சைவம்

முகப்பு

சமையல்

சைவம்

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

ஸ்வீட் ரைஸ் பால்ஸ்

Sweet Rice Balls
15:8
28-7-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

அரிசியை மிக்ஸியில் பொடித்து, களைந்து 20 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். வெல்லத்தைப் பொடித்து, 2 1/2 டம்ளர் தண்ணீர், சுக்குத் தூள், சிறிது நெய் சேர்த்து கொதிக்க வைத்து, வடிக்கவும். அரிசியை வடித்து அதில் வெல்லம், தண்ணீர், ஏலக்காய், உப்பு, சிறிது நெய் சேர்த்து குக்கரில் மூடி போடாமல் வேக விடவும். ....

மேலும்

பீட்ரூட் முர்தபா

Beetroot murtapa
16:40
24-7-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பீட்ரூட்டை பொடியாக அரிந்து 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு, 1/4 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள் சேர்த்து நன்றாக வேக வைத்துக் கொள்ளவும். வாயகன்ற கடாயில் எண்ணெயைக் காய வைத்து பட்டை போட்டு தாளிக்கவும். சிறிது வெங்காயம், இஞ்சி-பூண்டு பேஸ்ட், தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். மீதம் உள்ள வெங்காயம் முழுவதையும் ....

மேலும்

மிக்ஸட் சுண்டல் கச்சோரி

Mixed chickpeas Kachori
16:34
20-7-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

சுண்டலுடன் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து ஒன்றும் பாதியுமாக அரைக்கவும். வாயகன்ற பாத்திரத்தைக் காய வைத்து, சோம்புத் தூள், இஞ்சி, சர்க்கரை சேர்த்து தாளிக்கவும். அதில் அரைத்த சுண்டல், உப்பு சேர்த்துக் கிளறி இறக்கி ஆற வைக்கவும். மாவைக் குழைக்க தேவைப்படும் பொருட்களைக் குழைத்து அரை மணி நேரம் ஊற ....

மேலும்

வெங்காய பொடி தோசை

Dosa, onion powder
16:28
16-7-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

முதலில் தோசைக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும், அதில் தோசை மாவை ஊற்றி, மெல்லிய தோசையாக சுடவும். பின்னர் அதன் மேல் வெங்காயம், கொத்தமல்லி மற்றும் இட்லி பொடி தூவி, மேலே எண்ணெய் ஊற்றி, சிறிது நேரம் வேக வைக்க வேண்டும். பின்பு தோசையை திருப்பி போட்டு, 1 நிமிடம் வேக வைத்து எடுத்து பரிமாறினால், ....

மேலும்

தக்காளி சீஸ் பாத்

Tomato Cheese Bath
14:56
9-7-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

அரிசியை 10, 15 நிமிடங்கள் நீரில் ஊற வைத்து, நீரை வடித்து கடாயில் சிறிது நெய் விட்டு அரிசியை வறுத்துக் கொள்ளவும். தக்காளியை சுடுநீரில் போட்டு தோல் உரித்து மிக்ஸியில் அடித்துக் கொள்ளவும். குக்கரில் நெய் விட்டு சின்ன வெங்காயத்தை சேர்த்து வதக்கவும். அத்துடன் புதினா, முந்திரி, மிளகுத் தூள் ....

மேலும்

வாழைக்காய் வெஜ் ஃபிஷ் ஃப்ரை

Fish Fry plantain vej
14:49
3-7-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

மைதாவில் உப்பு, பேக்கிங் பவுடர், ஓமம், மிளகுத் தூள், ஆம்சூர் தூள் சேர்த்து நீர்விட்டு  கெட்டியாகப் பிசைந்து 1/2 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும். வாழைக்காயை தோல் நீக்கி, நீளமாக  அரிந்து கொள்ளவும். பிசைந்த மாவை மெல்லிய சப்பாத்தியாக இட்டு நீள, நீளமாக (பட்டையாக)  வெட்டி எடுக்கவும். ....

மேலும்

பப்பாளிக்காய் பிரமிட் தோசை

pappalikkay Pyramid  Dosa
14:57
23-6-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

அரிசி, உளுந்தை தனித்தனியே நீரில் 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். பருப்புகளையும் ஊற வைக்கவும். அவலில் சிறிது தண்ணீர் தெளித்து ஊற வைக்கவும். அனைத்தையும் உப்பு சேர்த்து (அரிசி, உளுந்து, அவல், கடலைப் பருப்பு, துவரம் பருப்பு) அரைக்கவும். கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் கடுகு, பெருங்காயம், ....

மேலும்

சம்பா ரவை உப்புமா

Samba semolina uppuma
16:23
16-6-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

முதலில் சம்பா ரவையை நீரில் அலசி, நீரை முற்றிலும் வடிகட்டி தனியாக வைக்க வேண்டும். பின்னர் 2 கப் தண்ணீரை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி, அதில்  ரவையைப் போட்டு நன்கு 5 நிமிடம் கொதிக்க விட்டு, பின் அதனை இறக்கி, நீரை வடிகட்டி வைக்க வேண்டும். பின்னர் ஒரு குக்கரை அடுப்பில் வைத்து, அதில்  ....

மேலும்

ஜிஞ்சர் - கார்லிக் -பிரெட் டோஸ்ட்

Ginger - Garlic Toast piret
15:12
9-6-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

பிரெட் ஓரங்களை நீக்கி வைத்துக் கொள்ளவும். வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், குடை மிளகாய், உப்பு, தக்காளி, இஞ்சி-பூண்டு சேர்த்துக் கலந்து கொள்ளவும்.  பிரெட்டில்  ஒரு பக்கம் வெண்ணெயைத் தடவிக் கொள்ளவும். மேலும் புதினா சட்னியை தடவி, பின் வெங்காயம், தக்காளி கலந்த கலவையை அதில் ....

மேலும்

சில்லி- கார்லிக் நூடுல்ஸ்

Cilli Garlic Noodles
15:5
3-6-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

கடாயில்  எண்ணெய்  ஊற்றி அதில் வெங்காயம், பூண்டு, சோயா சாஸ், தக்காளி சாஸ், சில்லி சாஸ், கேரட், இஞ்சி-பூண்டு விழுது, குடை மிளகாய், உப்பு, காய்ந்த மிளகாய் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும். இத்துடன் வேக வைத்த நூடுல்ஸ் சேர்த்துக் கிளறவும். சூடாகப் ....

மேலும்

கார்லிக் பிரெட்

Garlic bread
16:40
27-5-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?
 
பிரெட்டை நடுவில் கட் செய்து வைக்கவும். செலரியில் ஆலிவ் ஆயில் சேர்த்து நன்றாக அரைத்துக் கொள்ளவும். அரைத்த விழுதை பிரெட்டின் இரு பக்கங்களிலும் தடவிக் கொள்ளவும். அதில் சிறிதாக நறுக்கிய பூண்டு, துருவிய சீஸ், மிளகுத் தூள், உப்பு சேர்த்து ஃபாயில் பேப்பரில் சுற்றி மைக்ரோவேவ் அவனில் 180 ....

மேலும்

சேமியா இட்லி

semiya idli
16:32
20-5-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

சேமியாவையும் கோதுமை ரவையையும் தனித்தனியே வறுத்துக்கொள்ளவும். ரவை ஆறியதும் மிக்ஸியில் அரைத்துக் கொள்ளவும். சேமியா, பொடித்த ரவை, பேக்கிங் சோடா, உப்பு இவற்றை தயிருடன் சேர்த்து மாவாகக் கரைக்கவும். எண்ணெயில் தாளிக்க வேண்டிய பொருட்களை தாளித்து மாவில் சேர்த்து 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் ஊற ....

மேலும்

பிரெட் பேசன் டோஸ்ட்

Toast bread in Payson
12:0
16-5-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

ஒவ்வொரு பிரெட் துண்டையும் 2 முக்கோணங்களாக வெட்டிக் கொள்ளவும். கடலை மாவுடன் துருவிய கேரட், வெங்காயம், கொத்தமல்லி, உப்பு, மஞ்சள் தூள், கரம் மசாலா தூள் மற்றும் பெருங்காயத் தூள் சேர்த்து, அத்துடன் 1/2 அல்லது 1 டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து தோசை மாவு பதத்துக்குக் கலக்கவும். தோசைக்கல்லைக் காய ....

மேலும்

ஸ்பினாச் ஃப்ராங்கீஸ் நட்ஸ் ரோல்ஸ்

Nuts spinach rolls hprankis
17:15
30-4-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

மேல் மாவுக்குக் கொடுத்ததை சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து ரொட்டி மாவு பதத்துக்குப் பிசைந்து 15 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும்.சோயா பொடித்தது கிடைக்காவிட்டால், சோயா உருண்டைகளை வெந்நீரில் போட்டு பிழிந்து கழுவி, மிக்ஸியில் பொடித்துக் கொள்ளவும். ஒரு கடாயை காய வைத்து, சிறிது எண்ணெய் விட்டு, பொடித்த பருப்பு களை வதக்கி ....

மேலும்

சாக்லெட் கிரனோலா

Chocolate kiranola
15:21
24-4-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

1. தேவையான எல்லாப் பொருட்களையும் எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும். பாதாம் மற்றும் பேரீச்சம் பழத்தை நறுக்கி வைக்கவும்.

2. ஒரு பாத்திரத்தில், எண்ணெய், சர்க்கரை, உப்பு, தேன் மற்றும் கோகோ பவுடர் சேர்த்து மிகவும் குறைந்த தீயில் 10 வினாடிகள் ....

மேலும்
12 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21  Next   Last 

Advertisement
Advertisement

செய்திகள்

Advertisement

மகளிர்

புழுங்கலரிசியை வறுத்து மாவாக்கிப் பொடித்து வைத்துக் கொள்ளவும். கூட்டு, கறி செய்யும் போது இறக்குவதற்கு முன்னால் புழுங்கலரிசி மாவைத் தூவவும்… மணத்தோடு, சுவையாகவும் இருக்கும்.  சிறிது முட்டைக்கோஸை ...

மலாலா மேஜிக்-18வருகிறேன், மலாலா இதோ வந்துவிடுகிறேன் என்று செல்பேசியில் தன் மகளை ஆற்றுப்படுத்திவிட்டார் என்றாலும் இங்கிலாந்து செல்வது எப்போது சாத்தியமாகப் போகிறது என்று ஜியாவுதினுக்குத் தெரியவில்லை. ...

Advertisement

சற்று முன்

Advertisement

சமையல்

எப்படிச் செய்வது?முதலில் மைதாவை தோசை மாவு பதத்துக்கு கரைத்துக்கொள்ளவும். பூரணம்... பிரெட்டை கையால் நன்றாக உதிர்த்துக்கொள்ளவும். அதில் வெல்லத்தை இடித்துப் போட்டு, துருவிய தேங்காய், ...

எப்படிச் செய்வது?  முதலில் அயிரை மீனை நன்கு சுத்தமாக கழுவி தனியாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். பின் புளியை நீரில் 1/2 மணிநேரம் ஊற வைத்து ...

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

அறிவியல்

31

மேஷம்
ரிஷபம்
மிதுனம்
கடகம்
சிம்மம்
கன்னி
துலாம்
விருச்சிகம்
தனுசு
மகரம்
கும்பம்
மீனம்
நன்மை
யோசனை
இழப்பு
வருமானம்
கனவு
சந்தோஷம்
பொறுப்பு
முயற்சி
இன்பம்
பிடிவாதம்
சிக்கனம்
உதவி
Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran