SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

தேங்காய்ப்பால் தக்காளி சாதம்

2018-12-03@ 15:45:05

என்னென்ன தேவை

பச்சை பட்டாணி - அரை கப்
பச்சரிசி - 2 கப்
தேங்காய் பால் - 2 கப்
தக்காளி - 5
பச்சை மிளகாய் - 2
மிளகாய்த்தூள் - 1 ஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் - சிறிதளவு
கடுகு, சீரகம் - தலா அரை டீஸ்பூன்
நெய் - 2 ஸ்பூன்


எப்படி செய்தவது

முதலில் அரிசியை சுத்தம் செய்து தேங்காய் பால், 3 கப் தண்ணீர், உப்பு சேர்த்து உதிரியாக வேக வைக்கவும். பின் தக்காளி, பச்சை மிளகாய் ஆகியவற்றை பொடியாக நறுக்கவும். நெய்யை காய வைத்து கடுகு, சீரகம் தாளித்து பச்சை மிளகாயை சேர்த்து வதக்கவும். பின்னர் தக்காளி, மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த்தூள், உப்பு, பட்டாணி ஆகியவற்றைச் சேர்த்து பட்டாணி வேகும் வரை கிளறி இறக்கவும். சாதத்தில் தக்காளி கலவையை சேர்த்து கலக்கவும். மனம் விரும்பும் சுவையில் தேங்காய்ப்பால் தக்காளி சாதம் ரெடி.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • CivilAviationJetAirways

    மத்திய விமானப் போக்குவரத்துத் துறை அமைச்சகம் முன்பு ஜெட் ஏர்வேஸ் நிறுவன ஊழியர்கள் போராட்டம்: புகைப்படங்கள்

  • RajivAnniversary28

    முன்னாள் பிரதமர் ராஜீவ் காந்தியின் 28ம் ஆண்டு நினைவு தினம்...மலர் தூவி அஞ்சலி செலுத்திய அரசியல் தலைவர்கள்!

  • ICRA2019

    கனடாவில் ரோபோக்கள் மற்றும் தானியங்கிகளுக்கான சர்வதேச கருத்தரங்கம் மற்றும் கண்காட்சி: புகைப்படங்கள்

  • ChongqingCycleRace

    சீனாவில் நடைபெற்ற குழந்தைகளுக்கான சைக்கிள் போட்டி: பார்வையாளர்களை வெகுவாக கவர்ந்தது

  • BrazilBarMassacre

    பிரேசில் மதுபான விடுதியில் மர்ம நபர்கள் துப்பாக்கிச்சூடு..: 6 பெண்கள் உள்பட 11 பேர் பலியான பரிதாபம்!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்