சைவம்

முகப்பு

சமையல்

சைவம்

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

பனீர் டிக்கா கபாப்

paneer tikka kabab
15:15
4-5-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பனீர் மற்றும் காய்கறி செய்ய...

பனீர் துண்டுகளை சதுரமாகவோ செவ்வகமாகவோ மீடியம் சைஸ் துண்டுகளாக வெட்டிக்கொள்ளவும். காற்கறிகளை நன்கு அலசி சுத்தம் செய்து கொள்ளவும். வெங்காயத்தை பாதியாக வெட்டி லேயர் லேயர்களாக பிரித்துக் கொள்ளவும். குடைமிளகாய், தக்காளியை ....

மேலும்

சன்னா ரெய்தா

chana raita
15:22
2-5-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கொண்டைக்கடலையை முதல் நாள் இரவே ஊற வைக்கவும். மறுநாள் தண்ணீர் வடித்து பிறகு ஒரு கடாயில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி 5 நிமிடம் வதக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் கெட்டி தயிர், பொடியாக அரிந்த பச்சைமிளகாய், வெங்காயம் சேர்த்து கலக்கவும். அதில் உப்பு, வதக்கிய கொண்டைக்கடலை மற்றும் கொத்தமல்லித்தழை சேர்த்து ....

மேலும்

எள்ளு சாதம்

Sesame rice
15:20
29-4-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படி செய்வது?

வேகவைத்த சாதத்தில் 2ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் கலந்து கிளறி தனியாக எடுத்துவைத்துக்கொள்ளவும்.(சாதம் ஒட்டிக்கொள்ளாமல் இருப்பதற்காக நல்லெண்ணெய்). கடாயில் உளுத்தம் பருப்பு சேர்த்து வறுக்கவும். லைட்டாக வறுபட்டதும் சிவப்பு மிளகாய் சேர்த்து கிளறவும். அதில் எள் சேர்த்து கருகிவிடாமல் வறுத்து தனியே எடுத்து ....

மேலும்

கேழ்வரகு புட்டு

Ragi puttu
16:34
26-4-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

ஒரு கிண்ணத்தில் ராகி மாவை எடுத்து அதில் சர்க்கரை, உப்பு சேர்த்து நன்கு பிசரவும், கொஞ்சம்மாக தண்ணீர் தெளித்து பிசரவும். புட்டுக்கான பதம் வரும் வரை பிசரவும், இப்போது சில வாழைப்பழங்களை எடுத்து ஊறித்து வெட்டவும். முதல் துருவிய தேங்காய்யை புட்டு மேக்கரில் தூவி பின் கிண்ணத்தில் உள்ள ராகி மாவை ....

மேலும்

பிெரட் ஊத்தப்பம்

Bread uttappam
15:11
25-4-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பிரெட்டை துண்டாக்கி தயிர், ரவை, மைதா, அரிசி மாவு சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும். அரைத்த மாவில் துருவிய கேரட், வெங்காயம், இஞ்சி, தக்காளி விழுது, பச்சைமிளகாய் மற்றும் கொத்தமல்லித் தழை சேர்த்து நன்கு கலந்து ஊத்தப்பமாக சுட்டு ....

மேலும்

பீநட் பட்டர்

peanut butter
15:6
20-4-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

வேர்க்கடலையை வறுத்து தோலை நீக்கி வைக்கவும். மிக்ஸியில் வேர்க்கடலையை பொடிக்கவும். மிக்ஸியின் ஓரங்களில் வேர்க்கடலை விழுது ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும். வேர்க்கடலையில் எண்ணெய் இருப்பதால் இப்படி ஆகும். ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் விழுதையும் போட்டு எண்ணெய், தேன், உப்பு சேர்த்து விட்டு விட்டு அரைக்கவும். ....

மேலும்

காஞ்சிபுரம் இட்லி

Kanchipuram Idli
14:23
19-4-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

அரிசி தனியாகவும், உளுந்து, வெந்தயத்தை தனியாகவும் மோரில் 3 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். நன்கு ஊறிய பிறகு இரண்டையும் அரைத்து உப்பு சேர்த்து கலந்து நன்கு பொங்கும் வரை வைக்கவும். மாவு நன்கு பொங்கியவுடன், எண்ணெய் சட்டியை சூடாக்கி நெய் சேர்த்து கடுகு பொரிந்தவுடன், சீரகம், மிளகு, முந்திரி மற்றும் ....

மேலும்

பாகற்காய் புலாவ்

Bitter gourd pulao
16:17
15-4-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படி செய்வது?

பாகற்காயை கசப்பு போவதற்காக அரைமணி நேரம் தயிரில் ஊறவைக்க வேண்டும். கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய் சேர்த்து வறுக்கவும், பின் பச்சைமிளகாய் போட்டு லைட்டாக வதக்கவும். பின்னர் பெரிய வெங்காயம் சேர்த்து கிளறி சீரகம் போட்டு லைட்டாக வதக்கினால் போதுமானது இதனுடன் இஞ்சி, பூண்டு ....

மேலும்

பீட்சா சாஸ்

pizza sauce
15:18
8-4-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

தக்காளியை விழுதாக்கிக் கொள்ளவும். அத்துடன் மற்ற எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்த்துக் கொதிக்க விடவும். பிறகு தீயைக் குறைத்து 8 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கவும். ஆறியதும் சுத்தமான பாட்டிலில் நிரப்பி ஃப்ரிட்ஜில் வைத்து 1 வாரம் வரை கூடப் ....

மேலும்

குடலை இட்லி

Idli intestines
15:16
5-4-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பருப்பு வகைகள் மற்றும் புழுங்கலரிசியை நன்கு தண்ணீரில் களைந்து 3 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். மிக்ஸியில் இஞ்சி துண்டு, பச்சைமிளகாய் மற்றும் பருப்பு, அரிசி வகைகளை கொர கொரவென்று அரைக்கவும். அதில் தேவையான உப்பு மற்றும் மிளகுத் தூள் சேர்த்து கொத்தமல்லி மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்த்து கலக்கவும். ....

மேலும்

பாஸ்தா இன் பிங்க் சாஸ்

pasta sauce
16:33
31-3-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பாஸ்தாவுடன் உப்பு மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து வேகவைத்து, வடிகட்டி கொள்ளவும். ஒரு கடாயில் வெண்ணெய், பூண்டு, சில்லி ஃப்ளேக்ஸ், கலந்த மூலிகைகள் மற்றும் மைதா மாவு சேர்த்து வறுத்து, பால் மற்றும் தக்காளி விழுது சேர்த்து நன்கு கொதிக்க வைக்கவும். கொதித்தபின், வெந்த பாஸ்தாவை சேர்த்து, உப்பு, ....

மேலும்

தால் பாஸ்தா

Taal pasta
15:43
30-3-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பாசிப்பருப்பை 10 நிமிடம் ஊறவைக்கவும். ஒரு பிரஷர் குக்கரில் ஆலிவ் ஆயில், பூண்டு, வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கி கொள்ளவும். இத்துடன் ஊறவைத்த பாசிப்பருப்பு, மிளகுத் தூள், தண்ணீர், சில்லி ஃப்ளேக்ஸ், பாஸ்தா, உப்பு மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்த்து 2 விசில் கொடுத்து இறக்கவும். ....

மேலும்

ஸ்பைசி டோஸ்ட்

16:44
28-3-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பிரெட் துண்டில் இருபுறமும் வெண்ணெய் தடவவும். சட்னி செய்ய கொடுத்த பொருட்களை கொரகொரப்பாக அரைத்து அந்த விழுதை பிரெட் நடுவே தடவி டோஸ்ட் செய்யவும். தக்காளி சாஸுடன் பரிமாறவும். ....

மேலும்

ஸ்பெஷல் தால் கச்சோரி

Special Taal Kachori
14:26
24-3-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பாசிப்பருப்பை 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.மைதா மாவு, ரவை, உப்பு  மற்றும் நெய்யை அகலமான பாத்திரத்தில் போட்டு நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும். 5 நிமிடம் கழித்து சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் சேர்த்து மிருதுவான மாவாக பிசைந்து கொள்ளவும். மாவை ஒரு ஈர துணி போட்டு மூடி வைக்கவும்.பாசிப் பருப்பில் உள்ள ....

மேலும்

கேப்சிகம் சன்னா மசாலா

Capsicum chana masala
15:0
23-3-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

சென்னாவை 8 மணி நேரம் நீரில் ஊற வைக்கவும். குக்கரில் வேக விட்டு எடுக்கவும். கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் மசாலா பொருட்கள் போட்டு வதக்கவும். பின்னர் வெங்காயம், தக்காளி போட்டு வதக்கி, குடைமிளகாய், உப்பு போடவும். அரைக்க கொடுத்தவற்றை விழுதாக அரைத்து அதனுடன் சேர்க்கவும். பின்னர் ....

மேலும்
12 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27  Next   Last 

Advertisement
Advertisement

செய்திகள்

Advertisement

மகளிர்

நன்றி குங்குமம் டாக்டர்கண்டிஷனர் தகவல்கள்ஷாம்பு குளியலுக்குப் பிறகு கண்டிஷனர் உபயோகிப்பதன் மூலம் கூந்தலை மென்மையாக்கவும் சிக்கின்றிக் கையாளவும் முடியும். கண்டிஷனர் என்பது கூந்தலின் மேல் ஒரு ...

நன்றி குங்குமம் தோழிபகிர்தல் நல்லதுஅந்தக் கால திருமணங்களுக்கும் இந்தக் கால திருமணங்களுக்கும் நிறையவே வித்தியாசங்கள்... இந்தக் கால  திருமணங்கள் இருவரும் சமம் என்பதை உணர்த்துகின்றன என்கிறோம். ...

Advertisement

சற்று முன்

Advertisement
Advertisement

சமையல்

எப்படிச் செய்வது?எண்ணெய் தவிர்த்து எல்லாவற்றையும் ஒன்றாகக் கலந்து, சூடான எண்ணெயில் பொரித்தெடுக்கவும்....

எப்படிச் செய்வது?முதலில் உப்பு, மஞ்சள் தூள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து மீன்னை ஊற வைக்க வேண்டும். பின் மிளகாய் தூள், இஞ்சி பூண்டு விழுது, ...

Dinakaran Daily News

4

மேஷம்
ரிஷபம்
மிதுனம்
கடகம்
சிம்மம்
கன்னி
துலாம்
விருச்சிகம்
தனுசு
மகரம்
கும்பம்
மீனம்
டென்ஷன்
திட்டம்
பதவி
முடிவுகள்
தொந்தரவு
உதவி
நினைவுகள்
வெற்றி
உயர்வு
மதிப்பு
நன்மை
நாவடக்கம்
Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran