SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

தேங்காய்  பர்பி

2018-12-03@ 15:46:12

என்னென்ன தேவை

தேங்காய் துருவல் - 2 கப்
சர்க்கரை - 300 கிராம்
நெய் - 1 ஸ்பூன்,
ஏலக்காய் தூள் - அரை ஸ்பூன்
பால் - 1 ஸ்பூன்.


எப்படி செய்தவது

ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரையைக் கொட்டி, அதில் 1 கப் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க  வைக்கவும். அதில் பால் விட்டு பொங்கி வரும்போது கசடை எடுக்கவும். பின்  சர்க்கரை சேர்ந்து கொதித்து கம்பி போன்ற பதம் வந்தவுடன் தேங்காய் துருவல்  போட்டுக் கிளறவும். கொஞ்சம் கெட்டியானதும் நெய், ஏலக்காய் தூள் போட்டு  சுருள வந்ததும் நெய் தடவிய தட்டில் கொட்டவும். ஆறியதும் துண்டுகளாய் போடவும். அவ்வளவுதான்... சுவையான தேங்காய் பர்பி ரெடி.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • CivilAviationJetAirways

    மத்திய விமானப் போக்குவரத்துத் துறை அமைச்சகம் முன்பு ஜெட் ஏர்வேஸ் நிறுவன ஊழியர்கள் போராட்டம்: புகைப்படங்கள்

  • RajivAnniversary28

    முன்னாள் பிரதமர் ராஜீவ் காந்தியின் 28ம் ஆண்டு நினைவு தினம்...மலர் தூவி அஞ்சலி செலுத்திய அரசியல் தலைவர்கள்!

  • ICRA2019

    கனடாவில் ரோபோக்கள் மற்றும் தானியங்கிகளுக்கான சர்வதேச கருத்தரங்கம் மற்றும் கண்காட்சி: புகைப்படங்கள்

  • ChongqingCycleRace

    சீனாவில் நடைபெற்ற குழந்தைகளுக்கான சைக்கிள் போட்டி: பார்வையாளர்களை வெகுவாக கவர்ந்தது

  • BrazilBarMassacre

    பிரேசில் மதுபான விடுதியில் மர்ம நபர்கள் துப்பாக்கிச்சூடு..: 6 பெண்கள் உள்பட 11 பேர் பலியான பரிதாபம்!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்