SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

மாங்காய் வேப்பம்பூ குழம்பு

2018-11-19@ 17:17:31

என்னென்ன தேவை?

புளிப்பில்லாத கெட்டியான மாங்காய் - 1,
வேப்பம்பூ - 4 டேபிள்ஸ்பூன்,
உதிர்த்த குழம்பு வடவம் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
வெந்தயம் - 1/2 டீஸ்பூன்,
கடுகு - 1 டீஸ்பூன்,
நல்லெண்ணெய் - 5 டேபிள்ஸ்பூன்,
துருவிய வெல்லம் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
மஞ்சள் தூள் - 1 டீஸ்பூன்,
மிளகாய்த்தூள் - 3 டேபிள்ஸ்பூன்,
புளிக்கரைசல் - 1 கப்,
உப்பு - தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

பாத்திரத்தில் புளிக்கரைசல், 1 கப் தண்ணீர், உப்பு, மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். சிறிது கெட்டியாக வந்ததும் மாங்காய் துண்டுகள் சேர்க்கவும். மாங்காய் பாதி வெந்ததும், ஒரு கடாயில் நல்லெண்ணெயை ஊற்றி சூடானதும் கடுகு, வெந்தயம், வேப்பம்பூ, தாளிப்பு வடவம் அனைத்தையும் தாளித்து கொதிக்கும் குழம்பில் சேர்க்கவும். வெல்லம் சேர்க்கவும். அனைத்தும் சேர்ந்து மாங்காய் வெந்ததும் இறக்கி சாதத்துடன் பரிமாறவும்.

குறிப்பு: 2 நாட்கள் வரை குழம்பு கெடாது.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • GuangxiZhuangcele

    தெற்கு சீனாவின் குவாங்ஸி ஜுவாங் தன்னாட்சி பிரதேசத்தின் 60வது ஆண்டு விழா கொண்டாட்டம்

  • chinaexpo

    சீனாவின் பொருளாதார சீர்திருத்தத்தின் 40ம் ஆண்டு நிறைவு விழா: லண்டனில் புகைப்பட கண்காட்சி

  • londonbrexit

    சர்வதேச நாடுகளுடனான பிரெக்சிட் ஒப்பந்தத்திற்கு எதிர்ப்பு தெரிவித்து லண்டனில் மக்கள் போராட்டம்

  • mexicomigrant

    மெக்ஸிகோவின் எல்லையான டிஜூயனா பகுதியில் முகாமிட்டுள்ள அகதிகள்

  • 11-12-2018

    11-12-2018 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்