SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

தயிர் கருணை மசியல்

2018-09-11@ 15:34:04

என்னென்ன தேவை?

மலபார் கருணைக்கிழங்கு - 1/2 கிலோ,
தயிர் - 1/2 லிட்டர், மிளகு,
சீரகம், துவரம்பருப்பு - தலா 1 டீஸ்பூன்,
பச்சரிசி - 1 டீஸ்பூன்,
தேங்காய்த்துருவல் - 1/2 கப்,
பச்சைமிளகாய் - 10,
பெருங்காயத்தூள், உப்பு - தேவைக்கு,
மஞ்சள் தூள் - 1 டீஸ்பூன்,
தாளிக்க எண்ணெய் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு - தலா 1 டீஸ்பூன்,
கறிவேப்பிலை - சிறிது.


எப்படிச் செய்வது?

கருணைக்கிழங்கை தோல் சீவி பொடியாக நறுக்கி உப்பு, மஞ்சள் தூள் போட்டு குக்கரில் வேக வைக்கவும். மிக்சியில் மிளகு, சீரகம், துவரம்பருப்பு, பச்சரிசி, தேங்காய்த்துருவல், பச்சைமிளகாய் சேர்த்து நன்கு விழுதாக அரைக்கவும். கடாயில் வெந்த கிழங்கு, அரைத்த விழுது, பெருங்காயத்தூள் போட்டு கொதிக்க விடவும். நன்கு கொதித்ததும் கடைந்த தயிர் ஊற்றி நுரைத்து வரும்பொழுது இறக்கவும். மற்றொரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கறிவேப்பிலை தாளித்து கொட்டி பரிமாறவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 16-11-2018

    16-11-2018 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • gslvrocket

    ஜிசாட் 29 செயற்கைகோளை சுமந்து வெற்றிகரமாக விண்ணில் பாய்ந்த ஜி.எஸ்.எல்.வி மார்க்3-டி2 ராக்கெட்

  • 15-11-2018

    15-11-2018 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • 129JawaharlalNehru

    நாட்டின் முதல் பிரதமர் ஜவஹர்லால் நேருவின் 129வது பிறந்தநாள்: அரசியல் தலைவர் மரியாதை

  • 2018TiruvannamalaiDeepam

    திருவண்ணாமலை கார்த்திகை தீபத்திருவிழா கொடியேற்றத்துடன் இன்று கோலாகலமாக தொடங்கியது

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்