சூப் வகைகள்

முகப்பு

சமையல்

சூப் வகைகள்

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

துக்பா (ஹிமாலயன் நூடுல் சூப்)

Tukpa
17:1
19-9-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

எல்லாவற்றையும் சேர்த்து குக்கரில் 6 நிமிடங்களுக்கு வைக்கவும்.  இன்ஸ்டன்ட் நூடுல்ஸுக்கு பதிலாக பிளெயின் நூடுல்ஸ் அல்லது பாஸ்தா, தண்ணீருக்கு பதில் காய்கறி வேக வைத்த தண்ணீர், டேஸ்ட் மேக்கருக்கு பதில் கரம் மசாலா அல்லது சாம்பார் பொடி, மிளகாய்க்கு பதில் மிளகுத் தூள் ....

மேலும்

மிக்ஸட் வெஜிடபுள் சூப்

Mixed vegetable soup
17:3
2-9-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கடாயில் சிறிது வெண்ணெய் சேர்த்து கேரட், செலரி, பச்சை மிளகு, வெங்காயம் ஆகியவற்றை மிருதுவாகும்வரை வதக்கவும். 2  டேபிள்ஸ்பூன் அளவு காய்கறி வேக வைத்த தண்ணீரைத் தனியே எடுத்து வைக்கவும். மீதமுள்ள காய்கறித் தண்ணீரில் தக்காளி  பியூரி, சர்க்கரை, மிளகுத்தூள் சேர்த்துக் கொதிக்கவிடவும். ....

மேலும்

லைம் சூப்

Lime Soup
16:40
25-8-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படி செய்வது?

பச்சை மிளகாய், இஞ்சியை பொடியாக நறுக்குங்கள். ஒரு  டீஸ்பூன் நெய்யை காயவைத்து, கடுகு தாளித்து, இஞ்சி, பச்சை மிளகாய், சேர்த்து வதக்குங்கள். ஒரு நிமிடம் வதங்கியதும் பருப்பு தண்ணீர், மஞ்சள் தூள், உப்பு சேர்க்கவும். சற்று குறைந்த தீயில் 10நிமிடம் கொதிக்க விடவும். பிறகு அதை வடிகட்டி பொடியாக ....

மேலும்

முருங்கைக்கீரை சாறு

Murunkaikkirai juice
15:23
14-8-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கடாயில் வெண்ணெயை உருக்கவும். அதில் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். பிறகு தக்காளி, பெருங்காயம், உப்புச் சேர்த்து, தக்காளி  நன்கு கரைகிற வரை வதக்கவும். முருங்கைக்கீரையை சேர்த்து, பச்சை வாடை போகும் வரை வதக்கவும். 3 கப் தண்ணீர் விட்டு கொதிக்க விடவும். கார்ன்ஃப்ளாரை சிறிது வெதுவெதுப்பான ....

மேலும்

கார்டன் ஃப்ரெஷ் பிராக்கோலி சூப்

Garden Fresh broccoli soup
12:54
1-8-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

ஒரு பாத்திரத்தில் ஆலிவ் ஆயிலை விட்டு, குறைந்த தணலில் சூடாக்கவும். வெங்காயம், பூண்டு சேர்த்து 3 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.  கேரட், செலரி,  துளசி இலைகள் சேர்த்து எல்லாம் ஒன்று சேர வரும் வரை வதக்கவும். பிராக்கோலி தவிர மற்ற பொருட்களையும்  ஒவ்வொன்றாகச் சேர்த்துக்  கொதிக்க ....

மேலும்

பாம்பே  கறி சூப்

Bombay Curry Soup
13:9
25-7-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கடாயில் நெய் சூடாக்கி, வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். நசுக்கிய பூண்டு, மிளகாய் தூள், கறி மசால் தூள் சேர்த்து நன்கு வாசனை  வரும் வரை வதக்கவும். அதில் 6 கப் தண்ணீர், பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி,  அலசிய மசூர் பருப்பு சேர்த்து பிரஷர் குக் செய்யவும். வெந்ததும் வடிகட்டி, 15 ....

மேலும்

குடைமிளகாய் - லெமன் சூப்

Wedges - Lemon Soup
14:17
22-7-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

குடைமிளகாயை கழுவி, ஈரம் போக துடைக்கவும். அதை ஒரு ஃபோர்க்கில் குத்தி, மிகக் குறைந்த தீயில் எல்லா பகுதியையும் சுட்டு எடுக்கவும். நன்கு சுருங்க சுட்டதும் குளிர்ந்த நீரில் கழுவி, பொடியாக நறுக்கவும். நான்ஸ்டிக் கடாயில் வெங்காயம், பூண்டு சேர்த்து மெல்லிய தீயில் வதக்கவும். இரண்டு நிமிடங்கள் ....

மேலும்

பூசணிக்காய் சூப்

pumpkin soup,பூசணிக்காய் சூப்
16:38
16-7-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பூசணிக்காயை தோலும் விதையும் நீக்கி சின்னதாக நறுக்கவும். அவரவர் விருப்பப்படி பயத்தம் பருப்பு சேர்த்தோ, தவிர்த்தோ, பூசணிக்காய், நறுக்கிய  வெங்காயம், பச்சை மிளகாயுடன் அளவாகத் தண்ணீர் விட்டு பிரஷர் குக்கரில் 2 விசில் வேக வைக்கவும். அதிலுள்ள தண்ணீரை தனியே எடுத்து  வைத்துக் கொண்டு, ....

மேலும்

ஹெர்பல் சூப்

herbal soup
14:5
27-6-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படி செய்வது?

எல்லா இலைகளையும் சுத்தம் செய்து கொள்ளுங்கள். பூண்டு வெங்காயத்தைப் பொடியாக நறுக்குங்கள். நெய்யைக் காயவைத்து பூண்டு வெங்காயம் சேர்த்து 5நிமிடம் வதக்கி பிறகு இலைகளை சேர்க்க வேண்டும். இவற்றையும் சற்று நன்கு வதக்கி 3கப் தண்ணீர் சேர்த்து, மிளகுத்தூள், உப்பு, சேர்த்து நடுத்தர தீயில் 10நிமிடம் ....

மேலும்

ஓட்ஸ் சூப்

Oats Soup
17:12
23-6-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படி செய்வது?

பூண்டை பொடியாக நறுக்கிகொள்ளவும். வெண்ணெய்யை உருக்கி, பூண்டு சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கி அதில் ஓட்ஸை சேர்த்து மேலும் 2 நிமிடம் வதக்குங்கள். 2கப் கொதிக்கும் தண்ணீர் சேர்த்து 5 நிமிடம் நன்கு வேகவிட்டு பால் உப்பு சேர்த்து 2நிமிடம் கொதிக்கவிட்டு இறக்கி மிளகுத்தூள் சேர்த்து ....

மேலும்

வாழைத்தண்டு சாறு

Banana stem juice
17:3
9-6-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

வாழைத் தண்டில் நாரெடுத்து விட்டு துண்டுகளாக நறுக்கவும். மிக்ஸியில் நன்றாக அரைத்துக் கொள்ளவும். கடாயில் வெண்ணெயைப் போட்டு  வெங்காயம், கேரட், சோளம் சேர்த்து வதக்கவும். அதில் அரைத்த வாழைத்தண்டை வடித்துச் சேர்க்கவும். உப்பு சேர்த்துக் கொதிக்கவிடவும்.  கொதித்ததும் மிளகு தூள் ....

மேலும்

வெண்டைக்காய் சூப்

Ladyfinger soup
16:38
30-5-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

வெண்டைக்காய்களை இரண்டு இஞ்ச் துண்டுகளாக வெட்டவும். கடாயில் எண்ணெய்/நெய் ஊற்றி, உளுந்து, சோம்பு, சீரகம், மிளகு, கல்பாசிப்பூ, பட்டை  இலை, ஏலக்காய் போட்டு தாளிக்கவும். அதில் வெங்காயம், தக்காளி, கறிவேப்பிலை, பச்சை மிளகாய், வெண்டைக்காய் போட்டு நன்கு வதக்கவும்.  துவரம் பருப்பை நன்கு ....

மேலும்

பீட்ரூட் சூப்

Beetroot Soup
17:25
21-5-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

குக்கரில் எண்ணெயைச் சூடாக்கி உளுந்து போடவும். சிவந்ததும் சீரகம், சோம்பு, மிளகு, பட்டை, கல்பாசிப்பூ, ஏலக்காய், இலை போடவும். பிறகு  கறிவேப்பிலை, பச்சை மிளகாய் போட்டு வெங்காயம், தக்காளி, பீட்ரூட் சேர்த்து வதக்கவும். உப்பும் மசித்த துவரம் பருப்பும் சேர்த்து 3 கப் தண்ணீர்  ....

மேலும்

பார்லி சூப்

barley soup
17:32
7-5-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பார்லியை 3 டம்ளர் தண்ணீர் விட்டு வேக வைக்கவும். அரை வேக்காடு வெந்ததும், நீளநீளமாக நறுக்கிய காய்கறிகள், பூண்டு சேர்க்கவும். காய்கறிகள் ரொம்பவும் குழைவாக வேகாமல் பார்த்துக் கொள்ளவும். சூப் கியூப்ஸ் அல்லது இன்ஸ்டன்ட் சூப் பவுடர் சேர்த்துக் கொதித்ததும், உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்த்து, பால் ....

மேலும்

அகத்திக்கீரை - பட்டர் சூப்

Akattikkirai - Butter Soup
17:32
25-4-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

அகத்திக்கீரையை குக்கரில் 1 கப் நீர்விட்டு வேகவைத்து, அரைத்து வடிகட்டவும். வெண்ணெயை உருக்கி, மைதா மாவை அதில் போட்டு சூடு செய்து,  இளம் சூடான பால் விட ஒயிட் சாஸ் ரெடி. இரண்டையும் கலந்து மிதமான சூட்டில் சூப் கப்புகளில் விட்டு உப்பு, மிளகுத் தூள், சர்க்கரை சேர்த்து  மேலே ....

மேலும்
12 3 4 5 6 7  Next   Last 

Advertisement

செய்திகள்

Advertisement

மகளிர்

‘‘திறமை இருந்தால் மட்டும் போதாது. அதை சரியான நேரத்தில், மிகச்சரியான முறையில் வெளிப்படுத்த வேண்டும். அப்போதுதான் படிப்படியாக முன்னேற முடியும்’’ என்கிறார் மீனா. இவருக்கு பல ...

வரலாற்றுத்  தோழிகள்இந்திய விடுதலை, பெண் கல்வி, பெண்கள் முன்னேற்றம் ...

Advertisement

சற்று முன்

Advertisement

சமையல்

எப்படிச் செய்வது?  ராகி மாவு, ரவையை வறுத்து தயிரில் 1/2 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்.கடாயில் எண்ணெய் விட்டுக் காய்ந்ததும் கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, கறிவேப்பிலை, இஞ்சி, ...

1.அரிசி அப்பளம்என்னென்ன தேவை?அரிசி மாவு - 1 ...

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

அறிவியல்

24

மேஷம்
ரிஷபம்
மிதுனம்
கடகம்
சிம்மம்
கன்னி
துலாம்
விருச்சிகம்
தனுசு
மகரம்
கும்பம்
மீனம்
நிகழ்வு
கம்பீரம்
சந்திப்பு
நினைவு
உற்சாகம்
நாவடக்கம்
நோய்
திறன்
வெற்றி
மனநிறைவு
இழப்பு
அந்தஸ்து
Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran