SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

மட்டன் வடை

2019-02-14@ 17:43:52

என்னென்ன தேவை?

மட்டன் கொத்துக்கறி - 100 கிராம்,
சோம்பு- ½ தேக்கரண்டி,
சீரகதூள்- ½ தேக்கரண்டி,
கொத்தமல்லி, பெருங்காயம்- ½ தேக்கரண்டி,
கடலைமாவு -100 கிராம்,
உப்பு, இடிச்ச பூண்டு- 2 தேக்கரண்டி,
பச்சைமிளகாய் - 4,
வெங்காயம் - 3,
எண்ணெய் - 5 தேக்கரண்டி,
கறிவேப்பிலை, புதினா, மிளகாய்த்தூள்- 1 தேக்கரண்டி,
மஞ்சள்தூள்- ½ தேக்கரண்டி,
நெய் - 1 தேக்கரண்டி.


எப்படிச் செய்வது?

கடாயில் நெய் ஊற்றி, அதில் கடலைமாவு மற்றும் அனைத்து மசாலாவுடன் கொத்துக்கறி சேர்த்து வதக்கி கொள்ளவும். பின்னர் அதனை வடைபோல் தட்டி எண்ணையில் பொரித்து எடுக்கவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 23-08-2019

    23-08-2019 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • mamtateashop

    மேற்குவங்க கிராமத்தின் டீ கடையில் முதல்வர் மம்தா பானர்ஜி: தேநீர் தயாரித்து மக்களுக்கு வழங்கிய காட்சிகள்!

  • chidambaramprotest

    ப.சிதம்பரம் கைது செய்யப்பட்டதை கண்டித்து சென்னையில் பேரணி நடத்த முயன்ற காங்கிரஸ் தொண்டர்கள் கைது!

  • delhiprotest22

    காஷ்மீரில் சிறை வைக்கப்பட்டுள்ள தலைவர்களை விடுவிக்கக்கோரி டெல்லியில் திமுக உள்ளிட்ட 14 கட்சிகள் ஆர்ப்பாட்டம்: புகைப்படங்கள்

  • sandisreal

    இஸ்ரேலில் சர்வதேச மணற்சிற்ப கண்காட்சி: புகழ்பெற்ற animation கதாபாத்திரங்களை வடிவமைத்த கலைஞர்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்