SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

அதிராம்பட்டினம் மார்க்கண்ட களரி

2019-01-09@ 17:42:16

என்னென்ன தேவை?

வேகவைத்த மட்டன் மார்க்கண்டம் - 300 கிராம், மட்டன்
மசாலா- 5 தேக்கரண்டி.

அரைக்க...

துருவிய தேங்காய் - 3 தேக்கரண்டி,
பாதாம் -2 ,
பிஸ்தா -2 ,
முந்திரி - 2 .

தாளிக்க...

நெய்- 2 தேக்கரண்டி,
பட்டை- ½ தேக்கரண்டி,
லவங்கம்- ½ தேக்கரண்டி,
ஏலக்காய்- ½ தேக்கரண்டி,
காய்ந்த மிளகாய் - 5,
கறிவேப்பிலை, உப்பு சிறிது.


எப்படிச் செய்வது?

முதலில், கடாயில் தாளிக்க வேண்டியவற்றை சேர்த்து தாளிக்கவும்.  பின்னர் அதனுடன் மார்க்கண்டம் மற்றும்  மட்டன் மசாலா சேர்த்து நன்கு கிளறவும். இறுதியாக அரைத்தவற்றை சேர்க்கவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 18-08-2019

    18-08-2019 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • 17-08-2019

    17-08-2019 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • flower16

    பெல்ஜியத்தின் பிரஸ்ஸல்ஸ் டவுன் ஹாலில் நடைபெற்ற ஃப்ளவர் டைம் கண்காட்சி: புகைப்படங்கள்

  • tightropewalker

    நதியின் மேல் 115 அடி உயரத்தில் கட்டப்பட்ட கயிற்றின் மீது நடந்து அசத்திய கலைஞர்: பார்வையாளர்கள் வியப்பு!

  • 16-08-2019

    16-08-2019 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்