சூப் வகைகள்

முகப்பு

சமையல்

சூப் வகைகள்

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

ஜிஞ்சர் சூப்

Ginger Soup
16:31
21-5-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

ஒரு கடாயில் வெண்ணெய் சேர்த்து அதில் இஞ்சி, காய்ந்த மிளகாய், பூண்டு மூன்றையும் நன்றாக வதக்கவும். நன்கு வதக்கிய பின்பு அதில் கார்ன் ஃப்ளோர் சேர்த்து வாசம் போகும் வரை வதக்கவும். பின்பு தண்ணீர், தக்காளிச்சாறு ஊற்றி நன்றாக கொதிக்க விட்டு பின் அதில் உப்பு, மிளகுத் தூள் சேர்த்து ....

மேலும்

வொண்டர் சூப்

Wonder Soup
14:24
21-4-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பீன்ஸ், கேரட், முட்டைக்கோஸ், பிரக்கோலி, காலிஃப்ளவர் ஆகிய காய்களை துண்டுகளாக நறுக்கி, ஒரு குக்கரில் போடவும். அத்துடன் சிறிது உப்பு, பட்டை சேர்த்து வேக விடவும். இதில் 1 லிட்டர் தண்ணீரை சேர்க்கவும். வெந்ததும் இறக்கி, வேக வைத்த ஸ்வீட் கார்ன், பச்சைப் பட்டாணி, மிளகுத் தூள், வேக வைத்த நூடுல்ஸ் ....

மேலும்

முருங்கைக்காய் சூப்

Drumstick Soup
14:54
16-4-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

முருங்கைக்காயை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளவும். சின்ன வெங்காயம், தக்காளியை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். கடாயில் வெண்ணெய் சேர்த்து  வெங்காயம், தக்காளி, மிளகு, பிரிஞ்சி இலை சேர்த்து வதக்கவும்.

தனியாக நறுக்கிய முருங்கைக்காய், பூண்டு, கொத்தமல்லி சேர்த்து 2 கப் தண்ணீர் ....

மேலும்

ராஜ்மா சூப்

Rajma Soup
14:13
30-3-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

ராஜ்மாவை தண்ணீரில் 12 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். குக்கரில் வெண்ணெய் சேர்த்து, பிரிஞ்சி இலை, பூண்டைப் போட்டு வதக்கவும். அத்துடன் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும். பிறகு, ஊற வைத்த ராஜ்மா, 2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து 7 விசில் வரும் வரை வேக விடவும். 

அதை ஆற வைத்து ....

மேலும்

பிராக்கோலி சூப்

Broccoli soup
15:18
23-3-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

குக்கரில் உருளைக்கிழங்கு, பிராக்கோலி, வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து வேக வைத்துக் கொள்ளவும். ஆறியதும் அதில் பால் சேர்த்து அரைக்கவும். கடாயில் அரைத்த விழுதைப் போட்டு, தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து உப்பு, மிளகுத் தூள் போட்டு கொதிக்க விடவும். சுவையான பிராக்கோலி சூப் ....

மேலும்

வாழைத்தண்டு சூப்

Valaittantu Soup
14:22
16-3-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

கடாயில் நெய் விட்டு, சீரகம், பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், பிரிஞ்சி இலை சேர்த்து வதக்கவும். 5 நிமிடங்கள் கழித்து, நறுக்கிய வாழைத்தண்டை சேர்த்து 2 நிமிடங்கள் வதக்கவும். குக்கரில் அத்துடன் பாசிப் பருப்பும் போட்டு, 2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து 3 விசில் வரும் வரை வேக வைக்கவும். ஆறியதும் ....

மேலும்

செட்டிநாடு காலிஃப்ளவர் சூப்

Chettinad cauli-flower soup
14:27
9-3-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

சின்ன வெங்காயத்தையும் தக்காளியையும் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். காலிஃப்ளவரை வெந்நீரில் போட்டு எடுத்து வைக்கவும். துவரம் பருப்பை குக்கரில் குழைய வேக வைத்துக் கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து, சீரகம், பச்சை மிளகாய், மிளகு, பிரிஞ்சி இலை சேர்த்து வதக்கவும். அதில் வெங்காயம், தக்காளியைப் ....

மேலும்

தால் சூப்

Dal Soup
15:30
3-3-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பருப்பை அரை மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். குக்கரில் எண்ணெய் விட்டு பூண்டு, வெங்காயம், தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும். அதில் மிளகாய் தூள் சேர்த்து வதக்கி, உப்பு மற்றும் பருப்பைச் சேர்க்கவும். 3 விசில் வரும் வரை மூடி போட்டு வேக வைக்கவும். ஆறியவுடன் நன்றாக அரைத்து மறுபடியும் கொதிக்க விட்டு ....

மேலும்

பாலக் கீரை சூப்

Balak Spinach Soup
15:35
20-2-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கடாயில் வெண்ணெய் சேர்த்து பூண்டை உரித்துப் போட்டு வதக்கவும். அத்துடன் பாலக் கீரையை சேர்த்து 5 நிமிடம் வதக்கவும். பிறகு, சிறிது சர்க்கரை சேர்த்து கொதிக்க விடவும். கார்ன்ஃப்ளோரை பாலுடன் சேர்த்து கட்டி இல்லாமல் கரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும். வெந்த பாலக் கீரை ஆறியவுடன் அரைத்துக் கொள்ளவும். ஒரு ....

மேலும்

இத்தாலியன் பிரெட்  சூப்

Italian Bread Soup
15:25
13-2-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

வெங்காயத்தையும் பூண்டையும் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.கடாயில் வெண்ணெய் சேர்த்து பூண்டு, வெங்காயம் சேர்த்து பொன்னிறம் ஆகும் வரை வதக்கவும். அத்துடன் பிரெட் க்ரஸ்ட்டை சேர்த்து வதக்கவும். மிதமான தீயில் வதக்கவும். அதில் பாஸ்தா சாஸ், தண்ணீர் சேர்த்து 10 நிமிடங்களுக்கு கொதிக்க விடவும்.அடுப்பை ....

மேலும்

பனீர்-ஆப்பிள்-பைனாப்பிள்சூப்

Panir-apple-painappilcup
14:25
4-2-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

அடுப்பில் பாத்திரத்தை வைத்து காய்ந்ததும் வெண்ணெய் போட்டு உருக்கவும். அத்துடன் நறுக்கிய லீக்ஸ் செலரி, பூண்டு, துளசி இலைகளையும், 3 ஆப்பிள் துண்டுகள், 3 பைனாப்பிள் துண்டுகளைப் போட்டு நன்கு வதக்கவும். அதன் மீது கார்ன் ஃப்ளோர் மாவைப் போட்டு மேலும் வதக்கவும். பிறகு பனீர் துண்டுகளை போட்டு, ....

மேலும்

கொத்தமல்லி - லெமன் சூப்

Coriander - Lemon Soup
14:4
29-1-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கொத்தமல்லி, பச்சை மிளகாய் மற்றும் எலுமிச்சை தோல் துருவலை 5 கப் தண்ணீர் சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். தண்ணீரை மட்டும் எடுத்துக் கொண்டு கொத்தமல்லி மற்றும் எலுமிச்சை தோலை தூக்கிப் போட்டுவிடவும். கடாயில் அந்தத் தண்ணீரை விட்டு, நறுக்கிய காய்கறிகளை சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க ....

மேலும்

மஞ்சள் பூசணி சூப்

Yellow Pumpkin Soup
16:26
22-1-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கடாயை  சூடேற்றி அதில் வெண்ணெயையும், நறுக்கிய வெங்காயத்தையும் சேர்த்து பொன்னிற மாகும் வரை வதக்கவும். அதில் பரங்கிக்காய், கேரட்,  சிறிது வெங்காயத் தாள் சேர்த்து வதக்கவும். இத்துடன் உப்பு, தண்ணீரும் சேர்த்து சமைக்கவும். பிறகு இதனை ஆறவைத்து நன்கு மசிக்கவும்.  சாப்பிடும் முன் ....

மேலும்

ரோஸ்டட்  தக்காளி சூப்

Rostat tomato soup
14:35
19-1-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

குக்கரில் வெண்ணெய் சேர்த்து, தக்காளியை இரண்டாக வெட்டிப் போட்டு வதக்கவும். அதனுடன் பூண்டு, இஞ்சி, பிரிஞ்சி இலை சேர்த்து தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து 3 விசில் வரும் வரை வேக விடவும். வெந்ததும் பிரிஞ்சி இலையை எடுத்து விடவும். ஆறியவுடன் நன்கு அரைத்துக் கொள்ளவும். தேவைப்பட்டால் வடிகட்டி ....

மேலும்

ஸ்வீட் கார்ன் சூப்

Sweet Corn Soup
13:54
7-1-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கடாயில் வெண்ணெய் சேர்த்து பூண்டு, இஞ்சியை நசுக்கிப் போட்டு வதக்கவும். ஸ்வீட் கார்னை வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். வதக்கிய பூண்டு, இஞ்சியுடன் ஸ்வீட் கார்ன் முத்துகளைப் போட்டு ஒரு வதக்கு வதக்கவும். ஆறியதும் மிக்ஸியில் போட்டு, பால் சேர்த்து அரைக்கவும். அரைத்த விழுதை கடாயில் போட்டு 2 கப் ....

மேலும்
12 3 4 5 6 7 8 9  Next   Last 

Advertisement

செய்திகள்

Advertisement

மகளிர்

அன்றாடம் நூற்றுக் கணக்கான முகங்களை வெறும் முகங்களாக மட்டும் நாம் கடந்து செல்கிறோம். எதிர்படுவோர்க்கு நமது முகமும் அப்படித்தான்  என்றபோதிலும், எங்கோ எப்போதோ எதிர்பாராத விதமாக நாம் ...

தண்ணீர் இல்லாமல் எத்தனை நாள் தாக்குப் பிடிப்பீர்கள்? அதெப்படி சாத்தியம்? சாப்பாடு இல்லாமல் வெறும் தண்ணீரைக் குடித்தாவது வாழ்ந்துவிடலாம். தண்ணீரே இல்லை என்றால் ரொம்பக் கஷ்டம் என்கிறீர்கள்தானே? ...

Advertisement

சற்று முன்

Advertisement

சமையல்

எப்படிச் செய்வது?இளம் இஞ்சியின் தோலை சீவி பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். கடாயில் இரண்டு டீஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி நறுக்கிய இஞ்சி, புளி, பூண்டு, உப்பு, காய்ந்த ...

எப்படிச் செய்வது?  ஒரு பேசினில் 1/4 கப் தண்ணீரை ஊற்றி அதில் சர்க்கரை, இஞ்சிச்சாறு சேர்த்து நன்றாகக் கொதிக்க விடவும். மற்றொரு கடாயில் நெய் சேர்த்து ...

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

அறிவியல்

23

மேஷம்
ரிஷபம்
மிதுனம்
கடகம்
சிம்மம்
கன்னி
துலாம்
விருச்சிகம்
தனுசு
மகரம்
கும்பம்
மீனம்
கடமை
நம்பிக்கை
திருப்தி
பிரச்னை
விரயங்கள்
பாராட்டு
நன்மை
தெளிவு
சச்சரவு
சந்தோஷம்
சந்திப்பு
கனவு
Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran