SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

பலாக்கொட்டை டிக்கா

2018-08-28@ 16:54:02

என்னென்ன தேவை?

நறுக்கிய பலாக்கொட்டை - 1½ கப்,
உப்பு - தேவைக்கு, கேரட் துருவல் - 1/4 கப்,
சாட் மசாலாத்தூள், ஆம்சூர் பவுடர்,
மஞ்சள் தூள் - தலா 1/2 டீஸ்பூன்,
பொடியாக நறுக்கிய பச்சைமிளகாய் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
சோள மாவு - 3 டேபிள்ஸ்பூன்,
பிரெட் க்ரம்ஸ் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
மிளகாய்த்தூள் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
எண்ணெய் - 6 டேபிள்ஸ்பூன்,
நறுக்கிய கொத்தமல்லி, புதினா - தலா 2 டேபிள்ஸ்பூன்.


எப்படிச் செய்வது?

பலாக்கொட்டையை உப்பு, மஞ்சள் தூள் போட்டு வேகவைத்து வெந்ததும் நன்றாக மசித்துக் கொள்ளவும். எண்ணெயை தவிர மற்ற அனைத்துப் பொருட்களையும் மசித்த பலாக்கொட்டையில் சேர்த்து பிசைந்து சிறு உருண்டை அளவு எடுத்து வடை மாதிரி தட்டி சூடான தவாவில் போட்டு ஓரங்களில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி இருபுறமும் வெந்ததும் எடுத்து சாஸுடன் பரிமாறவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • madurai

    கொரோனா பரவலை தடுக்க நேற்று மக்கள் ஊரடங்கு: வெறிச்சோடிய மதுரை மாநகரம்

  • kurosiya

    கொரோனா தாக்குதலுக்கு மத்தியில் குரோஷியாவை உலுக்கிய கொடூர நிலநடுக்கம்...!இடிபாடுகளில் சிக்கி பலர் படுகாயம்!

  • medition2020

    சீனாவின் ஜாக் மா அறக்கட்டளை மூலம் நன்கொடையளித்த மில்லியன் கணக்கான மருத்துவ பொருட்கள், கிழக்கு ஆபிரிக்க நாடான எத்தியோப்பா விமான நிலையத்திற்கு வந்தடைந்தது!

  • in22222

    கொரோனா தாக்குதலை முன்னிட்டு இந்தியா முழுவதும் ஊரடங்கு உத்தரவு: மக்கள் நமாட்டம் இல்லாததால் வெறிச்சோடிய நகரங்கள்...! புகைப்படங்கள்

  • india2020

    கொரோனா வைரஸ் எதிரொலி: இந்தியாவில் ஊரடங்கு உத்தரவை தொடர்ந்து பணியில் ஈடுபட்டுள்ளவர்களுக்கு பொதுமக்கள் கைத்தட்டி நன்றி தெரிவித்தனர்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்