SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

விரால் மீன் குழம்பு

2019-02-12@ 17:47:50

என்னென்ன தேவை?

விரால் மீன் - 1/2 கிலோ , சின்ன வெங்காயம் - 100 கிராம் , பச்சை மிளகாய் - 3, தக்காளி - 2, நல்லெண்ணெய் - 100 மிலி , வெந்தயம், சோம்பு - 1 டீஸ்பூன், மஞ்சள் தூள், மல்லித் தூள் - 1 டீஸ்பூன், மிளகாய்த்தூள் - 1 டீஸ்பூன், சோம்புத்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன் , புளி - 1 கப், உப்பு - தேவையான அளவு, கறிவேப்பிலை, மல்லித்தழை - சிறிதளவு.


எப்படிச் செய்வது?

பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெயை வைத்து சூடேற்றவும், வெந்தயம், சோம்பு சேர்த்து பொரிந்தவுடன் வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து கிளறிய பின் தக்காளி சேர்க்கவும். வதங்கியபின் மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த்தூள், சோம்புத் தூள் சேர்த்து வதக்கிய பின் புளி கரைசல் சேர்க்கவும். பின் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி உப்பு சேர்த்து மூடி வைக்கவும். சிறிது கொதித்தவுடன் கொத்தமல்லித் தூவி இறக்கவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 23-07-2019

    24-07-2019 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • rally

    சீனாவில் அமைதியை நிலை நிறுத்தும் வகையில் நடைபெற்ற பேரணி: லட்சக்கணக்கான மக்கள் பங்கேற்பு

  • slide

    சீனாவில் பார்வையாளர்களை வெகுவாக கவர்ந்த வாட்டர் ஸ்லைடு பூங்கா: புகைப்படங்கள்

  • torch

    சீனாவில் நடைபெற்ற டார்ச் திருவிழா: நாட்டுப்புற பாடல்கள் பாடியும், நடனமாடியும் மக்கள் உற்சாகம்

  • statue

    சாலைகளில் வைக்கப்பட்டுள்ள சிலைகள் உயிர் பெற்றால் எப்படியிருக்கும்? என்ற கற்பனைக்கு உயிர் கொடுத்தனர் பெல்ஜியம் சித்திரக் கலைஞர்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்