SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

முள்ளங்கி கார துவையல்

2019-06-10@ 17:00:52

தேவையான பொருட்கள்

துருவிய வெள்ளை முள்ளங்கி  - 1 கப்,
வெங்காயம்  அரிந்தது - 1 கப்,
காய்ந்த மிளகாய் - 15,
கடுகு - 1 ஸ்பூன்,
பூண்டு - 4 பல்,
இஞ்சி (துருவியது) - சிறிதளவு,
புளி - சிறிது,
சீரகம் - 1 ஸ்பூன்,
உ.பருப்பு - 1 ஸ்பூன்,
உப்பு - தேவையான அளவு.


செய்முறை

வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சி, முள்ளங்கியை நன்கு வதக்கவும். பின்பு காய்ந்த மிளகாய், கடுகு வதக்கவும், பின்பு உப்பு, புளி சேர்த்து மிக்சியில் நைசாக அரைக்கவும். பின் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, சீரகம், உ.பருப்பு, கறிவேப்பிலை தாளிக்கவும் சுவையான முள்ளங்கி கார சட்னி தயார். இது இட்லி, தோசைக்கு நல்ல  சைடிஷ். வெங்காயம் விலையேற்ற காலத்தில் இது சிறந்தது.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • ilavarsar_pakisthn111

    பிரித்தானிய இளவரசர் வில்லியம் தனது மனைவியுடன் முதன்முறையாக பாகிஸ்தான் பயணம்

  • kavan_manavai11

    அமெரிக்காவில் மனைவியை சுமந்து ஓடும் போட்டி : சேறும் சகதியுமான குட்டை, மணல் மேடு உள்ளிட்ட பல தடைகளை கடந்து கணவன்மார்கள் ஓட்டம்

  • seuol_expooo1

    தென்கொரியாவில் சர்வதேச ஏரோஸ்பேஸ் கண்காட்சி : சாகசத்தில் ஈடுபட்ட ராணுவ விமானங்கள்

  • pumbkin_comp111

    அமெரிக்காவில் ராட்சத பூசணிக்காய்களுக்கான போட்டி : 987 கிலோ எடையுள்ள பூசணிக்காய் முதலிடத்தை பிடித்தது

  • bday_day11

    ஏவுகணை நாயகனின் 88வது பிறந்த தினம் இன்று!.. : கனவுகளை விதைத்த அப்துல் கலாமின் அறிய புகைப்படங்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்