SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

அகத்திக்கீரை பிஸிபேளாபாத்

2018-10-08@ 15:56:06

என்னென்ன தேவை?

வெண் புழுங்கலரிசி - 1/4 கிலோ,
அகத்திக்கீரை - 1/4 கட்டு,
காய்ந்தமிளகாய் - 7,
கடலைப்பருப்பு - 3 டீஸ்பூன்,
உளுத்தம்பருப்பு - 2 டீஸ்பூன்,
தனியா - 1/2 டீஸ்பூன்,
கடலை எண்ணெய் - 6 டீஸ்பூன்,
தேங்காய்த்துருவல் - 3 டீஸ்பூன்,
புளிக்கரைசல் - தேவைக்கு,
கடுகு - 1/2 டீஸ்பூன்,
உப்பு - தேவைக்கு,
கறிவேப்பிலை - 2 ஆர்க்கு,
துவரம்பருப்பு - 100 கிராம்.


எப்படிச் செய்வது?

கடாயில் 4 டீஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்தமிளகாய், கடலைப்பருப்பு, உளுத்தம்பருப்பு, தனியா ஆகியவற்றை பொன்னிறமாக வறுத்து இறக்கி தேங்காய்த்துருவலை போட்டு கலந்து சூடு ஆறியதும் கரகரப்பாக அரைக்கவும். அரிசியை கழுவி குக்கரில் போட்டு அதனுடன் அரைத்த விழுது, புளிக்கரைசல், கீரை, உப்பு,  துவரம்பருப்பு, ஒரு லிட்டர் தண்ணீர் சேர்த்து குக்கரில் 7 அல்லது 9 விசில் வைத்து நன்கு குழைவாக வேகவைக்கவும். கடாயில் மீதியுள்ள எண்ணெயை காயவைத்து கடுகு, கறிவேப்பிலை தாளித்து பிஸிபேளாபாத்தில் கொட்டி கலந்து அடுப்பை சிம்மில் வைத்து நன்கு கிளறி இறக்கவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • LuklaAirportNepal

    சிறிது கவனம் சிதறினாலும் 2,000 அடி பள்ளத்தில் விழ நேரிடும் உலகின் அபாயகரமான நேபால விமான நிலையம்!

  • ParliamentAttaCK17

    நாடாளுமன்றத் தாக்குதலின் 17ம் ஆண்டு நினைவு நாள்: வீரமரணம் அடைந்த வீரர்களுக்கு தலைவர்கள் அஞ்சலி

  • effiltowergunfire

    ஈஃபிள் கோபுரத்தின் விளக்குகள் அணைக்கப்பட்டு ஸ்ரார்ஸ்பேர்க் துப்பாக்கிச்சூட்டில் உயிரிழந்தவர்களுக்கு அஞ்சலி

  • FirstSnowFallShimla

    குளிர்காலத்தின் முதல் பனிப்பொழிவை பெற்றுள்ள சிம்லா நகரம்...: இயற்கையின் மகிமையை பறைசாற்றும் புகைப்படங்கள்

  • natioanalmemeoryday

    நாஞ்சிங் படுகொலையில் உயிரிழந்தவர்களை நினைவுகூறும் வகையில் சீனாவில் தேசிய நினைவு தினம் அனுசரிப்பு

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்