SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

மஷ்ரூம் பெப்பர் மசாலா

2019-08-27@ 17:57:19

என்னென்ன தேவை?

மஷ்ரூம் - 1 பாக்கெட்,
வெங்காயம், தக்காளி - தலா 2,
மிளகு - 4 டீஸ்பூன்,
தனியா - 1 டீஸ்பூன்,
தேங்காய்ப்பால் - 2 கப்,
கரம்மசாலாத்தூள், இஞ்சி பூண்டு விழுது - தலா 1 டீஸ்பூன்,
வெண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன், கொத்தமல்லி - சிறிது,
உப்பு - தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

மஷ்ரூமை நறுக்கி சுத்தம் செய்து கொள்ளவும். மிளகு, தனியா, தக்காளி சேர்த்து விழுதாக அரைக்கவும். கடாயில் வெண்ணெய் சேர்த்து உருகியதும் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், கரம்மசாலாத்தூள் சேர்த்து வதக்கி, இஞ்சி பூண்டு விழுது போட்டு பச்சைவாசனை போக வதக்கி, மஷ்ரூம் துண்டுகள் சேர்த்து வதக்கவும். பிறகு அரைத்த விழுது, 1/2 கப் தண்ணீர், உப்பு சேர்த்து வேகவிடவும். நன்றாக வெந்ததும் தேங்காய்ப்பால் ஊற்றி ஒரு கிளறு கிளறி கொத்தமல்லி தூவி பரிமாறவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • tvmalai

    திருவண்ணாமலை அண்ணாமலையார் கோயில் கார்த்திகை தீபத் திருவிழா

  • tvmalai

    திருவண்ணாமலை அண்ணாமலையார் கோயில் கார்த்திகை தீபத் திருவிழா

  • pslv_rocket111

    ரிசாட்-2பிஆர்1 உள்ளிட்ட 10 செயற்கைகோள்கள் பிஎஸ்எல்வி-சி48 ராக்கெட் மூலம் வெற்றிகரமாக விண்ணில் நிலை நிறுத்தப்பட்டது.

  • sweeden_novbal1

    சுவீடனில் இந்திய பாரம்பரிய உடை அணிந்து நோபல் பரிசு பெற்ற பொருளாதார பேராசிரியர்கள் !!

  • brazil_venom11

    நஞ்சைக் கக்கும் பாம்பிடமிருந்து உயிரைக் காக்கும் மருந்து தயாரிக்கும் பிரேசில் ஆய்வாளர்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்