சைவம்

முகப்பு

சமையல்

சைவம்

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

சாக்லெட் கிரனோலா

Chocolate kiranola
15:21
24-4-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

1. தேவையான எல்லாப் பொருட்களையும் எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும். பாதாம் மற்றும் பேரீச்சம் பழத்தை நறுக்கி வைக்கவும்.

2. ஒரு பாத்திரத்தில், எண்ணெய், சர்க்கரை, உப்பு, தேன் மற்றும் கோகோ பவுடர் சேர்த்து மிகவும் குறைந்த தீயில் 10 வினாடிகள் ....

மேலும்

கோவைக்காய் சாதம்

Kovaikkay rice
14:24
22-4-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கோவைக்காயை நன்றாகக் கழுவி வட்ட வட்டமாக, பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். பெரிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாயை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
கடாயில் எண்ணெய் விட்டு பெருஞ்சீரகம், கறிவேப்பிலை போட்டு, பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சியைப் போடவும். மூன்றாக நறுக்கிய வெள்ளைப்பூண்டை சேர்க்கவும். நறுக்கிய ....

மேலும்

பாகற்காய் ரைஸ்

Gourd Rice
15:5
17-4-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பாகற்காயை நன்றாகக் கழுவி விதையெடுத்து பொடியாக நறுக்கவும். நறுக்கிய துண்டுகளை சிறிது எண்ணெயில் வறுத்து தனியே எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.

எண்ணெயில் கடுகு, பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை போட்டு வதக்கியதும் தேங்காய் சேர்த்து லேசாக வதக்கவும். அத்துடன் ....

மேலும்

பாசிப் பருப்பு கார்ன் ஃப்ளேக்ஸ் டிக்கி பர்கர்

moong dal - cornflakes tikki burger
17:16
10-4-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பாசிப் பருப்பை 15 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். ஊறும்போது கேரட்டை துருவிக் கொள்ளவும். பாசிப் பருப்பை ஒரு கடாயில் போட்டு தண்ணீர் சேர்த்து வேக வைக்கவும். அதிகம் தண்ணீர் சேர்க்காமல் அளவாகச் சேர்த்து, குழையாமல் வேக வைத்து எடுக்கவும். கார்ன்ஃப்ளேக்ஸை மிக்ஸியில் போட்டு பொடித்துக் கொள்ளவும். வேக ....

மேலும்

கொத்தமல்லி- சீஸ்-பிரெட் ரோல்

Kottamalli cheese-bread roll
14:20
30-3-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

 பிரெட்டின் ஓரங்களை வெட்டிக் கொள்ளவும். சப்பாத்திக் கட்டையால் பிரெட்டை மிகப் பொறுமையாக தேய்க்கவும். அதில் சிறிது கிரீன் சட்னி தடவி, சிறிது துருவிய சீஸ் சேர்த்து, நன்கு ரோல் செய்யவும். அதில் சிறிது பால் தடவி நன்கு மூடவும். இதே போல் எல்லா பிரெட்டையும் செய்யவும். பின்பு தவாவில் ....

மேலும்

கொத்தமல்லி சாண்ட்விச்

Coriander Sandwich
14:51
24-3-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

அரைக்க வேண்டிய பொருட்களை அரைத்து, பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளியுடன், உப்பு சேர்த்துக் கலந்து கொள்ளவும். இரண்டு பிரெட் துண்டுகளுக்கு நடுவே தேவையான அளவு இந்த விழுதை வைத்து நன்கு மூடவும். தவாவில் வெண்ணெய் சேர்த்து, பிரெட்டை இரண்டு பக்கமும் நன்கு டோஸ்டு செய்து எடுக்கவும். ....

மேலும்

கொத்தமல்லி புலாவ்

Coriander pulao
14:49
17-3-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

பாசுமதி அரிசியை தண்ணீரில் 40 நிமிடம் ஊற வைக்கவும். அரைக்க கொடுத்த பொருட்களை நன்கு அரைத்துக் கொள்ளவும். அத்துடன் தேவைக்கேற்ப தண்ணீர் சேர்க்கவும். குக்கரில் நெய் + எண்ணெய் சேர்த்து, நன்கு காய்ந்ததும் பிறகு பிரிஞ்சி இலை, பட்டை சேர்த்து வதக்கவும். பின்பு பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து ....

மேலும்

கார்ன் சீஸ் பராத்தா

Corn Cheese Paratha
12:21
12-3-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கோதுமை மாவை மிருதுவாக பிசைந்து கொள்ளவும். மூடி வைக்கவும். கார்னை வேக வைத்து முத்துகளாக எடுத்துக் கொள்ளவும். கார்ன் முத்துகளை மிக்ஸியில் ஒரு சுற்று சுற்றி, சீஸ், சாட் மசாலா, மிளகாய் தூள், உப்பு சேர்த்து நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும்.

கோதுமை மாவை 5 சம உருண்டைகளாக உருட்டிக் கொள்ளவும். ....

மேலும்

மிளகு வேர்க்கடலை சாதம்

Peanut pepper rice
16:31
9-3-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

அரிசியை உதிரியாக சாதமாக வடித்துக் கொள்ளவும். 1/2 டீஸ்பூன் நெய் கலந்து வைக்கவும். வெறும் கடாயில் மிளகு, ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு இரண்டையும் வறுத்து பொடித்து வைக்கவும். கடாயில் நெய் விட்டு கடுகு, உளுந்து, கடலைப் பருப்பு, கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்து சாதத்தில் கொட்டி, பொடித்த ....

மேலும்

இத்தாலியன்  பாஸ்தா

Italian pasta
14:23
3-3-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

ஒரு கனமான வாயகன்ற பாத்திரத்தில் தண்ணீரைக் கொதிக்க வைத்து, பாஸ்தாவைப் போட்டு உப்புப் போட்டு வேக வைக்கவும். அடுப்பில் எண்ணெய் காய வைக்கவும். அதில் பூண்டு, வெங்காயத்தை போட்டு வதக்கவும். அத்துடன் உப்புச் சேர்த்து வதக்கிய பின் தக்காளி, குடை மிளகாய் ஆகியவற்றைப் போட்டு, ஓரிகானோவில் பாதியை ....

மேலும்

கறிவேப்பிலை சாதம்

Rice, curry leaves
14:45
2-3-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

அரிசியை தனியே வேக வைத்துக் கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெய் விட்டு, கறிவேப்பிலை இலைகளை வதக்கவும். அத்துடன் கருப்பு உளுந்து, பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும். இந்தக் கலவையை ஆற வைத்து மிக்ஸியில் அரைத்து பொடியாக எடுத்துக் கொள்ளவும். வேக வைத்த சாதத்துடன் இந்த பொடியும் உப்பும் சேர்த்துக் கிளறவும். ....

மேலும்

லேயர் பனீர் பிரியாணி

Biryani panir Layer
14:20
19-2-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

கடாயில் நெய்யை ஊற்றி கசகசா, சோம்பு, சீரகம், மிளகு, 3 கிராம்பு, 3 ஏலக்காய், ஜாதிக்காய், பட்டை 1, தனியா, பச்சை மிளகாய், முந்திரி, பாதாம் ஆகியவற்றைப் போட்டு நன்று வறுக்கவும். அத்துடன் 1/2 கைப்பிடி அளவு கொத்தமல்லி, புதினா சேர்த்து அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும். தேங்காயை அரைத்து 1 1/2 டம்ளர் ....

மேலும்

கோதுமை ரவை பொங்கல்

Winter wheat semolina
14:3
16-2-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

அடுப்பில் வாணலியை வைத்து 2தேக்கரண்டி எண்ணெய் ஊற்றி சம்பா கோதுமை ரவையை வறுக்க வேண்டும். ஒரு தேங்காயை துருவி 3 டம்ளர் தேங்காய் பாலை எடுத்து வைத்திருக்க வேண்டும். பின்னர் வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகை தாளிக்க வேண்டும். பின் அதில் வெங்காயம், பச்சை மிளகாயை போட்டு நன்றாக வதக்க  ....

மேலும்

வாழைப்பூ கட்லெட்

Valaippu cutlet
14:41
11-2-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?

1. ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றவும் அதில் மிளகாய், வெங்காயம், மஞ்சள் தூள், இஞ்சி, சீரகத் தூள், மிளகுத் தூள், கரம் மசாலா, கறிவேப்பிலை ஆகியவற்றைப் போட்டு வதக்கவும்.

2. சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து, உப்பு, வாழைப்பூவை சேர்க்கவும். இத்துடன் வேகவைத்திருந்த உருளைக்கிழங்கை ....

மேலும்

புதினா  பரோட்டா

Mint Parotta
14:25
6-2-2015
பதிப்பு நேரம்

எப்படிச் செய்வது?  

அனைத்தையும் கலந்து பிசைந்து வைத்துக் கொள்ளவும். சில மணி நேரங்களுக்கு மாவை அப்படியே வைத்திருக்கவும். பிறகு சிறு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி வைத்துக் கொள்ளவும். உருண்டைகளை சிறு வட்டங்களாக இட்டு, தோசைக்கல்லின் மேல் வைத்து இருபக்கமும் திருப்பிப் போட்டு நெய் விட்டு, பொன்னிறமானதும் ....

மேலும்
12 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20  Next   Last 

Advertisement

செய்திகள்

Advertisement

மகளிர்

காஸ்ட்யூம் கலக்கல்: அனு பார்த்தசாரதிகாஸ்ட்யூம் டிசைனர் என்கிற வார்த்தைக்கு அடையாளம் கொடுத்தவர் அனு பார்த்தசாரதி. 18 வருடங்களாக தமிழ், தெலுங்கு, இந்தி படங்களில் முன்னணி காஸ்ட்யூம் ...

மாதத்தின் சில நாட்கள் காரணமில்லாத எரிச்சலும் கோபமும் சோகமும் தலைதூக்கும் சில பெண்களுக்கு. இன்னும் சிலருக்கு உடல்ரீதியான அசவுகரியங்கள் இருக்கும். ‘ஒண்ணுமில்லாத விஷயத்தைப் பெரிசுபடுத்தாதே...’ என குடும்பத்தாரால் ...

Advertisement

சற்று முன்

Advertisement

சமையல்

எப்படிச் செய்வது? 
உருளைக்கிழங்கை தோலெடுத்து நன்றாகக் கழுவி, பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெய் விட்டு, பெருஞ்சீரகம் போட்டு பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை ...

எப்படிச் செய்வது?
1. தேவையான எல்லாப் பொருட்களையும் எடுத்து வைத்துக் ...

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

அறிவியல்

27

மேஷம்
ரிஷபம்
மிதுனம்
கடகம்
சிம்மம்
கன்னி
துலாம்
விருச்சிகம்
தனுசு
மகரம்
கும்பம்
மீனம்
ஓய்வு
குழப்பம்
நலம்
வெற்றி
சுகம்
நட்பு
அமைதி
கவனம்
முயற்சி
ஆர்வம்
பயம்
எதிர்ப்பு
Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran