SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

கறுப்பு உளுந்து உசிலி சுண்டல்

2018-08-23@ 15:55:49

என்னென்ன தேவை?

கறுப்பு உளுந்து - 1 கப்,
கடலைப்பருப்பு - 3 டேபிள்ஸ்பூன்,
பாசிப்பருப்பு - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
காய்ந்த மிளகாய் - 1,
இஞ்சித் துருவல் - 1 டீஸ்பூன்,
உப்பு, எண்ணெய் - தேவைக்கு,
தேங்காய்த்துருவல் - 1/4 கப்,
பொடியாக நறுக்கிய பச்சைமிளகாய் - 2 டீஸ்பூன்,
கடுகு - 1/2 டீஸ்பூன்,
உளுந்து - 1 டீஸ்பூன்,
பெருங்காயத்தூள் - 1 சிட்டிகை,
கொத்த மல்லித்தழை விழுது - 6 டேபிள் ஸ்பூன்,
கறிவேப்பிலை - சிறிது.


எப்படிச் செய்வது?

கடலைப்பருப்பு, பாசிப்பருப்பை ஊறவைத்து ஆவியில் வேகவைத்து கொள்ளவும். பின்பு காய்ந்தமிளகாய், உப்பு சேர்த்து கொரகொரப்பாக அரைத்துக் கொள்ளவும். கறுப்பு உளுந்தை 1 மணி நேரம் ஊறவைத்து வேகவைத்து கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெயை காயவைத்து கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கறிவேப்பிலை, பெருங்காயத்தூள் தாளித்து, இஞ்சித்துருவல், அரைத்த பருப்பு, மல்லித்தழை விழுது, உப்பு, பச்சைமிளகாய் போட்டு வதக்கி, வெந்த உளுந்து போட்டு கிளறி தேங்காய்த்துருவல் தூவி பரிமாறவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • artexpo

    சென்னையில் ஓவியர் சீனிவாசலு நினைவாக கலானுபாவா ஓவிய கண்காட்சி

  • modimeetmaurico

    பிரதமர் மோடியுடன் அர்ஜென்டினா அதிபர் மவுரிசியோ மக்ரி சந்திப்பு : முக்கிய ஒப்பந்தங்கள் குறித்து பேச்சுவார்த்தை

  • Switzerlandhorse

    சுவிட்சர்லாந்தில் உற்சாகத்துடன் களைகட்டிய குளிர்கால ஹார்ஸ் ரேஸ் போட்டி

  • germanyrecord

    ஜெர்மனியில் கார்ட்டூன் கதாப்பாத்திரம் போன்று வேடமிட்டு 2,762 பேர் ஒரே இடத்தில் நடனமாடி சாதனை

  • omancyclerace

    ஓமனில் நடைபெற்ற உலக வாகையர் சைக்கிள் பந்தயத்தில் கஜகஸ்தான் வீரர் வெற்றி!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்