SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

புதினா துவையல்

2019-09-09@ 17:20:47

தேவையான பொருட்கள்

சுத்தம் செய்த, ஆய்ந்த புதினா - அரை கட்டு,
தேங்காய் துருவல்- அரை கப்,
அரிந்த வெங்காயம் - அரை கப்,
இஞ்சி - 1 துண்டு,
காய்ந்த மிளகாய் - 5,
பச்சை மிளகாய் - 5,
உ.பருப்பு- 50 கிராம்,
க. பருப்பு- 2 ஸ்பூன்,
புளி- சிறிதளவு,
எண்ணெய்- 2 ஸ்பூன்,
உப்பு- தேவையான அளவு.


செய்முறை

வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு புதினாவை நன்கு வதக்கவும். இத்துடன் வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், காய்ந்த மிளகாய் இவைகளை வதக்கவும். அத்துடன் புளி, தேங்காய் துருவல் சேர்த்து வதக்கவும். பின்னர் பொன்னிறமாக பருப்புகளை வறுக்கவும். இரண்டையும் மிக்சியில் சிறிது உப்பு சேர்த்து கரகரப்பாய் அரைக்கவும். (தேவைப்பட்டால் மட்டும் வெங்காயம்) சுவையான புதினா துவையல் தயார். இது பித்தம் நீக்கும். எல்லா சிற்றுண்டிகளுக்கும் தொட்டுக் கொள்ளலாம். புத்துணர்ச்சி அளிக்க வல்லது.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • greexe_111

    கிரீ்ஸ் நாட்டின் தனாகரா விமானப்படைத் தளத்தில் நடைபெற்ற விமான சாகச நிகழ்ச்சி : பார்வையாளர்களை வெகுவாக கவர்ந்தது

  • octo_111

    ஜெர்மனியில் களைகட்டியது அக்டோபர் ஃபெஸ்ட் : உலகின் அனைத்து வகையான பீர்களை ருசித்து மகிழும் பீர் திருவிழா

  • batman_tshirt11

    காமிக்ஸ் உலகின் நாயகன் பேட்மேன் வயது 80 : பேட்மேன் வேடம் அணிந்து ரசிகர்கள் உற்சாகம்; சிக்னல்கள், டி.சர்ட்டுகளில் பளிச்சிட்ட பேட்மேன்

  • circle_of_lightss1

    மாஸ்கோவில் ஒளிவட்டம் திருவிழா : மின்னும் விளக்கொளியில் மாயத் தோற்றங்களை கண்டு ரசித்த மக்கள்

  • climate_strike11

    பருவநிலை மாற்றத்திற்கு எதிராக இந்தியா உள்ளிட்ட 150 நாடுகளில் பேரணி : பூமியைப் பாதுகாக்க கோரி பதாகைகளை ஏந்தி இளைஞர்கள் முழக்கம்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்