SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

தேங்காய் பச்சை பட்டாணி சாதம்

2020-02-12@ 15:19:01

தேவையான பொருட்கள்

பச்சரிசி - 1½ கப்,
தேங்காய்த்துருவல் - 1/2 கப்,
பச்சை பட்டாணி - 3 டேபிள் ஸ்பூன்,
முந்திரிப்பருப்பு - 1 டேபிள் ஸ்பூன்,
உலர் திராட்சை - 1 டேபிள் ஸ்பூன்,
தேங்காய் எண்ணெய் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்,
பச்சை மிளகாய் - 2,
கடுகு - 1 டீஸ்பூன்,
கறிவேப்பிலை - 6 டேபிள் ஸ்பூன்,
பெருங்காயம் -  1/2 டீஸ்பூன்,
அரிந்த மல்லித்தழை - 2 டேபிள் ஸ்பூன்,
உப்பு - தேவைக்கு.


செய்முறை

பச்சரிசியை 3 கப் நீர் விட்டு உதிர் உதிராக வேக விடவும். பச்சை பட்டாணியை அரைமணி நேரம் ஊற வைத்து உப்பு சேர்த்து அரை வேக்காடாக வேக விடவும். வாணலியில் 1 டேபிள் ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, கறிவேப்பிலை, பெருங்காயம், பச்சை மிளகாய், முந்திரிப்பருப்பு வதக்கி, தேங்காய்த்துருவல் வதக்கி உப்பு சேர்த்து பச்சை பட்டாணி சேர்த்து வதக்கி, உதிர் உதிராக வெந்த சாதத்தைச் சேர்த்து ஒருமுறை வதக்கி இறக்கி உலர் திராட்சை, மல்லித்தழை தூவி நன்றாகக் கலந்து விடவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • madurai

    கொரோனா பரவலை தடுக்க நேற்று மக்கள் ஊரடங்கு: வெறிச்சோடிய மதுரை மாநகரம்

  • kurosiya

    கொரோனா தாக்குதலுக்கு மத்தியில் குரோஷியாவை உலுக்கிய கொடூர நிலநடுக்கம்...!இடிபாடுகளில் சிக்கி பலர் படுகாயம்!

  • medition2020

    சீனாவின் ஜாக் மா அறக்கட்டளை மூலம் நன்கொடையளித்த மில்லியன் கணக்கான மருத்துவ பொருட்கள், கிழக்கு ஆபிரிக்க நாடான எத்தியோப்பா விமான நிலையத்திற்கு வந்தடைந்தது!

  • in22222

    கொரோனா தாக்குதலை முன்னிட்டு இந்தியா முழுவதும் ஊரடங்கு உத்தரவு: மக்கள் நமாட்டம் இல்லாததால் வெறிச்சோடிய நகரங்கள்...! புகைப்படங்கள்

  • india2020

    கொரோனா வைரஸ் எதிரொலி: இந்தியாவில் ஊரடங்கு உத்தரவை தொடர்ந்து பணியில் ஈடுபட்டுள்ளவர்களுக்கு பொதுமக்கள் கைத்தட்டி நன்றி தெரிவித்தனர்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்