SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

ஸ்பாஞ்ச் கேக்

2020-03-18@ 16:04:09

தேவையான பொருட்கள்

மைதா - 150 கிராம்,
பொடிக்காத சர்க்கரை - 150 கிராம்,
முட்டை - 5,
வெனிலா எசென்ஸ் - 2 டீஸ்பூன்,
பேக்கிங் பவுடர் - 1/2 டீஸ்பூன்.


செய்முறை

முட்டையின் வெள்கைக் கருவைத் தனியாக, மஞ்சள் கருவைத் தனியாக எடுத்துக்கொள்ளவும். மஞ்சள் கருவோடு சர்க்கரையைப் பொடிக்காமல் போட்டு, நன்றாகப் பொங்கி வருமளவுக்கு அடித்துக் கொள்ளவும். மைதாவையும் வெள்ளைக் கருவையும் தனியாக அடித்து வைத்துக் கொள்ளவும். பின் இந்த இரண்டு கலவையையும் ஒன்றாகக் கலந்துகொள்ள வேண்டும். இந்தக் கலவையில் வெண்ணெய் சேர்க்காததால் அதிக நேரம் வெளியில் வைத்திருக்காமல் உடனே ஓவனில் வைத்துவிட வேண்டும். இல்லையென்றால் கேக் சாஃப்ட்டாக வராமல், கல் மாதிரி ஆகிவிடும். எனவே கலவையை தயாரிக்கும் முன்பே ஓவனை சூடு செய்து, தயாரான நிலையில் வைத்திருக்க வேண்டும். இந்த கலவையை வெண்ணெய் தடவிய அலுமினிய ட்ரேயில் போட்டு 1200C சூட்டில் ஓவனில் 20 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • madurai

    கொரோனா பரவலை தடுக்க நேற்று மக்கள் ஊரடங்கு: வெறிச்சோடிய மதுரை மாநகரம்

  • kurosiya

    கொரோனா தாக்குதலுக்கு மத்தியில் குரோஷியாவை உலுக்கிய கொடூர நிலநடுக்கம்...!இடிபாடுகளில் சிக்கி பலர் படுகாயம்!

  • medition2020

    சீனாவின் ஜாக் மா அறக்கட்டளை மூலம் நன்கொடையளித்த மில்லியன் கணக்கான மருத்துவ பொருட்கள், கிழக்கு ஆபிரிக்க நாடான எத்தியோப்பா விமான நிலையத்திற்கு வந்தடைந்தது!

  • in22222

    கொரோனா தாக்குதலை முன்னிட்டு இந்தியா முழுவதும் ஊரடங்கு உத்தரவு: மக்கள் நமாட்டம் இல்லாததால் வெறிச்சோடிய நகரங்கள்...! புகைப்படங்கள்

  • india2020

    கொரோனா வைரஸ் எதிரொலி: இந்தியாவில் ஊரடங்கு உத்தரவை தொடர்ந்து பணியில் ஈடுபட்டுள்ளவர்களுக்கு பொதுமக்கள் கைத்தட்டி நன்றி தெரிவித்தனர்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்