SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

சைனீஸ் கிரீன் கறி

2019-05-21@ 17:34:35

தேவையான பொருட்கள்

கோழி - 1/2 கிலோ,
சைனீஸ் கிரீன் பேஸ்ட் - 50 கிராம்,
லெமன் கிராஸ் - ஒன்று,
வெங்காயம் - 1,
பச்சை மிளகாய் - 2,
கஃபீர்லைம் இலை, - 6,
பேஸில் இலை - சிறிது,
இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 1 ஸ்பூன்,
கெட்டி தேங்காய்ப்பால் - 2 கப்,
தனியாத்தூள் - 2 மேசைக்கரண்டி,
எண்ணெய் - 2 மேசைக்கரண்டி,
உப்பு - தேவைக்கு.


செய்முறை

வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் நறுக்கி வைக்கவும். கோழியை சுத்தம் செய்து வேண்டிய அளவில் துண்டுகளாக்கிக் கொள்ளவும். பாத்திரத்தில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் அதில் வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் போட்டு வதக்கவும். வதங்கியவுடன் இஞ்சி, பூண்டு விழுது, கிரீன் கறி பேஸ்ட் சேர்த்து வதக்கவும். கோழி, தனியாத்தூள், கஃபீர் லைம் இலை, பேஸில் இலை நறுக்கி லெமன் கிராஸ் மற்றும் உப்பு சேர்த்து சுருள வதக்கவும். அதனுடன் தேங்காய்ப்பால் சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் வேக விட்டு இறக்கவும். சைனீஸ் கிரீன் கறி தயார்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • malai_vangam11196

    196 நாட்களுக்கு பிறகு சென்னையின் பல்வேறு இடங்களில் மழை : வெப்பம் தணிந்ததால் மக்கள் மகிழ்ச்சி

  • amerikaa_aathal11

    900 மீட்டர் உயரம் கொண்ட பாறை மீது ஏறி 10 வயது அமெரிக்க சிறுமி அசத்தல்

  • 20-06-2019

    20-06-2019 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • SiberiaPolarBearStreet

    ரஷ்யாவில் உணவைத் தேடி நூற்றுக்கணக்கான கி.மீ. தூரம் இடம்பெயர்ந்த பனிக்கரடி: அலைந்து திரிந்து சோர்ந்து படுத்த பரிதாபம்!

  • RahulBirthday2k19

    கட்சி பிரதிநிதிகளுடன் உற்சாகமாக பிறந்தநாளை கொண்டாடிய காங்கிரஸ் தலைவர் ராகுல் காந்தி: புகைப்படங்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்