சைவம்

முகப்பு

சமையல்

சைவம்

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

மெக்சிகன் பாஸ்தா கேசரோல்

Mexican pasta keca roll
15:59
24-5-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

ஒரு பாத்திரத்தில் பாஸ்தா மூழ்கும் வரை நீர் ஊற்றி வேகவைத்து நீரை வடித்து வைத்துக் கொள்ளவும். ஒரு கடாயில் வெங்காயத்தை பொன்னிறமாக வதக்கி தக்காளி, தக்காளி ப்யூரி சேர்த்து வேக வைத்து இத்துடன் உப்பு, காய்கறிகளை சேர்க்கவும். பாஸ்தாவை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு இத்துடன் தக்காளி கலவை மற்றும் 2 ....

மேலும்

காளான் கேப்

Mushroom Cap
15:24
23-5-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

காளானை கழுவி நன்கு சுத்தம் செய்யவும். பிறகு அதை ஒரு துணியால் துடைத்து மீடியம் சைஸ் துண்டுகளாக நறுக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா மாவு, சோள மாவு, இஞ்சி, பூண்டு விழுது, சோயா சாஸ், உப்பு, தண்ணீர் விட்டு கலக்கவும். மிதமாக அடர்த்தியான மாவாக கலக்கவும். இதில் காளான் துண்டுகளை முக்கி எடுக்கவும். ....

மேலும்

பொன்னாங்கண்ணிக் கீரை ஃப்ரைடு ரைஸ்

Ponnankannik Spinach Fried Rice
17:1
19-5-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கடாயில் எண்ணெய் சூடாக்கி, இஞ்சி-பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும். பிறகு நறுக்கிய வெங்காயம், அடுத்தடுத்து நறுக்கிய காய்கறிகள் எல்லாம் சேர்க்கவும். கடைசியாக பொன்னாங்கண்ணிக் கீரை சேர்த்து வதக்கவும். எல்லாம் வெந்ததும், உதிராக வடித்த சாதத்தை அதில் சேர்த்து வதக்கி, உப்பும், மிளகுத் தூளும் கலந்து, ....

மேலும்

கலர்ஃபுல் ஊத்தப்பம்

Color Full uttappam
15:36
17-5-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

தோசைக்கல்லை சூடாக்கி ஒரு கரண்டி மாவை விட்டு கேரட் தூவவும். வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெய் சேர்த்து 2 செகண்ட் மூடி வைக்கவும். பிறகு அதை ஒரு தட்டில் மாற்றவும். சிறிய ஊத்தப்பமாக ஊற்றினால் குழந்தைகளுக்கு பிடிக்கும். இதேபோல வெங்காயம், குடைமிளகாய், கொத்தமல்லி, இட்லிபொடி, வேர்க்கடலைப்பொடி, தக்காளி ....

மேலும்

கோஸ் கேரட் கபாப்

15:56
11-5-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

புதினா, கொத்தமல்லி, எலுமிச்சைச்சாறு, சர்க்கரை சேர்த்து பச்சை சட்னி செய்து கொள்ளவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து கொள்ளவும். கடலை மாவை சேர்த்து கலக்கி ஒரு சாஃப்டான மாவாக ஆக்கவும். கொடுத்துள்ள கோஸ், கேரட், இஞ்சி, பச்சைமிளகாய், கரம் மசாலாத்தூள், கொத்தமல்லி தழை போன்றவற்றை உருண்டைகளாக்கி ....

மேலும்

இத்தாலியன் பாஸ்தா சாலட்

Italian Pasta Salad
15:26
10-5-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பாஸ்தாவை வேக வைத்து வடிகட்டி வைக்கவும். எல்லா காய்கறிகளையும் ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் போட்டு பாஸ்தாவை சேர்க்கவும் காய்கறிகள் சமைத்தோ, பச்சையாகவோ உபயோகிக்கலாம். கொடுக்கப்பட்டுள்ள அனைத்து அலங்கரிக்க தேவையான பொருட்களை ஒரு பாத்திரத்தில் கொட்டி கலக்கவும். இதை காய்கறிகள் மேல் அலங்கரிக்கவும். ....

மேலும்

ஸ்பிரிங் ரோல்

Spring roll
16:59
5-5-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

ஸ்டஃப்பிங் செய்வதற்கு...

2 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ெணய் ஊற்றி இதில் வெங்காயம், பாதி வெங்காயத்தாள், கேரட், குடைமிளகாய் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். பின்னர் மிளகுத் தூள் மற்றும் சோயா சாஸ் கலந்து அதனுடன் முளைவிட்ட பீன்ஸ், மீதமுள்ள வெங்காயத் தாள் சேர்த்து கலக்கவும். ....

மேலும்

பனீர் டிக்கா கபாப்

paneer tikka kabab
15:15
4-5-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பனீர் மற்றும் காய்கறி செய்ய...

பனீர் துண்டுகளை சதுரமாகவோ செவ்வகமாகவோ மீடியம் சைஸ் துண்டுகளாக வெட்டிக்கொள்ளவும். காற்கறிகளை நன்கு அலசி சுத்தம் செய்து கொள்ளவும். வெங்காயத்தை பாதியாக வெட்டி லேயர் லேயர்களாக பிரித்துக் கொள்ளவும். குடைமிளகாய், தக்காளியை ....

மேலும்

சன்னா ரெய்தா

chana raita
15:22
2-5-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கொண்டைக்கடலையை முதல் நாள் இரவே ஊற வைக்கவும். மறுநாள் தண்ணீர் வடித்து பிறகு ஒரு கடாயில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி 5 நிமிடம் வதக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் கெட்டி தயிர், பொடியாக அரிந்த பச்சைமிளகாய், வெங்காயம் சேர்த்து கலக்கவும். அதில் உப்பு, வதக்கிய கொண்டைக்கடலை மற்றும் கொத்தமல்லித்தழை சேர்த்து ....

மேலும்

எள்ளு சாதம்

Sesame rice
15:20
29-4-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படி செய்வது?

வேகவைத்த சாதத்தில் 2ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் கலந்து கிளறி தனியாக எடுத்துவைத்துக்கொள்ளவும்.(சாதம் ஒட்டிக்கொள்ளாமல் இருப்பதற்காக நல்லெண்ணெய்). கடாயில் உளுத்தம் பருப்பு சேர்த்து வறுக்கவும். லைட்டாக வறுபட்டதும் சிவப்பு மிளகாய் சேர்த்து கிளறவும். அதில் எள் சேர்த்து கருகிவிடாமல் வறுத்து தனியே எடுத்து ....

மேலும்

கேழ்வரகு புட்டு

Ragi puttu
16:34
26-4-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

ஒரு கிண்ணத்தில் ராகி மாவை எடுத்து அதில் சர்க்கரை, உப்பு சேர்த்து நன்கு பிசரவும், கொஞ்சம்மாக தண்ணீர் தெளித்து பிசரவும். புட்டுக்கான பதம் வரும் வரை பிசரவும், இப்போது சில வாழைப்பழங்களை எடுத்து ஊறித்து வெட்டவும். முதல் துருவிய தேங்காய்யை புட்டு மேக்கரில் தூவி பின் கிண்ணத்தில் உள்ள ராகி மாவை ....

மேலும்

பிெரட் ஊத்தப்பம்

Bread uttappam
15:11
25-4-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பிரெட்டை துண்டாக்கி தயிர், ரவை, மைதா, அரிசி மாவு சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும். அரைத்த மாவில் துருவிய கேரட், வெங்காயம், இஞ்சி, தக்காளி விழுது, பச்சைமிளகாய் மற்றும் கொத்தமல்லித் தழை சேர்த்து நன்கு கலந்து ஊத்தப்பமாக சுட்டு ....

மேலும்

பீநட் பட்டர்

peanut butter
15:6
20-4-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

வேர்க்கடலையை வறுத்து தோலை நீக்கி வைக்கவும். மிக்ஸியில் வேர்க்கடலையை பொடிக்கவும். மிக்ஸியின் ஓரங்களில் வேர்க்கடலை விழுது ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும். வேர்க்கடலையில் எண்ணெய் இருப்பதால் இப்படி ஆகும். ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் விழுதையும் போட்டு எண்ணெய், தேன், உப்பு சேர்த்து விட்டு விட்டு அரைக்கவும். ....

மேலும்

காஞ்சிபுரம் இட்லி

Kanchipuram Idli
14:23
19-4-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

அரிசி தனியாகவும், உளுந்து, வெந்தயத்தை தனியாகவும் மோரில் 3 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். நன்கு ஊறிய பிறகு இரண்டையும் அரைத்து உப்பு சேர்த்து கலந்து நன்கு பொங்கும் வரை வைக்கவும். மாவு நன்கு பொங்கியவுடன், எண்ணெய் சட்டியை சூடாக்கி நெய் சேர்த்து கடுகு பொரிந்தவுடன், சீரகம், மிளகு, முந்திரி மற்றும் ....

மேலும்

பாகற்காய் புலாவ்

Bitter gourd pulao
16:17
15-4-2016
பதிப்பு நேரம்

எப்படி செய்வது?

பாகற்காயை கசப்பு போவதற்காக அரைமணி நேரம் தயிரில் ஊறவைக்க வேண்டும். கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய் சேர்த்து வறுக்கவும், பின் பச்சைமிளகாய் போட்டு லைட்டாக வதக்கவும். பின்னர் பெரிய வெங்காயம் சேர்த்து கிளறி சீரகம் போட்டு லைட்டாக வதக்கினால் போதுமானது இதனுடன் இஞ்சி, பூண்டு ....

மேலும்
12 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27  Next   Last 

Advertisement
Advertisement

செய்திகள்

Advertisement

மகளிர்

நன்றி குங்குமம் தோழிசேவை சினேகா மோகன்தாஸ்இந்தத் தலைமுறைப் பெண்களுக்கு காபி ஷாப்புகளும் மால்களும் மல்ட்டிப்ளெக்ஸும்தான் உலகம் என்பது பரவலான குற்றச்சாட்டு. குடும்பப் பொறுப்போ சமூக ...

நன்றி குங்குமம் தோழிஉலக பறக்கும் தட்டு (Ultimate Frisbee) சாம்பியன்ஷிப் போட்டி ஜூன் மாதம் லண்டனில் நடக்க இருக்கிறது. முதன்முதலாக 20 பெண்கள் இந்திய அணியில் ...

Advertisement

சற்று முன்

Advertisement
Advertisement

சமையல்

எப்படிச் செய்வது?கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு தாளித்து, பூண்டை நசுக்கி போடவும். பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை சேர்த்து 2-3 நிமிடங்கள் வதக்கவும். நறுக்கிய தக்காளியை சேர்த்து ...

எப்படிச் செய்வது?வெற்றிலை காம்பை கிள்ளி மிக்ஸியில் போட்டு சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு அரைத்து கொள்ளவும். பூண்டு, மிளகு, சீரகத்தை கொரகொரப்பாக அரைக்கவும். தக்காளியை பொடியாக ...

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

அறிவியல்

25

மேஷம்
ரிஷபம்
மிதுனம்
கடகம்
சிம்மம்
கன்னி
துலாம்
விருச்சிகம்
தனுசு
மகரம்
கும்பம்
மீனம்
புதுமை
கவனம்
சாதுர்யம்
யோசனை
தைரியம்
ஆன்மீகம்
சாதிப்பீர்கள்
காரிய சித்தி
சகிப்புத்தன்மை
டென்ஷன்
வெற்றி
மரியாதை
Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran