SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

பச்சைப்பட்டாணி மசாலா

2019-10-01@ 11:55:59

என்னென்ன தேவை?

பச்சைப்பட்டாணி - 2 கப்,
தேங்காய்ப்பால் - 3 கப்,
நறுக்கிய வெங்காயம் - 1,
பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி - 2,
இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 டீஸ்பூன்,
எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்,
பச்சைமிளகாய் - 3,
கரம்மசாலாத்தூள் - 1 டீஸ்பூன், உப்பு - தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

பச்சைமிளகாயை மிக்சியில் அரைத்துக் கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெயை காயவைத்து வெங்காயம், கரம்மசாலாத்தூள் சேர்த்து வதக்கி, பச்சைப்பட்டாணியை சேர்த்து வதக்கவும். தக்காளி, அரைத்த பச்சைமிளகாய் விழுது, இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கி 1/2 கப் தண்ணீர் ஊற்றி வேகவிடவும். தண்ணீர் வற்றி கலவை சுருண்டு வரும்போது தேங்காய்ப்பால் ஊற்றி ஒரு கொதி வந்ததும் இறக்கி புலாவ், சப்பாத்தி, பூரியுடன் பரிமாறவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 23-02-2020

    23-02-2020 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • theepam2020

    மகாசிவராத்திரியை முன்னிட்டு தி.மலை கோவிலில் ஸ்ரீ லிங்கோத்பவருக்கு சிறப்பு அபிஷேகம்

  • 22-02-2020

    22-02-2020 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • UkraineCoronaProtest

    கொரோனாவால் பாதிக்கப்பட்டுள்ள சீனாவில் இருந்து மக்களை அழைத்து வந்ததற்கு எதிர்ப்பு: உக்ரைனில் வெடித்தது போராடடம்!

  • puthu2020

    அமெரிக்க அதிபர் ட்ரம்ப் தங்குவதற்காக டெல்லி மௌரியா ஹோட்டலில் ஆடம்பரமாகத் தயார் செய்யப்பட்டுள்ள பிரெசிடென்ட் சூட்!!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்