Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran
Dinakaran Ladies Dinakaran Ladies
Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran
Natural Food
இயற்கை உணவு
Oppiliyappar uppilla dumplings

ஒப்பிலியப்பர் உப்பில்லா வடை

எப்படிச் செய்வது?  

உளுந்தை 15 நிமிடம் ஊறவைத்து அரைத்துக் கொள்ளவும். மிளகு, சீரகத்தை பொடி செய்து அதில் சேர்க்கவும். வடையாகத் தட்டி சூடான எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும். கோயில் பிரசாதத்தில் உப்பில்லாமல் தரும் தட்டை, முறுக்கு, வடையை அங்கேயே சாப்பிட்டால் உப்புப் போடாத குறையே மேலும்


Sweets
பலகாரங்கள்

எப்படிச் செய்வது?

மைதாவை சலித்து, உப்பு, நெய் சேர்க்கவும். அதில் சிறிது தண்ணீர் விட்டு சப்பாத்தி மாவு பதத்துக்குப் பிசைந்து 1/2 மணி நேரம் மூடி


Kulampu Vakaikal
குழம்பு வகைகள்


எப்படிச் செய்வது?


எல்லாவற்றையும் சேர்த்து 5 நிமிடம் வேக வைக்கவும். வெந்ததும் கூடுதலாக இருக்கும் 1/2 கப் தயிர் சேர்க்கவும். பூசணிக்காய்க்கு


Chettinad Spl
செட்டிநாட்டுச் சமையல்
Puliyotarai

புளியோதரை

எப்படிச் செய்வது?

புளியை கெட்டியாக கரைத்து அத்துடன் உப்பு, மஞ்சள் தூள் சேர்த்து பச்சை வாடை போகும் வரை காய்ச்சிக் கொள்ளவும். வறுத்து பொடிக்க மேலும்



Ice cream
ஐஸ் கீரிம்
Painapil - Cherry jaskrim

பைனாபிள் - செர்ரி ஜஸ்க்ரீம்

எப்படிச் செய்வது?

கடாயில் அன்னாசியுடன் சர்க்கரை சேர்த்து, மிதமான தீயில் அன்னாசி மென்மையாகும் வரை வதக்கவும். பிறகு அதை ஆற வைத்து மிக்ஸியில் அரைக்கவும். பாலை காய்ச்சவும். கஸ்டர்ட் பவுடரை சிறிது பாலில் கரைத்து

.........
Chocolate kulfi

சாக்லேட் குல்பி

எப்படி செய்வது?

முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் பாலை ஊற்றி அதில் பால் பவுடர் சேர்த்து கலந்துகொள்ள வேண்டும். பின்னர் ஒரு அகன்ற வாணலியை அடுப்பில்  வைத்து அதில் பாலை ஊற்றி மிதமான தீயில் கொதிக்க விடவேண்டும்.

.........
Vanilla ice cream

வெனிலா  ஐஸ்க்ரீம்

எப்படிச் செய்வது?  

வெண்ணெய் தவிர மற்ற அனைத்தையும் கலந்து நன்றாக அடிக்கவும். பிறகு வெண்ணெய் சேர்த்து மீண்டும் அடிக்கவும். அதை 2  மணி நேரம்  ஃப்ரீசரில் வைத்து எடுக்கவும். மீண்டும் 3 முறை

.........
mango kulfi ice cream

மாம்பழ குல்பி

எப்படி செய்வது?

பாலை நன்கு வற்ற காய்ச்சவும். அரிசி மாவுடன் சீனியை கலந்து கொண்டு சிறிது சிறிதாக கொதித்துக் கொண்டிருக்கும் பாலில் போட்டு கட்டி  பிடிக்காமல் கலக்கவும். அல்லது மாவை தண்ணீரில் கரைத்தும்

.........

அசைவம்

Non vegetarin
chicken sesame gravy

சிக்கன் - சிசேம் கிரேவி

எப்படி செய்வது?

சின்ன வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் ஆகியவற்றை சேர்த்து கரகரப்பாக மிக்சியில் அரைத்து வைத்து கொள்ள வேண்டும். இஞ்சி, பூண்டு விழுது,

.............
mutton keema soup

மட்டன் கீமா சூப்

எப்படி செய்வது?

பிரஷர் குக்கரை அடுப்பில் வைத்து 3 டீஸ்பூன் நெய்யை ஊற்றி காய்ந்ததும் ஏலக்காய், கிராம்பு, இலவங்கத்தை போட்டு வதக்கிகொள்ளவும்.பின்பு

.............
Advertisement

23

மேஷம்
ரிஷபம்
மிதுனம்
கடகம்
சிம்மம்
கன்னி
துலாம்
விருச்சிகம்
தனுசு
மகரம்
கும்பம்
மீனம்
பேச்சு
வெற்றி
நன்மை
ஆதாயம்
சிந்தனை
செலவு
திறமை
பணவரவு
துணிச்சல்
தயக்கம்
சுபம்
அனுகூலம்

Dinakaran Tamil daily latest breaking news, tamil news, Tamil latest news, news in tamil- dinakaran

செய்திகள்


திருமூலர் வாய்ப்பாட்டில் வாழ்க்கைக் கணக்கு!

Thirumoolar formula to account for life!

திருமூலர் மந்திர ரகசியம்

காலச் சக்கரம்! எவ்வளவோ பெரிய பெரிய கொம்பாதி கொம்பர்களும், அவதார புருஷர்களும், சித்த புருஷர்களும் காலச்

...............