SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

Urban Tree

சிக்கன் நக்கட்ஸ்

2018-07-25@ 16:53:39

என்னென்ன தேவை?

அரைக்க...

சிக்கன் - 100 கிராம்,
பிரெட் - 1,
பால் - 5 டீஸ்பூன்,
கார்லிக் பவுடர், மிளகாய்த்தூள், சோயா சாஸ், மிக்ஸ்டு ஹெர்ப்ஸ் - தலா 1/2 டீஸ்பூன்,
உப்பு, மிளகுத்தூள் - தலா 1/4 டீஸ்பூன்,
முட்டை - 1/2.

நக்கட்ஸ் செய்ய...

மைதா - 1½ டீஸ்பூன்,
கார்ன்ஃப்ளார் - 1/2 டீஸ்பூன்,
பிரெட் க்ரம்ஸ் - 1 கப்,
முட்டை - 1,
பொரிக்க எண்ணெய் - தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

சிக்கனை மிக்ஸியில் ஒரு சுற்று சுற்றி வைத்துக் கொள்ளவும். பிரெட்டை பாலில் ஊறவைத்துக் கொள்ளவும். பின்பு அரைக்க கொடுத்த அனைத்துப்  பொருட்களையும் சேர்த்து மிக்சியில் நைசாக அரைக்கவும். பிறகு கையில் எண்ணெய் தடவி சிக்கனை சதுர வடிவில் தட்டி வைக்கவும். ஒரு பவுலில் மைதா மற்றும் கார்ன்ஃப்ளாரை சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்.

மற்றொரு பவுலில் முட்டையை நன்கு அடித்துக் கொள்ளவும். சிக்கன் துண்டுகளை மைதா கலவையில் பிரட்டி முட்டையில் நனைத்து பிரெட் கிரம்ஸில் பிரட்டி நக்கட்ஸ்களை ரெடி செய்து கொள்ளவும். இந்த நக்கட்ஸ்களை 1 மணி நேரம் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும். ஒரு மணி நேரம் கழித்து  மிதமான சூட்டில் நக்கட்ஸ்களை பொரித்தெடுக்கவும். அப்பொழுதுதான் சிக்கன் உள் பக்கம் வரை வேகும். மையோனைஸ் அல்லது கெட்சப்புடன் பரிமாறவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

மருத்துவம்

Medical Trends கைகளின் வலி
Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • dogsketc_123amer

    பனிச்சறுக்கு விளையாடும் உலகின் முதல் நாய் : வியக்க வைத்த பென்னி !

  • thailandbirdsing

    தாய்லாந்தில் நடைபெற்ற பறவைகள் பாடும் போட்டி : ஆயிரக்கணக்கான பறவைகள் பங்கேற்பு

  • presimodhi_madhya123

    மத்தியப் பிரதேசத்தில் பாஜக நிர்வாகிகள் கூட்டம் : பிரதமர் மோடி, அமித்ஷா பங்கேற்பு

  • bandh_inwest123

    மேற்கு வங்காளத்தில் முழு அடைப்பு போராட்டம் - பல இடங்களில் ரயில் மறியல் !

  • israel_newfasttrain

    இஸ்ரேலில் அதிவேக இரயில் திறப்பு - மக்கள் உற்சாகம் !

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்