SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

காரக்கொழுக்கட்டை

2020-01-22@ 15:07:10

தேவையான பொருட்கள்

பதப்படுத்திய அரிசி மாவு - 1 கப்,
நல்லெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்,
தாளிக்க கடுகு - 1 டீஸ்பூன்,
உடைத்த உளுந்து - 1/2 டீஸ்பூன்,
காய்ந்த மிளகாய் - 2,
கறிவேப்பிலை - ஆய்ந்தது சிறிது,
பெருங்காயம் - சிறிது.
மல்லித்தழை - சிறிது,
உப்பு - தேவைக்கு,
எண்ணெய் - தேவைக்கு,
தேங்காய் துருவல் - 3 டேபிள் ஸ்பூன்.


செய்முறை

ஒரு பாத்திரத்தில் 2 கப் நீரை கொதிக்க விட்டு உப்பு, நல்லெண்ணெய் சேர்த்து அரிசி மாவை சிறிது, சிறிதாக சேர்த்து கட்டித்தட்டாமல் கிளறவும். மாவு வெந்தவுடன் இறக்கி சிறு, சிறு உருண்டை கொழுக்கட்டையாகப் பிடித்து இட்லி தட்டில் ஆவியில் 10 நிமிடங்கள் வேகவிட்டு எடுக்கவும். வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் தாளிக்கும் பொருட்கள் போட்டு தாளித்து வெந்த கொழுக்கட்டை, தேங்காய் துருவல், சிறிது உப்பு சேர்த்து கிளறவும். மல்லித்தழை தூவி பரிமாறவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • siva5

    1100 ஆண்டுகள் பழமை வாய்ந்த பிரம்மாண்ட மணற்கல் சிவலிங்கம் வியட்நாம் அகழ்வாராய்ச்சியில் கண்டுபிடிப்பு!

  • death5

    கொரோனாவின் கோரப்பிடியில் சிக்கியுள்ள பிரேசில்: ஒரே நேரத்தில் நூற்றுக்கணக்கான சடலங்களை கல்லறையில் புதைக்கும் மக்கள்!!!

  • coronaa5

    புலம்பெயர்ந்த தொழிலாளர்கள் சொந்த ஊர் திரும்புவதால் கிராமபுறங்களில் அதிகரிக்கும் கொரோனா பாதிப்பு: புகைப்படங்கள்

  • locust4

    ராஜஸ்தான் உட்பட வடமாநிலங்களில் வெட்டுக்கிளிகள் தொடர் படையெடுப்பு!: பயிர்களை நாசம் செய்வதால் விவசாயிகள் வேதனை!!!

  • ingland4

    இங்கிலாந்தில் 5000 ஆண்டுகளுக்கு முன் வாழ்ந்த உயிரினத்தின் கொம்பு கண்டுபிடிப்பு: புகைப்படங்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்