SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

சோமாஸ்

2018-10-01@ 15:51:25

என்னென்ன தேவை?

மைதா மாவு - 2 கப்,
பொட்டுக்கடலை - 1 கப்,
சர்க்கரை - 1 கப்,
கசகசா - 1/4 கப்,
தேங்காய் - 1- 1 ஸ்பூன்,
ஏலக்காய் - 5,
முந்திரிப்பருப்பு - 15.


எப்படி செய்வது?

மைதா மாவுடன் சிறிதளவு உப்பு, சர்க்கரை 1 ஸ்பூன் மற்றும் சிறிதளவு எண்ணெய் சேர்ந்து பிசைந்து கொள்ளவும். இதனை 2 மணி நேரம் ஊற விடவும். தேங்காயை துருவி வாணலியில் நன்றாக வதக்கி எடுத்து கொள்ளவும். முந்திரிப்பருப்பு, கசகசாவை தனித்தனியாக நன்றாக வறுத்துக் கொள்ளவும். பொட்டுக்கடலை, சர்க்கரை இரண்டையும் சேர்த்து மிக்ஸியில் பொடியாக அரைத்து கொள்ளவும். அவற்றில் வறுத்த கசகசா, முந்திரி, ஏலக்காய், தேங்காய் போட்டு நன்றாக கலந்து எடுத்துக் கொள்ளவும். மைதா மாவை சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி மெல்லிய பூரியாக செய்து பூரணத்தை வைத்து மடக்கி, சோமாஸ் கரண்டியால் வெட்டி பின் எண்ணெயில் போட்டு பொரித்து எடுக்கவும். மெல்லிய காரம், இனிப்பு கலந்த சுவையுடன் சோமாஸ் ரெடி.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 20-02-2019

    22-02-2019 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • perufloodrain

    பெருவில் கனமழை : கரைபுரண்டு ஓடும் வெள்ளத்தால் பொதுமக்களின் இயல்பு வாழ்க்கை பாதிப்பு

  • himachal

    இமாச்சலப் பிரதேசத்தில் பனிச்சரிவு: ராணுவ வீரர் பலி, 5 வீரர்களை தேடும் பணி தீவிரம்

  • navamkolumpu

    கொழும்பில் நடைபெற்ற நவம் மகா பெரஹெர திருவிழா : நடனமாடிய நடன கலைஞர்கள்

  • araliparaijallikattu

    அனல் பறந்த அரளிப்பாறை மஞ்சுவிரட்டு : மனித தலைகளாக மாறிய மலை..... சீறிப்பாய்ந்த காளைகள்!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்