SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

இறால் மஞ்சூரியன்

2019-01-08@ 15:52:41

என்னென்ன தேவை :

சிறிய இறால் - 1/2 கிலோ
சில்லி பிலேக்ஸ் - 1 ஸ்பூன்
வெங்காயத்தாள் - 2 கொத்து
குடமிளகாய் - 1
பூண்டு - 10 பல்
சோயா சாஸ் - 2 ஸ்பூன்
மிளகுத்தூள் - 1 ஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
ரெட்சில்லி சாஸ் - 2 ஸ்பூன்
டொமட்டோ சாஸ் - 3 ஸ்பூன்
பல்லாரி - 1
சர்க்கரை - 1 ஸ்பூன்


செய்முறை

இறாலை கழுவி சுத்தம் செய்து உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்த்து பிரட்டி 15 நிமிடம் ஊற வைக்கவும். குடமிளகாயை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும். பல்லாரி, பூண்டை மிகவும் பொடியாக நறுக்கவும். வெங்காய தாளையும் நறுக்கவும். முதலில் இறாலை எண்ணெயில் பொன்னிறமாக பொரிக்கவும். பொரித்த எண்ணெயில் பல்லாரியை போட்டு மிதமான தீயில் 10 நிமிடம் நன்றாக வதக்கவும். இத்துடன் சில்லி பிலேக்ஸ், சிறிதளவு உப்பு, சர்க்கரை, சோயா சாஸ், சில்லி சாஸ், டொமெட்டோ சாஸ் சேர்த்து, பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கவும். பின்னர் குடமிளகாய், வெங்காய தாள் சேர்த்து ஒரு சுற்று வதக்கி பொரித்த இறாலை சேர்த்து பிரட்டி இறக்கவும். சுள் சுவையில் இறால் மஞ்சூரியன் ரெடி.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 19-04-2019

    19-04-2019 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • 18-04-2019

    18-04-2019 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • chinaautoshow

    சீனாவில் நடைபெற்ற ஆட்டோ ஷோ 2019: BMW, Mercedes-Benz நிறுவனங்களின் புதிய கார்கள் அறிமுகம்

  • thirunangai

    கூத்தாண்டவர் கோவில் சித்திரை திருவிழா...சுவாமி திருக்கண் திறக்கும் நிகழ்ச்சியில் தாலி கட்டிக்கொண்ட திருநங்கைகள்

  • chinaboat

    உலகிலேயே நிலத்திலும், நீரிலும் செல்லும் படகை தயாரித்து சீனா சாதனை: சோதனை ஓட்டம் வெற்றி

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்