SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

பலாக்கொட்டை டிக்கா

2018-08-28@ 16:54:02

என்னென்ன தேவை?

நறுக்கிய பலாக்கொட்டை - 1½ கப்,
உப்பு - தேவைக்கு, கேரட் துருவல் - 1/4 கப்,
சாட் மசாலாத்தூள், ஆம்சூர் பவுடர்,
மஞ்சள் தூள் - தலா 1/2 டீஸ்பூன்,
பொடியாக நறுக்கிய பச்சைமிளகாய் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
சோள மாவு - 3 டேபிள்ஸ்பூன்,
பிரெட் க்ரம்ஸ் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
மிளகாய்த்தூள் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
எண்ணெய் - 6 டேபிள்ஸ்பூன்,
நறுக்கிய கொத்தமல்லி, புதினா - தலா 2 டேபிள்ஸ்பூன்.


எப்படிச் செய்வது?

பலாக்கொட்டையை உப்பு, மஞ்சள் தூள் போட்டு வேகவைத்து வெந்ததும் நன்றாக மசித்துக் கொள்ளவும். எண்ணெயை தவிர மற்ற அனைத்துப் பொருட்களையும் மசித்த பலாக்கொட்டையில் சேர்த்து பிசைந்து சிறு உருண்டை அளவு எடுத்து வடை மாதிரி தட்டி சூடான தவாவில் போட்டு ஓரங்களில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி இருபுறமும் வெந்ததும் எடுத்து சாஸுடன் பரிமாறவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 16-07-2019

    16-072019 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • fra

    பிரான்சில் கோலாகலமாக நடைபெற்ற தேசிய தின கொண்டாட்டம்: 200 ராணுவ வாகனங்கள் அணிவகுப்பு

  • puyal

    கிரீஸ் நாட்டில் வீசிய தீவிர புயல் காரணமாக 7 சுற்றுலாப் பயணிகள் உயிரிழப்பு: 23 பேர் படுகாயம்

  • nepal

    நேபாளத்தில் கனமழை காரணமாக வெள்ளப்பெருக்கு: வெள்ளத்தில் சிக்கி 65 பேர் உயிரிழப்பு

  • himasa

    இமாசல பிரதேசத்தில் தாபா இடிந்து விபத்து: ராணுவ வீரர்கள் உட்பட 7 பேர் பலி, மீட்பு பணி தீவிரம்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்