SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

முருங்கைப்பூ ரொட்டி

2019-11-19@ 15:35:48

தேவையான பொருட்கள்

ராகி மாவு - 2 கப்    
பச்சரிசி மாவு - 2 மேஜைக்கரண்டி    
உப்பு - தேவையான அளவு    
சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்    
முருங்கைப்பூ - 50 கிராம்    
சின்ன வெங்காயம் - 50 கிராம்    
பச்சை மிளகாய் - 2    
நறுக்கிய கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு    
நறுக்கிய மல்லித்தழை - சிறிதளவு
நல்லெண்ணெய் - தேவையான அளவு    
தண்ணீர் - தேவையான அளவு    
இஞ்சி பூண்டு, விழுது - 1 டீஸ்பூன்.


செய்முறை

கடாயில் 1 டீஸ்பூன் நல்லெண்ணையை சேர்த்து நறுக்கிய முருங்கைப்பூ, இஞ்சி பூண்டு விழுதைச் சேர்த்து வதக்கி தனியே வைக்கவும். ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் ராகி மாவு, பச்சரிசி மாவு, பொடியாக நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், சீரகம், கறிவேப்பிலை, மல்லித்தழை மற்றும் வதக்கிய கலவை, தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து கொள்ளவும். தோசைக் கல்லைச் சூடு செய்து மாவை சப்பாத்தி போல் திரட்டி இருபுறமும் நன்கு வேகவைக்கவும். தேங்காய் சட்னி (அ) தக்காளி சட்னியுடன் சேர்த்து
சுவைக்கவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • madurai

    கொரோனா பரவலை தடுக்க நேற்று மக்கள் ஊரடங்கு: வெறிச்சோடிய மதுரை மாநகரம்

  • kurosiya

    கொரோனா தாக்குதலுக்கு மத்தியில் குரோஷியாவை உலுக்கிய கொடூர நிலநடுக்கம்...!இடிபாடுகளில் சிக்கி பலர் படுகாயம்!

  • medition2020

    சீனாவின் ஜாக் மா அறக்கட்டளை மூலம் நன்கொடையளித்த மில்லியன் கணக்கான மருத்துவ பொருட்கள், கிழக்கு ஆபிரிக்க நாடான எத்தியோப்பா விமான நிலையத்திற்கு வந்தடைந்தது!

  • in22222

    கொரோனா தாக்குதலை முன்னிட்டு இந்தியா முழுவதும் ஊரடங்கு உத்தரவு: மக்கள் நமாட்டம் இல்லாததால் வெறிச்சோடிய நகரங்கள்...! புகைப்படங்கள்

  • india2020

    கொரோனா வைரஸ் எதிரொலி: இந்தியாவில் ஊரடங்கு உத்தரவை தொடர்ந்து பணியில் ஈடுபட்டுள்ளவர்களுக்கு பொதுமக்கள் கைத்தட்டி நன்றி தெரிவித்தனர்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்