SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

காலிபிளவர் குழம்பு

2019-11-18@ 16:35:48

தேவையான பொருட்கள்

காலிபிளவர்- 1,
தக்காளி- 2,
பல்லாரி- 1,
கொத்தமல்லித்தழை- ஒரு கைப்பிடி,
பச்சை மிளகாய்- 2,
இஞ்சி, பூண்டு விழுது- 1 ஸ்பூன்,
மஞ்சள் தூள்- சிறிதளவு,
மிளகாய் தூள்- 1ஸ்பூன்,
தனியா தூள்- 1ஸ்பூன்,
கடுகு- சிறிதளவு,
கறிவேப்பிலை- சிறிதளவு,
உப்பு- தேவையான அளவு.


செய்முறை :

காலிபிளவரை வெந்நீரில் லேசாக வேக வைக்கவும். பின்னர் சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி உப்பு, மஞ்சள் தூள் சேர்த்து கொதிநீரில் 10 நிமிடம் வேக வைக்கவும். நறுக்கிய கொத்தமல்லி, தக்காளி சேர்த்து மிக்ஸியில் அரைத்து கொள்ளவும். ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, கறிவேப்பிலை போட்டு தாளிக்கவும். இத்துடன் நறுக்கிய பல்லாரி, பச்சை மிளகாய், சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து வதக்கவும். பல்லாரி வதங்கியதும் இஞ்சி, பூண்டு விழுது, மஞ்சள் தூள் சேர்த்து வதக்கவும்.

தொடர்ந்து காலிபிளவரையும் சேர்த்து வதக்கவும். இத்துடன் மிளகாய் தூள், தனியா தூள் சேர்த்து நன்றாக பிரட்டவும். இதில் தக்காளி, கொத்தமல்லி விழுதை சேர்க்கவும். தேவையான அளவு தண்ணீர், உப்பு சேர்த்து மூடி வைக்கவும். குழம்பு திக்கானதும் இறக்கவும். கமகம மணத்தில் காலிபிளவர் குழம்பு ரெடி.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • iyesu_kudaamuu1

    இயேசு கிறிஸ்து திருமுழுக்கு பெற்ற நாள் கொண்டாட்டம் : ரஷ்யாவில் 53,000 பேர் புனித நீராடினர்

  • nirmalaa_alawaa1

    டெல்லியில் 'அல்வா' தயாரிப்புடன் மத்திய பட்ஜெட் ஆவண பதிப்பித்தல் பணியை தொடங்கி வைத்தார் நிதியமைச்சர் நிர்மலா சீதாராமன்!!

  • telanagana_leopardd1

    தெலங்கானாவில் வீட்டு மாடியில் பதுங்கிய சிறுத்தை: நீண்ட போராட்டத்திற்கு பிறகு வனத்துறையிடம் பிடிப்பட்டது

  • 21-01-2020

    21-01-2020 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • thanajai_mmm

    சாரங்க் ஹெலிகாப்டர்களின் சாகசங்களுடன் தஞ்சை விமான படைதளத்தில் பிரம்மோஸ் ஏவுகணைகளுடன் 6 சுகோய் 30 எம்.கே.ஐ. ரக விமானங்கள் இணைப்பு

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்