SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

ஆட்டுக்கால் பாயா

2019-05-22@ 15:45:18

என்னென்ன தேவை?

தாளிக்க...

பட்டை- ½ தேக்கரண்டி,
ஏலக்காய்- ½ தேக்கரண்டி,
கிராம்பு- ½ தேக்கரண்டி,
பச்சைமிளகாய் - 5,
கறிவேப்பிலை, சின்ன வெங்காயம் - 4,
தக்காளி - 3,
கொத்தமல்லி, இஞ்சிபூண்டு விழுது- 1 தேக்கரண்டி,
உப்பு - சிறிது.

வறுத்துப்  பொடியாக...

மல்லி- ½ தேக்கரண்டி,
சீரகம்- ½ தேக்கரண்டி,
மிளகு- ½ தேக்கரண்டி,
காய்ந்தமிளகாய் - 3,
மஞ்சள்தூள் - ½ தேக்கரண்டி,
சோம்பு- ½ தேக்கரண்டி,
ஆட்டுக்கால் சிறிது.


எப்படிச் செய்வது?

முதலில், கடாயில் எண்ணெய் விட்டு தாளிக்க வேண்டியவற்றை நன்றாக வதக்கிக்கொள்ளவும். பின்பு அதில் வறுத்து பொடியாக்கிய மசாலாவை சேர்க்கவும். இறுதியாக ஆட்டுக்கால் மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக கொதிக்கவிடவும். பின்னர்உப்பு, கொத்துமல்லி தூவி இறக்கவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • siva5

    1100 ஆண்டுகள் பழமை வாய்ந்த பிரம்மாண்ட மணற்கல் சிவலிங்கம் வியட்நாம் அகழ்வாராய்ச்சியில் கண்டுபிடிப்பு!

  • death5

    கொரோனாவின் கோரப்பிடியில் சிக்கியுள்ள பிரேசில்: ஒரே நேரத்தில் நூற்றுக்கணக்கான சடலங்களை கல்லறையில் புதைக்கும் மக்கள்!!!

  • coronaa5

    புலம்பெயர்ந்த தொழிலாளர்கள் சொந்த ஊர் திரும்புவதால் கிராமபுறங்களில் அதிகரிக்கும் கொரோனா பாதிப்பு: புகைப்படங்கள்

  • locust4

    ராஜஸ்தான் உட்பட வடமாநிலங்களில் வெட்டுக்கிளிகள் தொடர் படையெடுப்பு!: பயிர்களை நாசம் செய்வதால் விவசாயிகள் வேதனை!!!

  • ingland4

    இங்கிலாந்தில் 5000 ஆண்டுகளுக்கு முன் வாழ்ந்த உயிரினத்தின் கொம்பு கண்டுபிடிப்பு: புகைப்படங்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்