• கடலைப்பருப்பு ஸ்பிரிங் ஆனியன் சுண்டல்

    12/2/2016 3:18:40 PM kadalai paruppu spring onion sundal

    எப்படிச் செய்வது?

    கடலைப்பருப்பை உப்பு சேர்த்து மலர வேகவைக்கவும். கடாயில் எண்ணெயை காயவைத்து கறிவேப்பிலை, கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, பெருங்காயத் தூள் தாளித்து, இஞ்சி, பச்சைமிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும். இதில் வெந்த கடலைப்பருப்பு, தேங்காய்த்துருவல் சேர்த்துக் கிளறி இறக்கி, வெங்காயத்தாள் தூவி அலங்கரித்து ....

    மேலும்
  • மொச்சை ராகி ரொட்டி

    12/1/2016 2:16:50 PM Ragi bean bread

    எப்படிச் செய்வது?

    மொச்சையை 8 மணி நேரம் ஊறவைத்து வேக வைக்கவும். புளியை 1/4 கப் தண்ணீரில் அரை மணிநேரம் ஊற வைக்கவும். கடாயில் எண்ணெயை காயவைத்து கடுகு, கடலைப்பருப்பு, உளுத்தம்பருப்பு, கறிவேப்பிலை, பச்சைமிளகாய் தாளித்து, 2 கப் தண்ணீர் ஊற்றவும். பிறகு புளியை கரைத்து ஊற்றி, உப்பை சேர்க்கவும். தண்ணீர் ....

    மேலும்
  • ஏழு கறி சைவ கஞ்சி

    11/29/2016 2:29:48 PM Seven curry veggie porridge

    எப்படிச் செய்வது?

    அரிசி பருப்பு வகைகளை களைந்து ஊறவைக்கவும். சோயாவை கழுவி ஊறவைத்து பொடியாக அரிந்து கொள்ளவும். மற்ற காய் வகைகளை கட் செய்து தயாராக வைக்கவும். குக்கரில் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து அதில் அரிசி, பருப்பு, சம்பா ரவை, வெந்தயம், உப்பு ஆகியவற்றை போட்டு வேகவிடவும். ஒரு தவாவில் எண்ணெயை சூடாக்கி பட்டை, ....

    மேலும்
  • சிறுதானிய ஆப்பம்

    11/28/2016 3:08:06 PM Millets appam

    எப்படிச் செய்வது?

    பச்சரிசி, புழுங்கலரிசி, சிறுதானிய அரிசி, உளுந்து, வெந்தயம் சேர்த்து 8 மணி நேரம் ஊறவைத்து, கிரைண்டரில் நன்றாக அரைத்து, உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். இத்துடன் சாதத்தையும் சேர்த்து அரைக்கவும். இதனை இரவில் அரைத்து மறுநாள் காலையில் செய்ய வேண்டும். இத்துடன் பாதி தேங்காயில் இருந்து பால் எடுத்து ....

    மேலும்
  • வேப்பிலைக் கட்டி

    11/26/2016 11:55:11 AM Build veppilaik

    எப்படிச் செய்வது?

    இலைகளைக் கழுவி, துடைத்துப் பின் அனைத்துப் பொருட்களையும் சேர்த்துப் பொடித்துக் கொள்ளவும். கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு மசக்கையை கட்டுப்படுத்தும். பாலூட்டும் தாய் மார்களுக்கும் சிறந்த மருந்து.

    குறிப்பு:


    அந்தக் காலத்தில உரலில் இடிப்பார்கள். எதில் ....

    மேலும்
  • சுண்டைக்காய் தோசை

    11/24/2016 3:26:02 PM cuntaikkay Dosa

    எப்படிச் செய்வது?

    கடாயில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும், சுண்டைக்காய், சீரகம் போடவும். படபடவென்று வெடிக்கும். அதன்மேல் தோசை மாவு ஊற்றவும். இரண்டு பக்கமும் திருப்பிப்போட்டு எடுத்து பரிமாறவும்.

    cialis coupons printable மேலும்
  • முருங்கைக்கீரை கார அடை

    11/22/2016 4:39:45 PM murungai keerai kara adai

    எப்படிச் செய்வது?

    இட்லி அரிசியையும், துவரம்பருப்பையும் 3 மணி நேரம் ஊற வைத்து, அதில் காய்ந்தமிளகாய், கறிவேப்பிலை, பெருங்காயம், தேங்காய்த்துருவல், உப்பு சேர்த்து  கொரகொரப்பாக அடைமாவு பதத்திற்கு அரைக்கவும். முருங்கைக்கீரையை கழுவி மாவுடன் சேர்க்கவும். கடுகு தாளித்து மாவுடன் சேர்த்து கலக்கவும். தோசைக்கல் ....

    மேலும்
  • சுரைக்காய் அடை

    11/19/2016 12:44:44 PM bottlegourd adai

    எப்படிச் செய்வது?

    இட்லி அரிசி, கடலைப்பருப்பு, துவரம்பருப்பு மூன்றையும் 2 மணி நேரம் ஊற வைத்து, அதில் இஞ்சி, சீரகம், சோம்பு, பெருங்காயம், காய்ந்தமிளகாய், உப்பு சேர்த்து கொரகொரப்பாக அடைமாவு பதத்திற்கு அரைக்கவும். கடுகை தாளித்து மாவுடன் சேர்க்கவும். மிதமான தீயில் அடை ஊற்றி, துருவிய சுரைக்காயை அடை மேல் தூவி, ....

    மேலும்
  • ஸ்டஃப்டு வெங்காயம்

    11/17/2016 2:32:39 PM Stahptu onion

    எப்படிச் செய்வது?

    கடாயில் 1/2 டீஸ்பூன் எண்ணெயை காயவைத்து, கடலைப்பருப்பு, உளுத்தம்பருப்பு, தனியா, காய்ந்தமிளகாய், வெந்தயம் சேர்த்து பொன்னிறமாக வறுத்து, ஆறவைத்து உப்பு சேர்த்து பொடியாக்கி கொள்ளவும். வெங்காயத்தை நான்காக நறுக்கி, அரைத்த பொடியை வெங்காயத்தினுள் ஸ்டஃப்டு செய்து வைக்கவும். மீதியுள்ள பொடியை தனியாக ....

    மேலும்
  • உளுந்து கஞ்சி

    11/16/2016 5:21:28 PM Black gram Kanji

    எப்படிச் செய்வது?

    குக்கரில் உளுந்தை போட்டு சற்று பொன்னிறமாகும் வரை வறுத்து, அதில் 5 கப் தண்ணீர், பச்சரிசி, உப்பு, பூண்டு சேர்த்து கலக்கவும். குக்கரை மூடி மிதமான தீயில் 5 விசில் வரும்வரை வேக விடவும். பிரஷர் போனதும் குக்கரைத் திறந்து 2 கப் கொதிக்கும் தண்ணீரை சேர்த்துக் கலக்கவும். பிறகு 1 கப் தேங்காய்ப்பால் ....

    மேலும்
  • டில் கீரை ஃபலாஃபல் சாண்ட்விச்

    11/14/2016 2:13:38 PM Dill Spinach phalahpal Sandwich

    எப்படிச் செய்வது?

    கொண்டை கடலையை இரவே ஊற வைக்கவும். டில் கீரையை அலசி பொடியாக நறுக்கவும். சீரகத்தை வறுக்கவும். ஊறிய கொண்டைகடலையுடன் கீரை, வறுத்த சீரகம், வெங்காயம், பச்சைமிளகாய், வறுத்த எள்ளில் பாதி, பேக்கிங் பவுடர், பூண்டு, உப்பு சேர்த்து முக்கால்பதம் வரை அரைக்கவும். அரைத்ததில் மீதி எடுத்து வைத்த வறுத்த எள் ....

    மேலும்
  • அரை நெல்லிக்காய் தொக்கு

    11/9/2016 3:18:25 PM Gooseberry Thokku

    எப்படிச் செய்வது?

    அரை நெல்லிக்காயை நறுக்கி கொட்டை நீக்கவும். கடாயில்  எண்ணெய், கடுகு தாளித்து, நெல்லிக்காயை கொட்டி வறுக்கவும். நன்கு நசுங்கும் அளவு வேக விடவும். பின் தனியா தூள், பெருங்காயத்தூள், மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு போட்டு வதக்கவும். வெல்லம் சேர்க்கவும். இறக்கும் நேரத்தில் வெந்தயத்தூள் ....

    மேலும்
1
Like Us on Facebook Dinkaran Daily News