SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

சைனீஸ் கிரீன் கறி

2019-05-21@ 17:34:35

தேவையான பொருட்கள்

கோழி - 1/2 கிலோ,
சைனீஸ் கிரீன் பேஸ்ட் - 50 கிராம்,
லெமன் கிராஸ் - ஒன்று,
வெங்காயம் - 1,
பச்சை மிளகாய் - 2,
கஃபீர்லைம் இலை, - 6,
பேஸில் இலை - சிறிது,
இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 1 ஸ்பூன்,
கெட்டி தேங்காய்ப்பால் - 2 கப்,
தனியாத்தூள் - 2 மேசைக்கரண்டி,
எண்ணெய் - 2 மேசைக்கரண்டி,
உப்பு - தேவைக்கு.


செய்முறை

வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் நறுக்கி வைக்கவும். கோழியை சுத்தம் செய்து வேண்டிய அளவில் துண்டுகளாக்கிக் கொள்ளவும். பாத்திரத்தில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் அதில் வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் போட்டு வதக்கவும். வதங்கியவுடன் இஞ்சி, பூண்டு விழுது, கிரீன் கறி பேஸ்ட் சேர்த்து வதக்கவும். கோழி, தனியாத்தூள், கஃபீர் லைம் இலை, பேஸில் இலை நறுக்கி லெமன் கிராஸ் மற்றும் உப்பு சேர்த்து சுருள வதக்கவும். அதனுடன் தேங்காய்ப்பால் சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் வேக விட்டு இறக்கவும். சைனீஸ் கிரீன் கறி தயார்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • MauCylinderBlastUP

    உ.பி.யில் சமையல் எரிவாயு சிலிண்டர் வெடித்து சிதறியதில் வீடு இடிந்து பெரும் விபத்து: 12 பேர் உயிரிழந்த பரிதாபம்!

  • NorthEastSyriaTurkey

    சிரியாவின் வட கிழக்கு பகுதியில் தொடர்ந்து வான்தாக்குதல் நடத்தி வரும் துருக்கி: அப்பாவி பொதுமக்கள் 9 பேர் உயிரிழப்பு!

  • DutchKingIndiaVisit

    அரசு முறை பயணமாக இந்தியா வந்துள்ள நெதர்லாந்து மன்னர்...: குடியரசு தலைவர் மாளிகையில் சிவப்பு கம்பள வரவேற்பு- புகைப்படங்கள்

  • SaddleridgeFire19

    கலிபோர்னியாவில் உள்ள அடர்ந்த காட்டுப்பகுதியில் கொழுந்து விட்டு எரியும் தீ..: பல ஏக்கர் நிலம் நாசம், லட்சக்கணக்கானோர் வெளியெற்றம்!

  • EcuadoranProtest2k19

    பொருளாதார சீர்திருத்தங்களை கண்டித்து ஈக்வடார் நாட்டில் அரசுக்கு எதிராக வெடித்த போராட்டம்: இதுவரை 7 பேர் பலி!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்