SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

காரக்கொழுக்கட்டை

2020-01-22@ 15:07:10

தேவையான பொருட்கள்

பதப்படுத்திய அரிசி மாவு - 1 கப்,
நல்லெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்,
தாளிக்க கடுகு - 1 டீஸ்பூன்,
உடைத்த உளுந்து - 1/2 டீஸ்பூன்,
காய்ந்த மிளகாய் - 2,
கறிவேப்பிலை - ஆய்ந்தது சிறிது,
பெருங்காயம் - சிறிது.
மல்லித்தழை - சிறிது,
உப்பு - தேவைக்கு,
எண்ணெய் - தேவைக்கு,
தேங்காய் துருவல் - 3 டேபிள் ஸ்பூன்.


செய்முறை

ஒரு பாத்திரத்தில் 2 கப் நீரை கொதிக்க விட்டு உப்பு, நல்லெண்ணெய் சேர்த்து அரிசி மாவை சிறிது, சிறிதாக சேர்த்து கட்டித்தட்டாமல் கிளறவும். மாவு வெந்தவுடன் இறக்கி சிறு, சிறு உருண்டை கொழுக்கட்டையாகப் பிடித்து இட்லி தட்டில் ஆவியில் 10 நிமிடங்கள் வேகவிட்டு எடுக்கவும். வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் தாளிக்கும் பொருட்கள் போட்டு தாளித்து வெந்த கொழுக்கட்டை, தேங்காய் துருவல், சிறிது உப்பு சேர்த்து கிளறவும். மல்லித்தழை தூவி பரிமாறவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 18-02-2020

    18-02-2020 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • chennai20

    சென்னையில் இஸ்லாமியர்கள் சிஏஏ-க்கு எதிராக தொடர்ந்து 4 வது நாளாக போராட்டம்: போலீசார் நடத்திய தடியடியை கண்டித்து தமிழகம் முழுவதும் ஆர்ப்பாட்டம்...

  • modi20

    வாரணாசியில் பாரதிய ஜனசங்க முன்னாள் தலைவர் தீன்தயாள் உபாத்யாயாவின் 63 அடி சிலையை பிரதமர் மோடி திறந்து வைத்தார்

  • hospital20

    ஹைலோங்ஜியாங்கில் COVID-19 நோயாளிகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்காக நியமிக்கப்பட்ட மருத்துவமனையின் புதுப்பித்தல் பணிகள் முடிவு

  • kaasi sivan20

    காசி-மஹாகல் எக்ஸ்பிரஸ் ரயிலில் சிவபெருமானுக்கு சிறு கோயில்: மூன்று ஜோதி லிங்க கோயில்களை இணைக்கும் ரயில் சேவையை பிரதமர் மோடி தொடங்கி வைத்தார்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்