SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

ஆந்திரா கெளுத்தி மீன் குழம்பு

2018-11-22@ 16:10:35

என்னென்ன தேவை?

கெளுத்தி மீன் - 1/2 கிலோ,
எண்ணெய் - 5 டேபிள்ஸ்பூன்,
கடுகு, சீரகம், வெந்தயம், பெருங்காயத்தூள் - தலா 1 டீஸ்பூன்,
கறிவேப்பிலை - சிறிது,
பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் - 2,
தக்காளி - 2,
மிளகாய்த்தூள், தனியாத்தூள் - தலா 1 டீஸ்பூன்,
மஞ்சள் தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்,
புளி - எலுமிச்சை அளவு,
காஷ்மீரி மிளகாய்த்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்,
கொத்தமல்லி - சிறிது,
உப்பு - தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

கடாயில் எண்ணெயை காயவைத்து கடுகு, சீரகம், வெந்தயம் தாளித்து பெருங்காயத்தூள், கறிவேப்பிலை, வெங்காயம், தக்காளியை வதக்கி  மிளகாய்த்தூள், காஷ்மீரி மிளகாய்த்தூள், தனியாத்தூள், மஞ்சள் தூள், புளிக்கரைசல் ஊற்றி சிறிது தண்ணீர், மீன் சேர்த்து கொதிக்கவிடவும்.  குழம்பு கொதித்து திக்காக வந்ததும் கொத்தமல்லித்தழையை தூவி இறக்கவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • apollo

    புளோரிடாவில் மனிதன் நிலவில் கால்பதித்த 50-ம் ஆண்டு நிகழ்வு கொண்டாட்டம்: விண்வெளி வீரர்கள் சிலைகள் பார்வைக்கு வைப்பு

  • comic_consandiego111

    சான் டியாகோ நகரில் காமிக் கான் திருவிழா: காமிக் கதாப்பாத்திரங்கள் போல் வேடம் அணிந்த காமிக்ஸ் வெறியர்கள்

  • 19-07-2019

    19-07-2019 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • japan_animsehan11

    ஜப்பானின் அனிமேஷன் ஸ்டூடியோவில் ஏற்பட்ட தீ விபத்து : 33 பேர் பலி

  • wax_giant_pics

    மெழுகால் உருவாக்கப்பட்ட ராட்சத சிற்பங்கள் நகரை சுற்றி வலம் தாய்லந்தின் புத்தத் திருவிழா!!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்