சூப் வகைகள்

முகப்பு

சமையல்

சூப் வகைகள்

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

கீரை சூப்

Spinach Soup
17:35
10-4-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

சிறிய குக்கரில் 2 கப் நீர், மசாலா கட்டிய மூட்டை, பச்சை மிளகாய், தக்காளி, நறுக்கிய கீரை இவற்றைச் சேர்த்து 2 விசில் வந்தவுடன் இறக்கவும். ஆறிய பின் மசாலா மூட்டையை நன்கு பிழிந்துவிட்டு எறிந்து விடவும். கீரைக் கலவையை மிக்ஸியில் அடித்துக் கூழாக்கிக் கொள்ளவும். மீண்டும் இதை ....

மேலும்

ஹாட் அண்ட் சோர் சூப்

Hot and Sour Soup
17:31
5-3-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

வெண்ணையை உருக்கி, இஞ்சி-பூண்டு விழுதைச் சேர்த்து வாசனை வரும் வரை வதக்கவும். வெங்காயத் தாள் சேர்த்து சிறிது வதங்கியவுடன்  தயாராக வைத்துள்ள காய்கறி வெந்த தண்ணீரை சேர்க்கவும். அதில் உப்பு, வினிகர், சில்லி சாஸ், சோயா சாஸ் சேர்த்து மிளகுத் தூள் சேர்த்து ஒரு  கொதி வந்ததும் இறக்கி, ....

மேலும்

பீட்ரூட் சூப்

Beetroot Soup
17:1
7-2-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படி செய்வது?  

பீட்ரூட்டை தோல் சீவி துருவ வேண்டும். அதை சுத்தமான குடிநீரில்10 நிமிடம் ஊறவைக்க வேண்டும். பிறகு வடிகட்டி, பீட்ரூட் சாறைத் தனியாக  எடுத்து, அதனுடன் அஜினோமோட்டோ, உப்பு சேர்த்துப் பரிமாறவும்.

ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கும். ரத்த சோகையைக் ....

மேலும்

வாழைத்தண்டு சூப்

Banana stalk soup
16:26
24-1-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

வாழைத்தண்டைப் பொடியாக நறுக்கி மிக்ஸியில் அரைத்துச் சாறு எடுக்கவும். அதை வடிகட்டி சீரகத்தூள், மிளகுத் தூள், பெருங்காயம், மஞ்சள் தூள்,  உப்பு ஆகியவற்றைப் போட்டு நன்கு கொதிக்க வைக்கவும். கொதித்ததும் கொத்தமல்லித்தழை தூவிப் பருகவும்.

* வயிற்றில் உள்ள கெட்ட நீர், ஊளைச்சதை, ....

மேலும்

ஆவாரம்பூ சூப்

Avaram flower soup
16:49
23-1-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

ஆவாரம்பூக்களைப் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். குக்கரில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி, சின்ன வெங்காயத்தைத் தாளித்து, இஞ்சி, பூண்டை நசுக்கிப்  போட்டு, மிளகுத் தூள், சீரகத்தூள், தக்காளி, மஞ்சள் தூள், உப்பு இவற்றுடன் ஆவாரம்பூவைப் போட்டு இரண்டு டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி நான்கு விசில்  வரும்வரை ....

மேலும்

மேங்கோ சூஃப்லே

Manga souple
15:2
2-1-2014
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பாலை சூடாக்கவும். சர்க்கரையை பாலில் கொட்டிக் கொதிக்க விடவும். சோளமாவில் தண்ணீர் கலந்து பேஸ்ட் போலச் செய்து அதை பாலில் ஊற்றி  கலந்து வைக்கவும். ஜெலட்டினை கால் கப் தண்ணீர் விட்டுக் கரைத்து டபுள் பாயில் (ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் விட்டு, கலவை உள்ள பாத்திரத்தை  அதன் மேல் வைத்துக் ....

மேலும்

ஆப்பிள் அனார் மில்க் ஷேக்

Apple milkshake anar
12:31
28-12-2013
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

தோலோடு ஆப்பிளை சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும். அதனுடன் மாதுளை, பட்டை, பால், தேன் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து நன்கு நுரை வரும் வரை மிக்ஸியில் அடித்து வடிகட்டி தினமும் பருகவும்.

* நிறம், சத்து, சுவை மூன்றும் கலந்தது. ....

மேலும்

முடக்கத்தான் - தேங்காய்ப்பால் ஷேக்

Paralyze - coconut Sheikh
14:58
27-12-2013
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

முடக்கத்தான் கீரையின் இலையைக் கிள்ளி, அலசி மிக்ஸியில் அரைத்து வடிகட்டி சாறு எடுக்கவும். அதோடு தேங்காய்ப் பால், தேன், உப்புச் சேர்த்துப் பருகவும்.

* அதிக கால்சியம் சத்து இதில் இருப்பதால் நகம் நன்கு வளரும், சொத்தை வராது! ....

மேலும்

முருங்கைத் தண்டு சூப்

Stem drumstick soup
14:48
26-12-2013
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

முருங்கைத் தண்டுகளையும் காம்புகளையும் இடிக்கவும். இஞ்சி, பூண்டு, சின்ன வெங்காயம் ஆகியவற்றையும் சேர்த்து இடித்து மிளகு, சீரகம், மஞ்சள் தூள்,  உப்பு சேர்த்து, தக்காளி நறுக்கிப் போட்டு நிறைய தண்ணீர் ஊற்றி குக்கரில் வைக்கவும். வெந்ததும் விசிலை எடுத்துவிட்டு நன்கு கடையவும். பிறகு, 1 ....

மேலும்

மாதுளை சூப்

Pomegranate Soup
15:55
17-12-2013
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  
 
உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து மிக்ஸியில் அரைத்து, கொஞ்சம் தண்ணீர் விட்டுக் கரைத்து வைக்கவும். மாதுளை முத்துகளை மிக்ஸியில் அரைத்து வடிகட்டவும். சோள மாவை தண்ணீரில் கரைத்து, உப்பு, வெள்ளை மிளகுத்தூள், இஞ்சிச்சாறு, உருளைக்கிழங்கு கலவை, மாதுளைச் சாறு சேர்த்துக் கொதிக்க விடவும். மேலே ....

மேலும்

கீழா நெல்லி சூப்

kelanelli soup
17:10
13-11-2013
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கீழாநெல்லிக் கீரையை தண்டோடு நன்கு அலசி, நன்கு இடித்து, அதோடு பூண்டு, இஞ்சி சேர்த்து நன்கு இடிக்கவும். அதோடு சின்ன வெங்காயத்தை  நசுக்கிச் சேர்த்து, மிளகுத் தூள், சீரகத் தூள், உப்புப் போட்டு இரு மடங்கு தண்ணீர் ஊற்றி, நான்கு, ஐந்து விசில் வரும் வரை குக்கரில் வைக்கவும்.  பிறகு அதை ....

மேலும்

முருங்கைக்காய் சூப்

Drumstick Soup
16:42
25-10-2013
பதிப்பு நேரம்

எப்படி செய்வது?

வெங்காயம், தக்காளி பொடியாக நறுக்கிக்கொள்ளவும்.  மிளகை இடித்து பொடியாக்கிக்கொள்ளவும். வாணலியில் சிறிது நெய் விட்டு முருங்கைக்காய்  வதக்கி தண்ணீர் விட்டு சுத்தம் செய்யவும்.  வாணலியில் தேவையான அளவு தண்ணீர் விட்டு சூடானதும் பயத்தம் பருப்பை போட்டு வேக  வைக்கவும். பருப்பு ....

மேலும்

கோல்டன் டிராகன் சூப்

Golden Dragon Soup
17:15
26-9-2013
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

கடாயில் வெண்ணெய் சேர்த்து உருகியதும், நறுக்கிய வெங்காயம் கொண்டு வதக்கவும். வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை பாலுடன் சேர்த்து மிக்ஸியில்  அடித்து சேர்க்கவும். இத்துடன் மைதாவையும் கரைத்து சேர்க்கவும். அடுப்பில் மிதமான தீயில் கொதிக்க விடவும். இதில் உப்பு, வேகவைத்த பச்சைப் பட்டாணி ....

மேலும்

இனிப்பு சோளம் சூப்

Sweet corn soup
15:32
7-8-2013
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

வெண்ணையை அடுப்பில் வைத்து உருக்கிக்கொள்ளவும்.  வெண்ணைய் உருகியவுடன், மைதா மாவு சேர்த்து 1 நிமிடம் வரை வறுக்கவும்.  பால்  சேர்க்கவும். டப்பியில் உள்ள மக்காச் சோளத்தையும், வெஜிடபிள் ஸ்டாக்கையும் (காய்கறி வேகவைத்த தண்ணீர்) சேர்க்கவும். உப்பு, மிளகுத்தூள்  ....

மேலும்

கொண்டைக்கடலை சூப்

Chickpea Soup
14:50
25-7-2013
பதிப்பு நேரம்

எப்படி செய்வது?

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் வெங்காயம், பூண்டு, கிராம்பு சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் வதக்கவும். பின்னர் தண்ணீர் ஊற்றி சுண்டல்,  காய்கறிகளை சேர்த்து ஒரு கொதி வரும் வரை மூடி வைக்கவும்.. 15 நிமிடங்கள் கழித்து கொதிவந்ததும் எலுமிச்சை சாறு, தயிர், ஆகியவற்றை  சேர்த்து கிளறவும். பின்னர் தேவையான அளவு உப்பு ....

மேலும்
12 3 4 5 6  Next   Last 

Advertisement

செய்திகள்

Advertisement

மகளிர்

ததும்பி வழியும் மௌனம் அ.வெண்ணிலாஎங்காவது சாலையில் இரண்டு பேர் சண்டைப் போட்டுக் கொண்டிருந்தால் கண்டிப்பாக காதில் கெட்ட வார்த்தைகள் வந்துவிழும். அப்பொழுதெல்லாம்  சாக்கடை நாற்றம் வீசுவதுபோல ...

வெள்ளி நகைகளை இரும்பு பீரோவில் வைக்காமல், மரப் பெட்டி அல்லது நகைப் பெட்டியில் வைத்தால், பளபளப்பாக இருக்கும். மிதமாக சுட வைத்த  தண்ணீரில், சிறிதளவு டிடர்ஜென்ட் தூள் ...

Advertisement

தேர்தல் செய்திகள்

Advertisement
Advertisement


சமையல்

எப்படிச் செய்வது?முதலில் மைதாவையும் பேக்கிங் பவுடரையும் நன்றாக சலித்துக் கொள்ளவும். அதை ஒரு வாயகன்ற பாத்திரம் அல்லது பேசினில் போட்டு, நடுவில்  குழித்துக் கொண்டு மசித்த ...

எப்படிச் செய்வது?சிறிதளவு நெய்யில் ரவையை சிவப்பாக வறுத்துக் கொள்ளவும். அடுப்பில் கடாயை வைத்து எண்ணெய் விடவும். கடுகு, உ.பருப்பு, க.பருப்பு போட்டு  சிவக்க வறுக்கவும். பிறகு ...

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

அறிவியல்

16

மேஷம்
ரிஷபம்
மிதுனம்
கடகம்
சிம்மம்
கன்னி
துலாம்
விருச்சிகம்
தனுசு
மகரம்
கும்பம்
மீனம்
சிக்கல்
ஆதரவு
தோல்வி
உயர்வு
லாபம்
செலவு
சுகம்
கவலை
நன்மை
கவனம்
யோகம்
சினம்
Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran