SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

கொள்ளு மாங்காய் வடை

2019-11-19@ 15:36:38

தேவையான பொருட்கள்

மாங்காய் துருவல் - 1/2 கப்,
வெங்காயம் - 1/2 கப்,
கொள்ளு - 150  கிராம்,
இஞ்சி - 1 துண்டு,
பூண்டு - 4 பல்,
காய்ந்த மிளகாய் - 4,
பச்சை மிளகாய் - 2,
சோம்பு - 1 ஸ்பூன்,
க.பருப்பு - 1 கப்,
பச்சரிசி - 1 கைப்பிடி,
உப்பு - சுவைக்கு,
எண்ணெய் - 500 மில்லி.


செய்முறை

கொள்ளு, கடலைப்பருப்பு, பச்சரிசி இவைகளை நன்கு ஊற வைத்து அத்துடன் மிளகாய், இஞ்சி, பூண்டு, சோம்பு சேர்த்து கரகரப்பாய் அரைக்கவும். அதில் துருவிய மாங்காய், அரிந்த வெங்காயம், கறிவேப்பிலை சேர்த்து, சிறு சிறு வடைகளாய் தட்டி பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும். சுவையான கொள்ளு மாங்காய் வடை ரெடி.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 25-01-2020

    25-01-2020 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • gggg20

    ஸ்பெயின் நாட்டை தாக்கிய குளோரியா புயல்: 144 கி.மீ வேகத்தில் காற்று வீச்சு; 44 அடி உயரத்திற்கு கடல் அலைகள் எழும்பியன

  • QuarantineWuhan24

    சீனாவை ஆட்டிப்படைக்கும் கொரோனா வைரஸ் தொற்றால் மொத்தமாக மூடப்பட்டுள்ள வூஹான் நகரம்..: பொதுமக்கள் பரிதவிப்பு!

  • rp23

    நாடு முழுவதும் முழுவீச்சில் நடைபெற்று வரும் குடியரசு தினவிழா ஒத்திகை நிகழ்ச்சியின் கண்கவர் படங்கள்

  • thai_ammamam

    தை அமாவாசை : ராமேஸ்வரம், காவிரி உள்ளிட்ட நீர்நிலைகளில் புனித நீராடி, முன்னோர்களுக்கு தர்ப்பணம் கொடுத்து மக்கள் வழிபாடு

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்