SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

தயிர் கருணை மசியல்

2018-09-11@ 15:34:04

என்னென்ன தேவை?

மலபார் கருணைக்கிழங்கு - 1/2 கிலோ,
தயிர் - 1/2 லிட்டர், மிளகு,
சீரகம், துவரம்பருப்பு - தலா 1 டீஸ்பூன்,
பச்சரிசி - 1 டீஸ்பூன்,
தேங்காய்த்துருவல் - 1/2 கப்,
பச்சைமிளகாய் - 10,
பெருங்காயத்தூள், உப்பு - தேவைக்கு,
மஞ்சள் தூள் - 1 டீஸ்பூன்,
தாளிக்க எண்ணெய் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு - தலா 1 டீஸ்பூன்,
கறிவேப்பிலை - சிறிது.


எப்படிச் செய்வது?

கருணைக்கிழங்கை தோல் சீவி பொடியாக நறுக்கி உப்பு, மஞ்சள் தூள் போட்டு குக்கரில் வேக வைக்கவும். மிக்சியில் மிளகு, சீரகம், துவரம்பருப்பு, பச்சரிசி, தேங்காய்த்துருவல், பச்சைமிளகாய் சேர்த்து நன்கு விழுதாக அரைக்கவும். கடாயில் வெந்த கிழங்கு, அரைத்த விழுது, பெருங்காயத்தூள் போட்டு கொதிக்க விடவும். நன்கு கொதித்ததும் கடைந்த தயிர் ஊற்றி நுரைத்து வரும்பொழுது இறக்கவும். மற்றொரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கறிவேப்பிலை தாளித்து கொட்டி பரிமாறவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • rivermoon

    வடகிழக்கு அமெரிக்காவில் நிலவின் மேற்பரப்பை போல உறைந்து காணப்படும் ஆற்றின் நடுப்பகுதி!

  • ParadeREhearsalRepublicDay

    டெல்லியில் நடைபெற்ற குடியரசு தின அணிவகுப்பு ஒத்திகையின் கண்கவர் புகைப்படங்கள்

  • alanganalloor_kaalaigal11

    வீரத்துடன் சீறி பாயும் காளைகள்.. மெர்சல் காட்டும் காளையர்கள்... உலகப் புகழ்பெற்ற அலங்காநல்லூர் ஜல்லிக்கட்டு திருவிழா

  • NairobiHotelAttack

    மும்பை பாணியில் கென்யா ஓட்டலில் நடத்தப்பட்ட பயங்கர தாக்குதல்: இதுவரை 21 பேர் உயிரிழப்பு!

  • 17-01-2019

    17-01-2019 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்