SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

ஹாட் அண்ட் சோர் வெஜ் சூப்

2019-09-18@ 17:59:09

என்னென்ன தேவை?

பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி, பூண்டு - தலா 1½ டேபிள்ஸ்பூன்,
பச்சைமிளகாய் - 1,
குடைமிளகாய் - 1/2 துண்டு,
வெஜிடபிள் ஸ்டாக் - 4 கப்,
மஷ்ரூம் - 2,
முளைக்கட்டிய பயறு - 1/4 கப்,
கோஸ் - 1/4 கப்,
கேரட் - 1,
சோயா சாஸ், வினிகர் - தலா 1½ டேபிள்ஸ்பூன்,
கார்ன்ஃப்ளார், ரெட் சில்லி சாஸ்,
எண்ணெய் - தலா 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
உப்பு, மிளகுத்தூள் - தேவைக்கு,
ஸ்பிரிங் ஆனியன் - சிறிது.


எப்படிச் செய்வது?

காய்கறிகளை நீளநீளமாக, மெல்லியதாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். நான்ஸ்டிக் தவாவில் எண்ணெய் விட்டு இஞ்சி, பூண்டு, பச்சைமிளகாய் சேர்த்து  வதக்கி, காய்கறிகள் மற்றும் முளைக்கட்டிய பயறு சேர்த்து வெஜிடபிள் ஸ்டாக் சேர்த்து கொதிக்க விடவும். பிறகு சோயா சாஸ், ரெட் சில்லி சாஸ்,  வினிகர், உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்த்து ஒரு கொதி வந்ததும் கரைத்த கார்ன்ஃப்ளார் கலவையை ஊற்றி சூப் சிறிது கெட்டியானதும் ஸ்பிரிங் ஆனியன்  சேர்த்து இறக்கவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • madurai

    கொரோனா பரவலை தடுக்க நேற்று மக்கள் ஊரடங்கு: வெறிச்சோடிய மதுரை மாநகரம்

  • kurosiya

    கொரோனா தாக்குதலுக்கு மத்தியில் குரோஷியாவை உலுக்கிய கொடூர நிலநடுக்கம்...!இடிபாடுகளில் சிக்கி பலர் படுகாயம்!

  • medition2020

    சீனாவின் ஜாக் மா அறக்கட்டளை மூலம் நன்கொடையளித்த மில்லியன் கணக்கான மருத்துவ பொருட்கள், கிழக்கு ஆபிரிக்க நாடான எத்தியோப்பா விமான நிலையத்திற்கு வந்தடைந்தது!

  • in22222

    கொரோனா தாக்குதலை முன்னிட்டு இந்தியா முழுவதும் ஊரடங்கு உத்தரவு: மக்கள் நமாட்டம் இல்லாததால் வெறிச்சோடிய நகரங்கள்...! புகைப்படங்கள்

  • india2020

    கொரோனா வைரஸ் எதிரொலி: இந்தியாவில் ஊரடங்கு உத்தரவை தொடர்ந்து பணியில் ஈடுபட்டுள்ளவர்களுக்கு பொதுமக்கள் கைத்தட்டி நன்றி தெரிவித்தனர்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்