சைவம்

முகப்பு

சமையல்

சைவம்

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

பப்பாளிக்காய் பிரமிட் தோசை

pappalikkay Pyramid  Dosa
14:57
23-6-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

அரிசி, உளுந்தை தனித்தனியே நீரில் 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். பருப்புகளையும் ஊற வைக்கவும். அவலில் சிறிது தண்ணீர் தெளித்து ஊற வைக்கவும். அனைத்தையும் உப்பு சேர்த்து (அரிசி, உளுந்து, அவல், கடலைப் பருப்பு, துவரம் பருப்பு) அரைக்கவும். கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் கடுகு, பெருங்காயம், ....

மேலும்

சம்பா ரவை உப்புமா

Samba semolina uppuma
16:23
16-6-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

முதலில் சம்பா ரவையை நீரில் அலசி, நீரை முற்றிலும் வடிகட்டி தனியாக வைக்க வேண்டும். பின்னர் 2 கப் தண்ணீரை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி, அதில்  ரவையைப் போட்டு நன்கு 5 நிமிடம் கொதிக்க விட்டு, பின் அதனை இறக்கி, நீரை வடிகட்டி வைக்க வேண்டும். பின்னர் ஒரு குக்கரை அடுப்பில் வைத்து, அதில்  ....

மேலும்

ஜிஞ்சர் - கார்லிக் -பிரெட் டோஸ்ட்

Ginger - Garlic Toast piret
15:12
9-6-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

பிரெட் ஓரங்களை நீக்கி வைத்துக் கொள்ளவும். வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், குடை மிளகாய், உப்பு, தக்காளி, இஞ்சி-பூண்டு சேர்த்துக் கலந்து கொள்ளவும்.  பிரெட்டில்  ஒரு பக்கம் வெண்ணெயைத் தடவிக் கொள்ளவும். மேலும் புதினா சட்னியை தடவி, பின் வெங்காயம், தக்காளி கலந்த கலவையை அதில் ....

மேலும்

சில்லி- கார்லிக் நூடுல்ஸ்

Cilli Garlic Noodles
15:5
3-6-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

கடாயில்  எண்ணெய்  ஊற்றி அதில் வெங்காயம், பூண்டு, சோயா சாஸ், தக்காளி சாஸ், சில்லி சாஸ், கேரட், இஞ்சி-பூண்டு விழுது, குடை மிளகாய், உப்பு, காய்ந்த மிளகாய் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும். இத்துடன் வேக வைத்த நூடுல்ஸ் சேர்த்துக் கிளறவும். சூடாகப் ....

மேலும்

கார்லிக் பிரெட்

Garlic bread
16:40
27-5-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?
 
பிரெட்டை நடுவில் கட் செய்து வைக்கவும். செலரியில் ஆலிவ் ஆயில் சேர்த்து நன்றாக அரைத்துக் கொள்ளவும். அரைத்த விழுதை பிரெட்டின் இரு பக்கங்களிலும் தடவிக் கொள்ளவும். அதில் சிறிதாக நறுக்கிய பூண்டு, துருவிய சீஸ், மிளகுத் தூள், உப்பு சேர்த்து ஃபாயில் பேப்பரில் சுற்றி மைக்ரோவேவ் அவனில் 180 ....

மேலும்

சேமியா இட்லி

semiya idli
16:32
20-5-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

சேமியாவையும் கோதுமை ரவையையும் தனித்தனியே வறுத்துக்கொள்ளவும். ரவை ஆறியதும் மிக்ஸியில் அரைத்துக் கொள்ளவும். சேமியா, பொடித்த ரவை, பேக்கிங் சோடா, உப்பு இவற்றை தயிருடன் சேர்த்து மாவாகக் கரைக்கவும். எண்ணெயில் தாளிக்க வேண்டிய பொருட்களை தாளித்து மாவில் சேர்த்து 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் ஊற ....

மேலும்

பிரெட் பேசன் டோஸ்ட்

Toast bread in Payson
12:0
16-5-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

ஒவ்வொரு பிரெட் துண்டையும் 2 முக்கோணங்களாக வெட்டிக் கொள்ளவும். கடலை மாவுடன் துருவிய கேரட், வெங்காயம், கொத்தமல்லி, உப்பு, மஞ்சள் தூள், கரம் மசாலா தூள் மற்றும் பெருங்காயத் தூள் சேர்த்து, அத்துடன் 1/2 அல்லது 1 டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து தோசை மாவு பதத்துக்குக் கலக்கவும். தோசைக்கல்லைக் காய ....

மேலும்

ஸ்பினாச் ஃப்ராங்கீஸ் நட்ஸ் ரோல்ஸ்

Nuts spinach rolls hprankis
17:15
30-4-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

மேல் மாவுக்குக் கொடுத்ததை சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து ரொட்டி மாவு பதத்துக்குப் பிசைந்து 15 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும்.சோயா பொடித்தது கிடைக்காவிட்டால், சோயா உருண்டைகளை வெந்நீரில் போட்டு பிழிந்து கழுவி, மிக்ஸியில் பொடித்துக் கொள்ளவும். ஒரு கடாயை காய வைத்து, சிறிது எண்ணெய் விட்டு, பொடித்த பருப்பு களை வதக்கி ....

மேலும்

சாக்லெட் கிரனோலா

Chocolate kiranola
15:21
24-4-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

1. தேவையான எல்லாப் பொருட்களையும் எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும். பாதாம் மற்றும் பேரீச்சம் பழத்தை நறுக்கி வைக்கவும்.

2. ஒரு பாத்திரத்தில், எண்ணெய், சர்க்கரை, உப்பு, தேன் மற்றும் கோகோ பவுடர் சேர்த்து மிகவும் குறைந்த தீயில் 10 வினாடிகள் ....

மேலும்

கோவைக்காய் சாதம்

Kovaikkay rice
14:24
22-4-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கோவைக்காயை நன்றாகக் கழுவி வட்ட வட்டமாக, பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். பெரிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாயை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
கடாயில் எண்ணெய் விட்டு பெருஞ்சீரகம், கறிவேப்பிலை போட்டு, பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சியைப் போடவும். மூன்றாக நறுக்கிய வெள்ளைப்பூண்டை சேர்க்கவும். நறுக்கிய ....

மேலும்

பாகற்காய் ரைஸ்

Gourd Rice
15:5
17-4-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பாகற்காயை நன்றாகக் கழுவி விதையெடுத்து பொடியாக நறுக்கவும். நறுக்கிய துண்டுகளை சிறிது எண்ணெயில் வறுத்து தனியே எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.

எண்ணெயில் கடுகு, பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை போட்டு வதக்கியதும் தேங்காய் சேர்த்து லேசாக வதக்கவும். அத்துடன் ....

மேலும்

பாசிப் பருப்பு கார்ன் ஃப்ளேக்ஸ் டிக்கி பர்கர்

moong dal - cornflakes tikki burger
17:16
10-4-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பாசிப் பருப்பை 15 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். ஊறும்போது கேரட்டை துருவிக் கொள்ளவும். பாசிப் பருப்பை ஒரு கடாயில் போட்டு தண்ணீர் சேர்த்து வேக வைக்கவும். அதிகம் தண்ணீர் சேர்க்காமல் அளவாகச் சேர்த்து, குழையாமல் வேக வைத்து எடுக்கவும். கார்ன்ஃப்ளேக்ஸை மிக்ஸியில் போட்டு பொடித்துக் கொள்ளவும். வேக ....

மேலும்

கொத்தமல்லி- சீஸ்-பிரெட் ரோல்

Kottamalli cheese-bread roll
14:20
30-3-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

 பிரெட்டின் ஓரங்களை வெட்டிக் கொள்ளவும். சப்பாத்திக் கட்டையால் பிரெட்டை மிகப் பொறுமையாக தேய்க்கவும். அதில் சிறிது கிரீன் சட்னி தடவி, சிறிது துருவிய சீஸ் சேர்த்து, நன்கு ரோல் செய்யவும். அதில் சிறிது பால் தடவி நன்கு மூடவும். இதே போல் எல்லா பிரெட்டையும் செய்யவும். பின்பு தவாவில் ....

மேலும்

கொத்தமல்லி சாண்ட்விச்

Coriander Sandwich
14:51
24-3-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

அரைக்க வேண்டிய பொருட்களை அரைத்து, பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளியுடன், உப்பு சேர்த்துக் கலந்து கொள்ளவும். இரண்டு பிரெட் துண்டுகளுக்கு நடுவே தேவையான அளவு இந்த விழுதை வைத்து நன்கு மூடவும். தவாவில் வெண்ணெய் சேர்த்து, பிரெட்டை இரண்டு பக்கமும் நன்கு டோஸ்டு செய்து எடுக்கவும். ....

மேலும்

கொத்தமல்லி புலாவ்

Coriander pulao
14:49
17-3-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பாசுமதி அரிசியை தண்ணீரில் 40 நிமிடம் ஊற வைக்கவும். அரைக்க கொடுத்த பொருட்களை நன்கு அரைத்துக் கொள்ளவும். அத்துடன் தேவைக்கேற்ப தண்ணீர் சேர்க்கவும். குக்கரில் நெய் + எண்ணெய் சேர்த்து, நன்கு காய்ந்ததும் பிறகு பிரிஞ்சி இலை, பட்டை சேர்த்து வதக்கவும். பின்பு பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து ....

மேலும்
12 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21  Next   Last 

Advertisement
Advertisement

செய்திகள்

Advertisement

மகளிர்

கண்கள்: ஸ்ருதி விஜயன்பயணங்கள்... கட்டிடக் கலை... ஊர் பெருமை பேசும் உணவுகள் என யதார்த்த வாழ்க்கையின் பிரதிபலிப்புகள் ஒரு பக்கம்...திருமணக் கோலாகலங்கள்... மணமக்களின் மனமகிழ் ...

நினைவுகள் அழிவதில்லை: தீபலட்சுமி- காதம்பரி“என் குழந்தைக்கு ஸ்கூல் ஃபீஸ் கட்டறதை மறந்துட்டேன். எப்படி மறந்தேங்கிற குற்ற உணர்வு பெரிசா இருக்கு. அதைவிட பெரிசா அப்பாவோட நினைவும் ...

Advertisement

சற்று முன்

Advertisement

சமையல்

எப்படிச் செய்வது?புடலங்காயை சுத்தம் செய்து, விதைகள் நீக்கித் தனியே எடுத்து வைக்கவும். கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்துப் பொன்னிறத்துக்கு ...

எப்படிச் செய்வது?புடலங்காயைக் கழுவி, நீளவாக்கில் வெட்டவும். விதைகளையும், உள்ளே உள்ள வெள்ளைநிறப்பகுதியையும் நீக்கி, மெலிதான துண்டுகளாக வெட்டவும்.கடாயை சூடாக்கி, எண்ெணய் விட்டு, கடுகை வெடிக்கச் செய்யவும். ...

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

அறிவியல்

3

மேஷம்
ரிஷபம்
மிதுனம்
கடகம்
சிம்மம்
கன்னி
துலாம்
விருச்சிகம்
தனுசு
மகரம்
கும்பம்
மீனம்
உயர்வு
யோசனை
சகிப்பு
அறிமுகம்
வெற்றி
சிந்தனை
கனவு
திருப்பம்
முயற்சி
தடுமாற்றம்
பகை
கம்பீரம்
Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran