SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

வாழைப்பூ மசாலா குழம்பு

2019-09-23@ 12:40:07

என்னென்ன தேவை?

வாழைப்பூ - 1 கப்,
சின்ன வெங்காயம் - 10,
தேங்காய்த்துருவல் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
கறி மிளகாய் பொடி - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
புளி - சிறிய அளவு, உப்பு - தேவைக்கு.

தாளிக்க...

எண்ணெய் - தேவைக்கு,
கடுகு, கறிவேப்பிலை - சிறிது,
காய்ந்தமிளகாய் - 4,
நீளவாக்கில் நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் - 1,
கீறிய பச்சைமிளகாய் - 1.


எப்படிச் செய்வது?

வாழைப்பூவை சுத்தம் செய்து மோரில் போட்டு வைத்து பின் வேகவிட்டு பிழிந்து வைக்கவும். கடாயில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு சின்ன வெங்காயத்தை வதக்கி, கொங்கு கறி பொடி, தேங்காய்த்துருவல், புளி போட்டு நன்றாக வதக்கி ஆறியதும் அரைத்து கொள்ளவும். மற்றொரு கடாயில் எண்ணெயை காயவைத்து கடுகு, கறிவேப்பிலை, காய்ந்தமிளகாய் தாளித்து வெங்காயம், பச்சைமிளகாய் போட்டு வதக்கி, வாழைப்பூ போட்டு பிரட்டி, உப்பு, அரைத்த விழுது சேர்த்து நன்றாக கொதிக்க வைத்து இறக்கவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 26-01-2020

    26-01-2020 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • 25-01-2020

    25-01-2020 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • gggg20

    ஸ்பெயின் நாட்டை தாக்கிய குளோரியா புயல்: 144 கி.மீ வேகத்தில் காற்று வீச்சு; 44 அடி உயரத்திற்கு கடல் அலைகள் எழும்பியன

  • QuarantineWuhan24

    சீனாவை ஆட்டிப்படைக்கும் கொரோனா வைரஸ் தொற்றால் மொத்தமாக மூடப்பட்டுள்ள வூஹான் நகரம்..: பொதுமக்கள் பரிதவிப்பு!

  • rp23

    நாடு முழுவதும் முழுவீச்சில் நடைபெற்று வரும் குடியரசு தினவிழா ஒத்திகை நிகழ்ச்சியின் கண்கவர் படங்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்