SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

சுகர் குக்கீஸ்

2020-01-09@ 17:14:35

தேவையான பொருட்கள்

மைதா - 200 கிராம்,
பேக்கிங் பவுடர் - 1/2 டீஸ்பூன்,
பேக்கிங் சோடா - 1/2 டீஸ்பூன்,
வெனிலா எசென்ஸ் - 1 டீஸ்பூன்,
வெண்ணெய் - 120 கிராம்,
தண்ணீர் - 1½ டேபிள் ஸ்பூன்.
சர்க்கரை தூவ ஐஸிங் சர்க்கரை - 90 கிராம்.


செய்முறை

மைதாவுடன் பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா சேர்த்து கலந்து சலிக்கவும். ஐஸிங் சர்க்கரையையும், வெண்ணெயையும் சேர்த்து நன்றாக நுரைக்க அடிக்கவும். இதில் வெனிலா எசென்ஸ் சேர்க்கவும். இக்கலவையில் தண்ணீர் சேர்த்து கலந்து மைதா கலவையை சிறிது சிறிதாக சேர்க்கவும். மாவை பதமாக பிசைந்து ஒரு பிளாஸ்டிக் ஷீட்டில் சுற்றி ஃப்ரிட்ஜ்ஜில் 1/4 மணி நேரம் வைத்தெடுத்து 1/4 இன்ச் கனத்திற்கு திரட்டி பிஸ்கெட் கட்டரால் செவ்வக வடிவமாக வெட்டி அதன் மேல் சர்க்கரை தூவி 1800C சூட்டில் 10 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும். இதனுடன் முந்திரி அல்லது பாதாம் பொடியாக நறுக்கியதை சேர்த்தும் செய்யலாம்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • madurai

    கொரோனா பரவலை தடுக்க நேற்று மக்கள் ஊரடங்கு: வெறிச்சோடிய மதுரை மாநகரம்

  • kurosiya

    கொரோனா தாக்குதலுக்கு மத்தியில் குரோஷியாவை உலுக்கிய கொடூர நிலநடுக்கம்...!இடிபாடுகளில் சிக்கி பலர் படுகாயம்!

  • medition2020

    சீனாவின் ஜாக் மா அறக்கட்டளை மூலம் நன்கொடையளித்த மில்லியன் கணக்கான மருத்துவ பொருட்கள், கிழக்கு ஆபிரிக்க நாடான எத்தியோப்பா விமான நிலையத்திற்கு வந்தடைந்தது!

  • in22222

    கொரோனா தாக்குதலை முன்னிட்டு இந்தியா முழுவதும் ஊரடங்கு உத்தரவு: மக்கள் நமாட்டம் இல்லாததால் வெறிச்சோடிய நகரங்கள்...! புகைப்படங்கள்

  • india2020

    கொரோனா வைரஸ் எதிரொலி: இந்தியாவில் ஊரடங்கு உத்தரவை தொடர்ந்து பணியில் ஈடுபட்டுள்ளவர்களுக்கு பொதுமக்கள் கைத்தட்டி நன்றி தெரிவித்தனர்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்