சூப் வகைகள்

முகப்பு

சமையல்

சூப் வகைகள்

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

கொத்தமல்லி - லெமன் சூப்

Coriander - Lemon Soup
14:4
29-1-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கொத்தமல்லி, பச்சை மிளகாய் மற்றும் எலுமிச்சை தோல் துருவலை 5 கப் தண்ணீர் சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். தண்ணீரை மட்டும் எடுத்துக் கொண்டு கொத்தமல்லி மற்றும் எலுமிச்சை தோலை தூக்கிப் போட்டுவிடவும். கடாயில் அந்தத் தண்ணீரை விட்டு, நறுக்கிய காய்கறிகளை சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க ....

மேலும்

மஞ்சள் பூசணி சூப்

Yellow Pumpkin Soup
16:26
22-1-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கடாயை  சூடேற்றி அதில் வெண்ணெயையும், நறுக்கிய வெங்காயத்தையும் சேர்த்து பொன்னிற மாகும் வரை வதக்கவும். அதில் பரங்கிக்காய், கேரட்,  சிறிது வெங்காயத் தாள் சேர்த்து வதக்கவும். இத்துடன் உப்பு, தண்ணீரும் சேர்த்து சமைக்கவும். பிறகு இதனை ஆறவைத்து நன்கு மசிக்கவும்.  சாப்பிடும் முன் ....

மேலும்

ரோஸ்டட்  தக்காளி சூப்

Rostat tomato soup
14:35
19-1-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

குக்கரில் வெண்ணெய் சேர்த்து, தக்காளியை இரண்டாக வெட்டிப் போட்டு வதக்கவும். அதனுடன் பூண்டு, இஞ்சி, பிரிஞ்சி இலை சேர்த்து தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து 3 விசில் வரும் வரை வேக விடவும். வெந்ததும் பிரிஞ்சி இலையை எடுத்து விடவும். ஆறியவுடன் நன்கு அரைத்துக் கொள்ளவும். தேவைப்பட்டால் வடிகட்டி ....

மேலும்

ஸ்வீட் கார்ன் சூப்

Sweet Corn Soup
13:54
7-1-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கடாயில் வெண்ணெய் சேர்த்து பூண்டு, இஞ்சியை நசுக்கிப் போட்டு வதக்கவும். ஸ்வீட் கார்னை வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். வதக்கிய பூண்டு, இஞ்சியுடன் ஸ்வீட் கார்ன் முத்துகளைப் போட்டு ஒரு வதக்கு வதக்கவும். ஆறியதும் மிக்ஸியில் போட்டு, பால் சேர்த்து அரைக்கவும். அரைத்த விழுதை கடாயில் போட்டு 2 கப் ....

மேலும்

க்ரீம் ஆஃப் மஷ்ரூம் சூப்

Cream of Mushroom Soup
11:54
3-1-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?
 
வெங்காயத்தையும் காளானையும் நீளவாக்கில் நறுக்கிக் கொள்ளவும். குக்கரில் வெண்ணெய் சேர்த்து பூண்டு, பிரிஞ்சி இலை, பச்சை மிளகாய், இஞ்சி சேர்த்து லேசாக வதக்கவும். அத்துடன் வெங்காயம், காளான் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் வதக்கவும். வதங்கியதும் 1 கப் தண்ணீர் சேர்த்து 2 விசில் வரும் வரை வேக வைத்து ....

மேலும்

ஸ்பிரிங் ஆனியன் சூப்

Spring Onion Soup
11:35
31-12-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

ஸ்பிரிங் ஆனியனின் அடி பாகத்தி லிருக்கும் வெங்காயத்தைப் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். மேல் பாகத்திலிருக்கும் இலையையும் நறுக்கிக் கொள்ளவும். உருளைக்கிழங்கை வேக வைத்துக் கொள்ளவும். கடாயில் வெண்ணெய் விட்டு, நறுக்கிய ஸ்பிரிங் ஆனியனையும் பூண்டையும் சேர்த்து வதக்கவும். வதங்கியதும் ஸ்பிரிங் ....

மேலும்

கார்லிக் -அல்மாண்ட் சூப்

Almant Garlic Soup
12:14
23-12-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பாதாமை கொதிக்கும் வெந்நீரில் போட்டு ஊற வைக்கவும். நன்கு ஊறியதும் அத்துடன் 2 டேபிள்ஸ்பூன் பால் சேர்த்து விழுதாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.
குக்கரில் வெண்ணெய் விட்டு, பூண்டையும் சுரைக்காயையும் சேர்த்து 1 நிமிடம் வதக்கவும். அத்துடன் தேவையான தண்ணீர்விட்டு 2 விசில் வரும் வரை வேக விடவும். ....

மேலும்

பச்சை பட்டாணி சூப்

Green pea soup
12:16
18-12-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பட்டாணியை வேக வைத்து, மிக்ஸியில் அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும். வெங்காயம், இஞ்சி, பூண்டு எல்லவற்றையும் பொடியாக நறுக்கவும். வாணலியில் வெண்ணெய் விட்டு உருகிய பின், வெங்காயம், இஞ்சி, பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும். (செலரி சேர்ப்பதாக இருந்தால் அதையும் பொடியாக நறுக்கி சேர்க்கவும்). கார்ன் ஃப்ளார் ....

மேலும்

க்ரீம் ஆஃப் மஷ்ரூம் சூப்

Cream of Mushroom Soup
14:34
11-12-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

வெங்காயத்தையும் காளானையும் நீளவாக்கில் நறுக்கிக் கொள்ளவும். குக்கரில் வெண்ணெய் சேர்த்து பூண்டு, பிரிஞ்சி இலை, பச்சை மிளகாய், இஞ்சி சேர்த்து லேசாக வதக்கவும். அத்துடன் வெங்காயம், காளான் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் வதக்கவும். வதங்கியதும் 1 கப் தண்ணீர் சேர்த்து 2 ....

மேலும்

தக்காளி சூப்

Tomato Soup
16:52
1-12-2014
பதிப்பு நேரம்


எப்படிச் செய்வது?

வெங்காயம், தக்காளி, பூண்டு ஆகியவற்றை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். வெண்ணெயை உருக்கி, அதில் பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும். பூண்டு வதங்கியதும்,  வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். வெங்காயம் வதங்கியதும், தக்காளி, தேவையான அளவு உப்பு ஆகியவை சேர்த்து வதக்கவும். தக்காளி பச்சை வாசனை போக  ....

மேலும்

வெஜிடபிள் நூடுல்ஸ் சூப்

Vegetable Noodle Soup
12:20
20-11-2014
பதிப்பு நேரம்


எப்படி செய்வது?

கடாயில் வெண்ணெயை போட்டு உருகியதும் நறுக்கிய பூண்டை போட்டு வதக்கி, அதனுடன் நறுக்கிய வெங்காயத்தை சேர்த்து மேலும் வதக்கி , 4கப் தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு கொதிக்க விடவும். உப்பு, மிளகத் தூள், வேக வைத்த நூடுல்ஸ், வேக வைத்த காய்கறி சேர்க்கவும், இதில் சோள மாவை கரைத்து ஊற்றி கொதி வந்தவுடன் இறக்கி ....

மேலும்

சோயா பனீர் (Tofu) சூப்

Panir Soy (Tofu) Soup
12:36
12-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

காய்கறிகளை நீளவாக்கில் நறுக்கி வேக வைக்கவும். அதில் சிறிது கேரட்டை தனியாக எடுத்து வைக்கவும். மீதிக் காய்களை தண்ணீர் விட்டு மிக்ஸியில் அடிக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் மிக்ஸியில் அடித்த காய் கலவையை ஊற்றி, உப்புச் சேர்த்து தேவையான தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும். பனீர் துண்டுகளை ....

மேலும்

ஈஸி மஷ்ரூம் சூப்

Easy Mushroom Soup
12:38
11-11-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது ?

மஷ்ரூம் சுத்தம் செய்து நறுக்கி வைக்கவும். பூண்டு தோல் நீக்கி நறுக்கி வைக்கவும். மிளகை பொடி செய்து கொள்ளவும். பாத்திரத்தில் நெய் விட்டு காய்ந்ததும் பட்டை தாளிக்கவும். இது நறுக்கிய பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும். பின் நறுக்கிய மஷ்ரூம் சேர்த்து பிரட்டி 2 - 3 கப் நீர் விட்டு தேவையான உப்பு போட்டு ....

மேலும்

மிக்ஸட் வெஜ் சூப்

Mixed Veg Soup
17:12
27-10-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

அனைத்து காய்களுடன் பூண்டு, பச்சை மிளகாய், மிளகு சேர்த்து மிக்ஸியில் நைஸாக அரைக்கவும். அரைத்ததை வடிகட்டி, உப்பு சேர்த்துக் கொதிக்க விடவும். தேவைப்பட்டால் இன்னும் சிறிது மிளகுத் தூள் சேர்த்துப் பரிமாறவும்.,விரும்பினால் ஒரு தக்காளி சேர்த்துக் ....

மேலும்

தக்காளி  துளசி  சூப்

Tomato basil soup
17:10
15-10-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

அகலமான பாத்திரத்தில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். வெங்காயம், கேரட், செலரி மற்றும் பூண்டு சேர்த்து வதக்கி,  10 நிமிடங்களுக்கு மூடி வைத்து சமைக்கவும். சர்க்கரை, உப்பு, மிளகுத்தூள், தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதக்கி, மேலும் 5 நிமிடங்களுக்கு  வேக விடவும். காய்கறி வேக வைத்த தண்ணீர் சேர்த்து 10 ....

மேலும்
12 3 4 5 6 7 8  Next   Last 

Advertisement

செய்திகள்

Advertisement

மகளிர்

Money... Money... Money...கவுரி ராமச்சந்திரன் ‘‘சங்கீத ஸ்வரங்களைப் போலவே நிதி ஸ்வரங்களும் ஏழு. இசையை இனிமையாக்க சங்கீத ஸ்வரங்கள் எவ்வளவு அவசியமோ, அதே போல வாழ்க்கையை இனிமையாக்க ...

நீங்கதான் முதலாளியம்மா! சுரேகாநட்சத்திர ஓட்டல்களில் விருந்து சாப்பிடுகிறவர்களுக்கும், பார்ட்டியில் விருந்து சாப்பிடுகிறவர்களுக்கும் அங்கே வரிசையாக, விதம் விதமாக அடுக்கி வைக்கப்பட்டிருக்கிற டெஸர்ட் எனப்படுகிற இனிப்பு வகைகள் ...

Advertisement

சற்று முன்

Advertisement
Advertisement

சமையல்

எப்படிச் செய்வது?மாதுளம் பழத்தின் முத்துகள், மிளகாய் தூள், பூண்டு சேர்த்து நன்கு அரைத்துக் கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெய் காயவைத்து அதில் குடைமிளகாயைப் போட்டு  நன்கு வதக்கவும். ...

எப்படிச் செய்வது?காய்களை நறுக்கி மஞ்சள்தூள் சேர்த்து வேக வைக்கவும். தனியா, கடலைப்பருப்பு, காய்ந்த மிளகாய் ஆகியவற்றை சிறிது எண்ணெயில் வறுத்து, தேங்காயும்  சேர்த்து விழுதாக அரைத்துக்கொள்ளவும். ...

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

அறிவியல்

1

மேஷம்
ரிஷபம்
மிதுனம்
கடகம்
சிம்மம்
கன்னி
துலாம்
விருச்சிகம்
தனுசு
மகரம்
கும்பம்
மீனம்
மரியாதை
மகிழ்ச்சி
பிரச்னை
பற்றாக்குறை
கனிவு
வெற்றி
தைரியம்
பகை
சமயோஜிதம்
வேலை
தேவை
நன்மை
Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran