SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

மாங்காய் வேப்பம்பூ குழம்பு

2018-11-19@ 17:17:31

என்னென்ன தேவை?

புளிப்பில்லாத கெட்டியான மாங்காய் - 1,
வேப்பம்பூ - 4 டேபிள்ஸ்பூன்,
உதிர்த்த குழம்பு வடவம் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
வெந்தயம் - 1/2 டீஸ்பூன்,
கடுகு - 1 டீஸ்பூன்,
நல்லெண்ணெய் - 5 டேபிள்ஸ்பூன்,
துருவிய வெல்லம் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
மஞ்சள் தூள் - 1 டீஸ்பூன்,
மிளகாய்த்தூள் - 3 டேபிள்ஸ்பூன்,
புளிக்கரைசல் - 1 கப்,
உப்பு - தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

பாத்திரத்தில் புளிக்கரைசல், 1 கப் தண்ணீர், உப்பு, மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். சிறிது கெட்டியாக வந்ததும் மாங்காய் துண்டுகள் சேர்க்கவும். மாங்காய் பாதி வெந்ததும், ஒரு கடாயில் நல்லெண்ணெயை ஊற்றி சூடானதும் கடுகு, வெந்தயம், வேப்பம்பூ, தாளிப்பு வடவம் அனைத்தையும் தாளித்து கொதிக்கும் குழம்பில் சேர்க்கவும். வெல்லம் சேர்க்கவும். அனைத்தும் சேர்ந்து மாங்காய் வெந்ததும் இறக்கி சாதத்துடன் பரிமாறவும்.

குறிப்பு: 2 நாட்கள் வரை குழம்பு கெடாது.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • CivilAviationJetAirways

    மத்திய விமானப் போக்குவரத்துத் துறை அமைச்சகம் முன்பு ஜெட் ஏர்வேஸ் நிறுவன ஊழியர்கள் போராட்டம்: புகைப்படங்கள்

  • RajivAnniversary28

    முன்னாள் பிரதமர் ராஜீவ் காந்தியின் 28ம் ஆண்டு நினைவு தினம்...மலர் தூவி அஞ்சலி செலுத்திய அரசியல் தலைவர்கள்!

  • ICRA2019

    கனடாவில் ரோபோக்கள் மற்றும் தானியங்கிகளுக்கான சர்வதேச கருத்தரங்கம் மற்றும் கண்காட்சி: புகைப்படங்கள்

  • ChongqingCycleRace

    சீனாவில் நடைபெற்ற குழந்தைகளுக்கான சைக்கிள் போட்டி: பார்வையாளர்களை வெகுவாக கவர்ந்தது

  • BrazilBarMassacre

    பிரேசில் மதுபான விடுதியில் மர்ம நபர்கள் துப்பாக்கிச்சூடு..: 6 பெண்கள் உள்பட 11 பேர் பலியான பரிதாபம்!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்