SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

மசாலா பாஸ்தா

2019-11-11@ 15:47:14

தேவையான பொருட்கள்:

பாஸ்தா - 1/4 கிலோ,
சின்ன வெங்காயம் - 10,
புதினா - சிறு கட்டு,
கொத்தமல்லி - சிறு கட்டு,
கறிமசால் தூள் - 2 ஸ்பூன்.


செய்முறை:

கொதிக்கும் நீரில் பாஸ்தாவை போட்டு 20 நிமிடம் வேக வைக்கவும். இத்துடன் ஒரு ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றவும். பின் வடிகட்டி குளிர்ந்த நீரில் போடவும். வாணலியில் எண்ணெய் சூடானதும் கடுகு போட்டு தாளித்து, நறுக்கின வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். வெங்காயம் வதங்கியதும் கறிமசால் தூள் சேர்த்து வதக்கவும்.மசாலா பக்குவம் வந்ததும், பாஸ்தாவையும் சேர்த்து கிளறவும். பின் அதனை மூடி 20 நிமிடம் அடுப்பை மிதமான தீயில் வைத்து வேக வைக்கவும். அடி பிடிக்காமல் இருக்க, அவ்வப்போது கிளறவும். வெந்தவுடன் பொடியாக நறுக்கின கொத்தமல்லி, புதினா சேர்த்து நன்கு கிளறி இறக்கவும். குழந்தைகளுக்கு பிடித்த மசாலா பாஸ்தா ரெடி.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 25-01-2020

    25-01-2020 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • gggg20

    ஸ்பெயின் நாட்டை தாக்கிய குளோரியா புயல்: 144 கி.மீ வேகத்தில் காற்று வீச்சு; 44 அடி உயரத்திற்கு கடல் அலைகள் எழும்பியன

  • QuarantineWuhan24

    சீனாவை ஆட்டிப்படைக்கும் கொரோனா வைரஸ் தொற்றால் மொத்தமாக மூடப்பட்டுள்ள வூஹான் நகரம்..: பொதுமக்கள் பரிதவிப்பு!

  • rp23

    நாடு முழுவதும் முழுவீச்சில் நடைபெற்று வரும் குடியரசு தினவிழா ஒத்திகை நிகழ்ச்சியின் கண்கவர் படங்கள்

  • thai_ammamam

    தை அமாவாசை : ராமேஸ்வரம், காவிரி உள்ளிட்ட நீர்நிலைகளில் புனித நீராடி, முன்னோர்களுக்கு தர்ப்பணம் கொடுத்து மக்கள் வழிபாடு

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்