SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

ஸ்பாஞ்ச் கேக்

2020-03-18@ 16:04:09

தேவையான பொருட்கள்

மைதா - 150 கிராம்,
பொடிக்காத சர்க்கரை - 150 கிராம்,
முட்டை - 5,
வெனிலா எசென்ஸ் - 2 டீஸ்பூன்,
பேக்கிங் பவுடர் - 1/2 டீஸ்பூன்.


செய்முறை

முட்டையின் வெள்கைக் கருவைத் தனியாக, மஞ்சள் கருவைத் தனியாக எடுத்துக்கொள்ளவும். மஞ்சள் கருவோடு சர்க்கரையைப் பொடிக்காமல் போட்டு, நன்றாகப் பொங்கி வருமளவுக்கு அடித்துக் கொள்ளவும். மைதாவையும் வெள்ளைக் கருவையும் தனியாக அடித்து வைத்துக் கொள்ளவும். பின் இந்த இரண்டு கலவையையும் ஒன்றாகக் கலந்துகொள்ள வேண்டும். இந்தக் கலவையில் வெண்ணெய் சேர்க்காததால் அதிக நேரம் வெளியில் வைத்திருக்காமல் உடனே ஓவனில் வைத்துவிட வேண்டும். இல்லையென்றால் கேக் சாஃப்ட்டாக வராமல், கல் மாதிரி ஆகிவிடும். எனவே கலவையை தயாரிக்கும் முன்பே ஓவனை சூடு செய்து, தயாரான நிலையில் வைத்திருக்க வேண்டும். இந்த கலவையை வெண்ணெய் தடவிய அலுமினிய ட்ரேயில் போட்டு 1200C சூட்டில் ஓவனில் 20 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 03-07-2020

    03-07-2020 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • petroLLL

    பெட்ரோல், டீசல் விலை உயர்வைக் கண்டித்து நாடு முழுவதும் காங்கிரஸ் போராட்டம்!!

  • pakisthN_11

    கராச்சி பங்குச்சந்தை அலுவலகத்தில் பயங்கரவாதிகள் தாக்குதல் : 6 பேர் பலி ; 4 தீவிரவாதிகள் சுட்டுக் கொலை!!!

  • mask_glovbeess1

    கடலுக்கு அடியில் குவியும் மாஸ்க், கையுறைகள் : கடல்வாழ் உயிரினங்களுக்கு கெடுதல் விளைவிக்கும் அபாயம்!!

  • 26-06-2020

    26-06-2020 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்