SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

வெந்தயக்கீரை பிரியாணி

2019-05-14@ 17:47:52

தேவையான பொருட்கள்

வெந்தயக்கீரை - 1,
பிரியாணி அரிசி - 1/2 கிலோ,
தேங்காய்ப்பால் - 1 கப்,
சின்ன வெங்காயம் - 10,
தக்காளி - 2,
கறிவேப்பிலை - 10,
தேங்காய் எண்ணெய்- தேவைக்கு,
கிராம்பு, ஏலக்காய், பட்டை- தலா 2,
பூண்டு - 10,
வரமிளகாய் - 2,
கொத்தமல்லி பவுடர் - 1½ டீஸ்பூன் சேர்த்து அரைக்கவும்.


செய்முறை

ஒரு பாத்திரத்தில் நெய் ஊற்றி கீரையை வதக்கி வைத்துக்கொள்ளவும். குக்கரில் நெய், தேங்காய் எண்ணெய், கிராம்பு, ஏலக்காய், பட்டை சேர்த்து பின் சின்ன வெங்காயம், கறிவேப்பிலை, தக்காளியை மிக்சியில் அரைத்து ஊற்றவும். மசாலாவை வதக்கியவுடன் வெந்தயக்கீரை, அரிசி சேர்த்து தேவையான அளவு தேங்காய்ப்பால் ஊற்றி ஒரு விசில் வரும் வரை வைக்கவும். பின் ஆறியவுடன் பரிமாறினால் கமகமக்கும் ஆரோக்கியமான வெந்தயக்கீரை பிரியாணி தயார். இதனுடன் தயிர் பச்சடி சேர்த்து பரிமாறவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • ballon3

    பிரேசில் நாட்டில் கொரோனாவால் உயிரிழந்தவர்களுக்கு மரியாதை செலுத்தும் வகையில் வானில் பறக்கவிடப்பட்ட பலூன்கள்: புகைப்படங்கள்

  • police3

    அமெரிக்காவில் 8-வது நாளாக தணியாத போராட்டம்: அமைதி போராட்டத்தில் மண்டியிட்டு ஆதரவு அளித்த போலீசார்!!!

  • mkstalin3

    மறைந்த முன்னாள் முதல்வர் கருணாநிதியின் 97வது பிறந்தநாளையொட்டி மெரினா கடற்கரையில் உள்ள அவரது நினைவிடத்தில் மு.க.ஸ்டாலின் மரியாதை!!!

  • 03-06-2020

    03-06-2020 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • schoolopen3

    சிங்கப்பூரில் 2 மாதங்களுக்கு பிறகு பள்ளிகள் மீண்டும் திறப்பு: மாணவர்கள் முகக்கவசம் அணிந்து வருகை!!!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்