SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

மசாலா பீநட்

2019-06-11@ 17:07:06

என்னென்ன தேவை?

வறுத்த வேர்க்கடலை - 1 கப்,
கடலை மாவு - 4 டீஸ்பூன்,
அரிசி மாவு - 2 டீஸ்பூன்,
கரம்மசாலாத்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்,
மஞ்சள் தூள், பெருங்காயத்தூள் - தலா 1/4 டீஸ்பூன்,
மிளகாய்த்தூள் - 3 டீஸ்பூன்,
கறிவேப்பிலை - சிறிது,
உப்பு, எண்ணெய் - தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

அகலமான பாத்திரத்தில் கடலை மாவு, அரிசி மாவு, பெருங்காயத்தூள், மிளகாய்த்தூள், கரம்மசாலாத்தூள், உப்பு, மஞ்சள் தூள் சேர்த்து கலந்து, தேவையான அளவு தண்ணீர் விட்டு கெட்டியாக கரைக்கவும். அதனுடன் வேர்க்கடலையை கலந்து அரை மணி நேரம் ஊறவைக்கவும். கடாயில் பொரிக்க எண்ணெயை ஊற்றி நன்கு சூடானதும் முதலில் கறிவேப்பிலையை போட்டு மொறுமொறுப்பாக வறுத்து எடுக்கவும். பிறகு வேர்க்கடலை கலவையை உதிர்த்து போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்தெடுத்து கறிவேப்பிலையுடன் கலந்து பரிமாறவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • award20

    விளையாட்டின் ஆஸ்கர் எனப்படும் லாரியஸ் விருதை கைப்பற்றிய சச்சின் டெண்டுல்கர்!!

  • tenish2020

    டென்னிஸ் புயலால் வெள்ளக்காடாகிய இங்கிலாந்து நகரங்கள்...மக்களின் இயல்பு வாழ்க்கை முடக்கம்

  • america20201

    இந்தியாவிற்கு வருகை புரியும் அமெரிக்க அதிபர் டிரம்ப் கண்ணில் படாமல் இருக்க சுவர் கட்டி மறைக்கப்படும் குஜராத் குடிசைப்பகுதி

  • mumbai fire20

    மும்பையில் ஜிஎஸ்டி பவனில் 8 மாடி கட்டிடத்தில் பயங்கர தீ விபத்து

  • 18-02-2020

    18-02-2020 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்