• கேரட் தக்காளி சூப்

    7/11/2016 3:37:29 PM Carrot Tomato Soup

    எப்படிச் செய்வது?

    முதலில் கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தின் தோலை உறிக்கவும். பின் ஒரு குக்கரில் கேரட், தக்காளி, வெங்காயம், பூண்டு, பிரஞ்சு பீன்ஸ் சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி 2-3 விசில் விட்டு நன்றாக வேக விடவும். பின் அவற்றை நன்கு மசித்து வைக்கவும். ஒரு சிறிய கடாயில் ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்றி சீரகத் தூள், உப்பு ....

    மேலும்
  • பார்லி லெண்டில்ஸ் சூப்

    6/23/2016 3:03:17 PM Barley soup with lentils

    எப்படிச் செய்வது?

    வெங்காயம், தக்காளி, செலரி, காரட், பூண்டு முதலியவற்றை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி வைக்கவும். பிரஸர் குக்கரில் 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் ஊற்றி நசுக்கிய பூண்டினை சேர்த்து வதக்கிய பிறகு வெங்காயம் சேர்த்து கொள்ளவும். இத்துடன் தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும். பிறகு, நறுக்கிய செலரி, காரட்டை இத்துடன் ....

    மேலும்
  • முருங்கைக்காய் சூப்

    6/9/2016 2:38:26 PM Drumstick soup

    எப்படிச் செய்வது?

    முதலில் முருங்கைக்காய்யை நீளமாக வெட்டி கொள்ளவும். அத்துடன் துவரம் பருப்பு மற்றும் தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து குக்கரில் நான்கு விசில் விட்டு வேக வைக்கவும். வெந்த முருங்கைகாயில், ஒரு ஸ்பூன் உதவியுடன் அதனின் சதைகளை தனியாக பிரித்து எடுத்து கொள்ளவும். வேகவைத்த சாம்பார் பருப்பை வடிகட்டி ....

    மேலும்
  • பரங்கிக்காய் சூப்

    5/27/2016 2:11:29 PM Parankikkay Soup

    எப்படிச் செய்வது?

    பரங்கிக்காயை சதுரமாக நறுக்கவும். ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு நறுக்கிய பரங்கிக்காய், பூண்டு போட்டு 3-4 நிமிடங்கள் வதக்கவும். இதில் ஓட்ஸ் சேர்த்து 2 கப் தண்ணீர் விட்டு கொதிக்க விடவும். பரங்கிக்காய் வெந்தவுடன் இறக்கி ஆற விட்டு மிக்சியில் அரைக்கவும். பின் கடாயில் சேர்த்து கொதிக்க விட்டு ....

    மேலும்
  • ஓட்ஸ் சூப்

    5/23/2016 3:40:23 PM Oatmeal Soup

    எப்படிச் செய்வது?

    ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும். இப்போது ஓட்ஸ் சேர்த்து 2 நிமிடங்கள் அதை வதக்கவும். உப்பு மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து, ஒரு கொதி வந்த பின் பால் மற்றும் மிளகு தூள் சேர்த்து வேக விடவும். கிரீமி ஓட்ஸ் சூப்பை அழகுபடுத்த கொத்தமல்லி மற்றும் ....

    மேலும்
  • முருங்கைக்கீரை சூப்

    5/12/2016 2:32:08 PM Murunkaikkirai Soup

    எப்படிச் செய்வது?

    உப்பு தவிர மற்ற எல்லாவற்றையும் ஒன்றாகச் சேர்த்து 2 டம்ளர் தண்ணீர் விட்டு, குக்கரில் 1 விசில் வைக்கவும். ஆறியதும் மிக்சியில் அரைத்து, கீரை வடிகட்டியில் வடிகட்டி உப்பு சேர்த்துப் பரிமாறவும். வாரத்துக்கு 3 முறை என 6 வாரங்கள் எடுத்துக் கொண்டால் ஹீமோகுளோபின் அளவு அதிகரிக்கும்  (காலை ....

    மேலும்
  • வெள்ளரி சூப்

    5/11/2016 3:46:06 PM Cucumber soup

    எப்படிச் செய்வது?

    முதலில் வெள்ளரிக்காய்யை நன்கு கழுவி, தோலுரித்து துருவிக் கொள்ளவும். ஒரு வாணலியில் வெண்ணெயை விட்டு, அதனுடன் துருவிய வெள்ளரி மற்றும் பாலாக்கு இலைகளைச் சேர்க்கவும். 4 நிமிடங்கள் அவற்றை வதக்கி அதில் சோளமாவு சேர்த்து மீண்டும் 1 நிமிடம் வதக்கவும். தீயைச் சற்று குறைத்து, இரண்டு கப் தண்ணீர் ....

    மேலும்
  • முட்டைக்கோஸ் சூப்

    4/26/2016 3:10:32 PM Cabbage Soup

    எப்படிச் செய்வது?

    உங்கள் காய்கறிகள் அனைத்தையும் எடுத்து நன்றாக வெட்டிக் கொள்ளவும்.  ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சூடான பின் பூண்டு சேர்த்து 1 நிமிடம் வதக்கவும், பிறகு காய்கறிகள் அனைத்தையும் சேர்த்து நன்கு வேகும் வரை அதாவது பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கவும். இப்போது தக்காளி பியூரி, ஆரிகனோ சேர்த்து 20-25 ....

    மேலும்
  • மனத்தக்காளி கீரை தேங்காய்பால் சூப்

    4/12/2016 3:57:56 PM SUNBERRY spinach soup with coconut milk

    எப்படி செய்வது?

    கடாயில் 2டீஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி சிறிது சீரகம், மிளகு தூள், மஞ்சள் தூள், இடித்து வைத்த பூண்டு, சின்ன வெங்காயம், தக்காளி இவை அனைத்தையும் வதக்கவும். லேசாக வதக்கினால் போதும். வதங்கியதும் தேங்காய்பால் சேர்த்து கொதி வந்ததும் விதை, கீரையை சேர்த்து 2 நிமிடங்கள் வேகவிட்டு போதுமான அளவு உப்பு ....

    மேலும்
  • முருங்கை இலை சூப்

    4/5/2016 5:04:27 PM Drumstick Leaves Soup

    எப்படிச் செய்வது?

    ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கொஞ்சம் சீரகம் சேர்த்து பொரிக்கவும். அதனுடன் பூண்டு, துருவிய இஞ்சி, சேர்த்து ஒரு நிமிடம் சமைக்கவும். பின் கொஞ்சம் வெங்காயம், தக்காளி சேர்த்து  நன்கு வதக்கவும், பிறகு முருங்கை இலைகளை சேர்த்து வதக்கி தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு 10 நிமிடம் வேக விடவும். ....

    மேலும்
  • பட்டாணி சூப்

    3/16/2016 3:41:25 PM Pea Soup

    எப்படிச் செய்வது?

    காய்ந்த பட்டாணியை முதல் நாள் இரவே ஊற வைக்கவும். மறுநாள் ப்ரஷர் குக்கரில் 3 விசில் விட்டு வேக வைக்கவும். கடாயில் எண்ணெய், வெண்ணெய் சேர்த்து பிரிஞ்சி இலை, கிராம்பு சேர்த்து வதக்கவும். இதில் பொடியாக அரிந்த வெங்காயம், கேரட் சேர்த்து வதக்கவும். மிக்ஸியில் வேக வைத்த பட்டாணி, வதக்கிய கேரட், ....

    மேலும்
  • லென்ட்டில் - லீக்ஸ் சூப்

    3/3/2016 5:33:54 PM Lendl - Leagues soup

    எப்படிச் செய்வது?

    வெண்ணெயை உருக்கி அதில் மைதாவைச் சேர்த்து வறுக்கவும். அதன் மேல் லீக்ஸ், அரைத்த கொத்தமல்லி விழுது போடவும். பின் காய்கறி வெந்த தண்ணீர், உப்பு, மிளகுத் தூள், எலுமிச்சைச்சாறு சேர்க்கவும். இதற்குள் பயத்தம்பருப்பை வெறும் கடாயில் வறுத்துப் பின் ஃப்ரெஷர் குக்கரில் தண்ணீர் போட்டு வேக வைக்கவும். ....

    மேலும்
1
Like Us on Facebook Dinkaran Daily News