• புளியோதரை

    2/21/2017 2:36:33 PM puliyodharai

    எப்படிச் செய்வது?

    பச்சரிசியை வேகவைத்து உதிர் உதிராக வடித்துக் கொள்ளவும். இதில் சிறிது மஞ்சள்தூள், 1 டீஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் சேர்த்து பிசறி, தட்டில் ஆற விடவும். புளியை கெட்டியாக கரைத்து வைக்கவும். இப்போது வெறும் கடாயில் தனியா, கடலைப்பருப்பு, மிளகு, வெந்தயம், காய்ந்தமிளகாய் ஆகியவற்ைற தனித்தனியாக வறுத்து ....

    மேலும்
  • சர்க்கரைப் பொங்கல்

    2/18/2017 12:15:20 PM Sweet Pongal

    எப்படிச் செய்வது?

    கடாயில் பாசிப்பருப்பை லேசாக வறுத்துக் கொள்ளவும். பிறகு அரிசி, பாசிப்பருப்பை தண்ணீர் விட்டு களைந்து வடித்து, 7 கப் தண்ணீர் சேர்த்து குக்கரில் போட்டு 4 விசில் வந்ததும் இறக்கவும். கடாயில் 1/2 கப் தண்ணீர் விட்டு வெல்லத்தை போட்டு கொதித்ததும், இறக்கி வடித்து பின் பாகு காய்ச்சவும். தேன் பதம் ....

    மேலும்
  • பருப்புப் பொடி

    2/16/2017 4:32:08 PM Paruppu powder

    எப்படிச் செய்வது?

    துவரம்பருப்பை நன்கு கழுவி ஈரம் போக உலர்த்தவும். நன்கு காய்ந்ததும் கடாயில் நல்லெண்ணெயை ஊற்றி நன்றாக வாசனை வரும்வரை வறுக்கவும். பின்பு மிளகையும், காய்ந்த மிளகாயையும் வறுத்துக் கொள்ளவும். கட்டிப்பெருங்காயத்தை கடாயில் போட்டு பொரித்துக் கொள்ளவும். அனைத்தையும் ஆறவைத்து பொட்டுக்கடலை, உப்பு ....

    மேலும்
  • மாம்பழம் புளிசேரி

    2/13/2017 1:59:12 PM Mango puliceri

    எப்படிச் செய்வது?

    மாம்பழத்தை தோல் சீவி பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி, அதில் இரண்டு டம்ளர் தண்ணீர், மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த் தூள், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு வேகவிடவும். தேங்காய், சீரகம், மஞ்சள் தூள் அனைத்தையும் ஒன்றாக மிக்சியில் மைய அரைத்துக் கொள்ளவும். இதனுடன் தயிரை சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும். ....

    மேலும்
  • தேங்காய் அவல் உப்புமா

    2/10/2017 3:06:48 PM Coconut Aval Uppuma

    எப்படிச் செய்வது?

    ஒரு ஜாரில் தேங்காய், மிளகாய், பூண்டு, உப்பு எடுத்து கொரகொரப்பாக அரைத்து வைக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் அவல் எடுத்து தண்ணீர் சேர்த்து கலந்து அத்துடன் அரைத்து வைத்த தேங்காய் மசாலாவை சேர்த்து வைக்கவும். ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு சேர்த்து பின் வெங்காயம், கறிவேப்பிலை, ....

    மேலும்
  • ஸ்வீட் அண்டு கன்டென்ஸ்டு மில்க்

    2/8/2017 4:42:39 PM Sweet condensed milk

    எப்படிச் செய்வது?

    ஒரு அடிகனமான பாத்திரத்தில் பால், சர்க்கரை சேர்த்து கொதிக்க விடவும். பால் கொதித்ததும் அடுப்பை மிதமான தீயில் வைத்து சுண்ட காய்ச்சவும். அடிபிடிக்காமல் இருக்க இடை இடையே கிளறி விடவும். மேலே படியும் ஆடைகளை எடுத்து விடவும். பால், சர்க்கரையை ஒன்றாக சேர்த்து கோல்டன் கலரில் வரும். பால் பாதியாக ....

    மேலும்
  • கேரளா புட்டு

    2/6/2017 3:11:41 PM Kerala Puttu

    எப்படிச் செய்வது?

    பச்சரிசியை ஐந்து மணி நேரம் ஊறவைத்து நன்கு கழுவி, ஒரு துணியில் 25 நிமிடம் உலர விடவும். லேசான ஈரப் பதம் இருக்கும்போது மாவு மில்லில் கொடுத்து புட்டரிசி போல் உடைத்துக் கொள்ளவும். இதனை ஒரு கடாயில் மெல்லிய தீயில் லேசாக வறுத்து காற்று புகாத டப்பாவில் போட்டு வைக்கவும். இந்த மாவில் இரண்டு கப் ....

    மேலும்
  • ஆப்பம்

    2/1/2017 3:03:20 PM Appam

    எப்படிச் செய்வது?

    அரிசியை ஒரு மணி நேரம் ஊறவைக்கவும். அதனை நன்கு அலசி அதனுடன் துருவிய தேங்காய், வேகவைத்த சாதம் மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு அரைத்து தனியே வைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் வெதுவெதுப்பான சூட்டில் பால், சர்க்கரை, ஈஸ்ட் மற்றும் உப்பு சேர்த்து அரை மணி நேரம் வைக்கவும். இதனை மாவில் கலந்து ஆறு மணி ....

    மேலும்
  • கப்பா

    1/30/2017 3:50:37 PM Kappa

    எப்படிச் செய்வது?

    கப்பக் கிழங்கின் தோலை உரித்து, நன்கு கழுவி, சின்னச் சின்ன சதுரத் துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளவும். இதனை தனியாக வேகவைத்துக் கொள்ளவும். கடாயில் தேங்காய் எண்ணெய் சேர்த்து, கடுகு, கறிவேப்பிலை, உளுந்து, பச்சை மிளகாய் சேர்த்து தாளிக்கவும். பிறகு அதில் வேகவைத்துள்ள கப்பக் கிழங்கை சேர்த்து உப்பு, ....

    மேலும்
  • இடியாப்பம்

    1/21/2017 12:08:13 PM idiyappam

    எப்படிச் செய்வது?

    இடியாப்ப மாவை பாத்திரத்தில் போட்டு, உப்பு சேர்த்து, அதி்ல் கொதிக்கும் தண்ணீரைச் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு போல் பிசைந்து கொள்ளவும். இதனை இடியாப்பக் குழாயில் சேர்த்து இட்லித் தட்டில் பிழிந்து வேகவைக்கவும்.

    abortion clinics rochester ny மேலும்
  • உள்ளி சம்மந்தி

    1/19/2017 3:12:53 PM Ent cammanti

    செய்முறை

    வெங்காயத்தை தோல் உறித்து அதனுடன் பச்சை மிளகாய், உப்பு சேர்த்து ஒன்று இரண்டாக அரைத்துக் கொள்ளவும். வெங்காயம் பேஸ்ட் போல் இருக்கக் கூடாது. சாப்பிடும்போது வாயில் தென்பட வேண்டும். அரைத்த வெங்காயத்தில் தேங்காய் எண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். வெங்காயம் உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. எதிர்ப்பு சக்தியைக் ....

    மேலும்
  • மெரினா பீச் சுண்டல்

    1/17/2017 2:45:39 PM Marina Beach chickpeas

    எப்படிச் செய்வது?

    காய்ந்த பட்டாணியை 8 மணி நேரம் ஊறவைத்து உப்பு சேர்த்து வேகவைத்து நீரை வடிக்கவும். கடாயில் எண்ணெயை காயவைத்து கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கறிவேப்பிலை, பெருங்காயம் தாளித்து பச்சைமிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும். பின் பட்டாணி, சின்னவெங்காயம், மாங்காய், கொத்தமல்லித்தழை, தேங்காய்த்துருவல் சேர்த்துக் ....

    மேலும்
1
Like Us on Facebook Dinkaran Daily News