

உப்பு, நெய் சேர்த்து விரல் நுனியில் நன்கு தேய்க்கவும். அது நுரைத்து வரும் போது கொஞ்ச கொஞ்சமாக மைதா மாவைச் சேர்க்கவும். கலவை ரவை மாதிரி  வரும் போது உடைத்த மிளகு, சீரகம் சேர்த்து சிறிது வெதுவெதுப்பான சுடு தண்ணீர் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு பதத்துக்குப் பிசையவும்.  அரை மணி நேரம் ....

மேலும்

வேர்க்கடலை  -கடலைப் பருப்பு குணுக்கு

Katalaip chopped peanuts for Kunal
14:15
18-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

வேர்க்கடலை, கடலைப் பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு, பச்சரிசி, கட்டி பெருங்காயம் சேர்த்து 3 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். அத்துடன் உப்பு, மிளகு, காய்ந்த மிளகாய்  சேர்த்து கரகரப்பாக மிக்ஸியில் அரைக்கவும். கடாயில் எண்ணெய் காய வைத்து அரைத்த மாவை சிறு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி எண்ணெயில் ....

மேலும்

பேசன்  மோதக்

Payson motak
14:15
17-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது ?

ஒரு நான்ஸ்டிக் பானில் நெய் ஊற்றி அது உருக்க தொடங்கியதும் உடனே  நன்கு சலித்த கடலை மாவை போட்டு கைவிடாமல் மிதமான தீயில் வறுக்க  வேண்டும். குறைந்தது  15 நிமிடம் வாசனை வரும் வரை வறுக்கவும்.  இத்துடன் ஜாதிக்காய் தூள், முந்திரி, பாதாம் கரகரப்பாக அரைத்து சேர்த்து  ....

மேலும்

கம்பு புட்டு

Rye pudding
16:9
14-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

கடாயில் கம்பு மாவைப் போட்டு நன்கு வறுக்கவும். அதில் தேவையான உப்பு, தண்ணீர் சேர்த்துக் கிளறவும். நன்கு கிளறிய மாவை புட்டுக் குழாயில் வைத்து புட்டாக சுட்டு எடுக்கவும். அதில் தேங்காய்த் துருவல் மற்றும் தேவையான சர்க்கரை சேர்த்துப் ....

மேலும்

சிரோட்டி

Cirotti
12:46
10-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

3 டேபிள்ஸ்பூன் நெய், மைதா, உப்பு கலந்து குளிர்ந்த தண்ணீர் சேர்த்து மிருதுவாகப் பிசையவும். பின் ஒரு துணியால் மூடி சிறிது நேரம் ஊறவிட்டு சிறிய உருண்டைகளாகச் செய்து, சப்பாத்திகளாக இட்டு வைக்கவும். மீதி உள்ள நெய்யில் அரிசி மாவைக் குழைத்து இட்டு வைத்திருக்கும் சப்பாத்தி ஒவ்வொன்றிலும் ....

மேலும்

பங்காரு லாடு

Bangaru latu
15:0
7-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

ஒரு வாய் அகன்ற பாத்திரத்தில் கடலை மாவை சலித்துக் கொள்ளவும். அதில் தண்ணீர் சேர்த்து கலக்கி இளம் முறுக்குப் பதத்துக்கு வைத்துக் கொள்ளவும். 1  டேபிள்ஸ்பூன் நெய்யை சூடு செய்து அந்தக் கலவையில் ஊற்றவும். மீண்டும் நன்கு கலக்கவும். எண்ணெயை மிதமான தீயில் சூடு செய்து கடலை மாவுக்  ....

மேலும்

மசாலா பாப்கார்ன்

Spicy Popcorn
14:45
6-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

வெங்காயம், தக்காளி, வெள்ளரி, மிளகுத் தூள், உப்பு, கொத்தமல்லித்தழையுடன் லெமன் ஜூஸ் சேர்த்து வைக்கவும். பரிமாறும் போது பாப்கார்னில் கலந்து பரிமாறவும். முன்பாகவே கலந்து வைத்தால் பாப்கார்ன் நமுத்து ....

மேலும்

ஸ்டவ் டாப் மாக் அன் சீஸ்

Stove Top Mac and Cheese
14:51
5-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

2  அல்லது 3 கப் அளவு தண்ணீரை கொதிக்க விட்டு எல்போ மேக்ரோனியை (பாஸ்தா) அதிலே சேர்க்கவும். மிருதுவாக வேக வைக்கவும். தண்ணீரை வடித்து ஒரு புறம் வைக்கவும். 1 டேபிள்ஸ்பூன் வடித்த தண்ணீரை சேர்த்து வைத்துக்கொள்ளவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மைதா மாவு, மிளகுத் தூள், சில்லி ஃப்ளேக்ஸ், கடுகுத் ....

மேலும்

மிக்ஸட் காக்ரா மிக்ஸர்

Mixer
14:49
4-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

காக்ரா என்பது டிரை சப்பாத்தி. இது கடைகளில் பலவித வாசனை ருசிகளில் கிடைக்கும். அதில் உங்களுக்கு பிடித்த ஏதேனும் ஒரு சுவையில் இரண்டை எடுத்துக் கொள்ளவும். பொடிக்கவும். ஒரு பெரிய பவுலில் பொடித்த காக்ரா, மிக்ஸர், வறுத்த முந்திரி, நிலக்கடலை, வெங்காயம் சேர்த்துக் கலக்கவும். கடாயில் எண்ணெய் காய ....

மேலும்

நியுடெல்லா க்ரீப்ஸ்

Niyutella krips
17:16
3-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

மைதா, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு சேர்த்து சலித்து வைக்கவும். முட்டை, பால், வெண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். அத்துடன் மைதா மாவைச் சேர்த்து நன்கு  தோசை மாவு பதத்துக்குக் கலந்து சுமார் 2 மணி நேரம் வைத்திருக்கவும். இந்தக் கலவையை தோசைக்கல்லில் மெல்லிய தோசைகளாக வார்த்து எடுக்கவும்.  ....

மேலும்

பச்சைப் பயறு சுகியன்

Green lentils cukiyan
14:39
31-10-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

குக்கரில் தண்ணீர் விட்டு பச்சைப் பயறை 5 விசில் வரும் வரை வேக விடவும். கடாயில் நெய் விட்டு, தேங்காய்த் துருவல், வேக வைத்த பயறு, வெல்லம், ஏலக்காய் தூள் சேர்த்துக் கிளறி இறக்கி உருண்டைகளாக செய்யவும். மைதா, அரிசி மாவோடு உப்புச் சேர்த்து கெட்டியாகக் கரைத்துக் கொள்ளவும். அந்த மாவில் ....

மேலும்

உக்காரை

Ukkarai
17:15
30-10-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

கடலைப் பருப்பு, பயத்தம் பருப்பு இரண்டையும் தனித்தனியாக சுத்தம் செய்து ஊறவைக்கவும். ஊறியதும் வடித்து, வடைக்கு அரைப்பது போல்  கெட்டியாக கரகரப்பாக அரைத்துக் கொள்ளவும். கடாயில் நெய் ஊற்றி, காய்ந்ததும் அரைத்த பருப்பு விழுதை போட்டுக் கிளறவும். நன்கு உதிர் உதிராக  வந்தவுடன் ஒரு ....

மேலும்

மேத்தி கச்சோரி

Metti Kachori
14:12
29-10-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

மேல் மாவுக்குக் கொடுத்ததை ஐஸ் தண்ணீர் சேர்த்து கெட்டியான பூரி மாவாகப் பிசையவும். பிறகு ஈரத்துணியில் 1/2 மணி நேரத்துக்கு மூடி வைக்கவும்.பூரணத்துக்குக் கொடுத்த எல்லா வற்றையும் 2 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெ யில் வதக்கி பின் ஆறவிடவும்.இப்போது மேல் மாவில் இருந்து ஒரு எலுமிச்சைப்பழ அளவுக்கு ....

மேலும்
12 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17  Next   Last 

Advertisement

செய்திகள்

Advertisement

மகளிர்

ஆங்காங்கே வெண்மை நிறத் திட்டுகளுடன் வறண்டு போகிற சருமம்...பொடுகும் பிசுபிசுப்புமாக பிரச்னைதருகிற கூந்தல்...சொரசொர கைகள்... தடித்தும் வெடித்தும் போகிற பாதங்கள்...இன்னும் இப்படி பனிக்காலத்தில் படையெடுக்கும் அழகுப் ...

ததும்பி வழியும் மௌனம்ஒருமுறை கோவா சென்றிருந்தோம். கோவாவில் சில விஷயங்கள் இன்றும் அபூர்வம்... புடவை கட்டிய பெண்கள்... புகையும் மதுவும் அற்ற உணவகம்... கோவாவின் மக்கள் ...

Advertisement

சற்று முன்

Advertisement

சமையல்

எப்படிச் செய்வது?  கேழ்வரகு மாவில் உப்புச் சேர்த்து, தண்ணீர் விட்டு சப்பாத்தி மாவு பதத்துக்குப் பிசைந்து கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, கடலைப்பருப்பு போட்டு ...

எப்படிச் செய்வது?  துவரம் பருப்பை 1/4 டீஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து குழைய வேக வைக்கவும். காய்கறிகளை சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும். ரவையை தண்ணீரில் களைந்து ...

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

அறிவியல்

28

மேஷம்
ரிஷபம்
மிதுனம்
கடகம்
சிம்மம்
கன்னி
துலாம்
விருச்சிகம்
தனுசு
மகரம்
கும்பம்
மீனம்
திட்டம்
வெற்றி
சமாளிப்பு
போராட்டம்
செல்வாக்கு
வசதி
முயற்சி
கனவு
நம்பிக்கை
தீங்கு
தீமை
வெற்றி
Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran