SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

ஃப்ரைடு மோமோஸ்

2018-07-24@ 17:30:35

என்னென்ன தேவை?

மாவு செய்ய...


மைதா - 1/2 கப்,
உப்பு, தண்ணீர் - தேவைக்கு,
எண்ணெய் - சிறிது.

பூரணத்திற்கு...

கேரட் - 1/2 துண்டு,
பீன்ஸ் - 10, கோஸ்,
வெங்காயம் - தலா 1/4 கப்,
சிக்கன் - 50 கிராம்,
மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த்தூள், கரம்மசாலாத்தூள் - தலா 1/4 டீஸ்பூன்,
இஞ்சி - 2 துண்டு,
மிளகுத்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்,
எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்,
உப்பு, பொரிக்க எண்ணெய் - தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

மாவிற்கு கொடுத்த பொருட்கள் அனைத் தையும் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து 15 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும். கோஸ், வெங்காயம்  சேர்த்து காட்டன் துணியில் போட்டு பிழிந்து எடுத்துக் கொள்ளவும். பின்பு கொடுத்த பூரணத்திற்கான பொருட்களை சேர்த்து ஒன்றாக கலந்து  கொள்ளவும். பிசைந்த மாவை நெல்லிக்காய் அளவு உருண்டைகளாக்கி சின்னச் சின்ன சப்பாத்திகளாகத் தேய்த்து பூரணத்தை வைத்து மூடி இட்லி  தட்டில் வேகவைத்து எடுக்கவும். கடாயில் எண்ணெயை காயவைத்து வேகவைத்த மோமோஸ்களை பொரித்தெடுத்து சாஸுடன் பரிமாறவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • gslvrocket

    ஜிசாட் 29 செயற்கைகோளை சுமந்து வெற்றிகரமாக விண்ணில் பாய்ந்த ஜி.எஸ்.எல்.வி மார்க்3-டி2 ராக்கெட்

  • 15-11-2018

    15-11-2018 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • 129JawaharlalNehru

    நாட்டின் முதல் பிரதமர் ஜவஹர்லால் நேருவின் 129வது பிறந்தநாள்: அரசியல் தலைவர் மரியாதை

  • 2018TiruvannamalaiDeepam

    திருவண்ணாமலை கார்த்திகை தீபத்திருவிழா கொடியேற்றத்துடன் இன்று கோலாகலமாக தொடங்கியது

  • israelfire

    காஸா மீது சரமாரியாக குண்டுவீசிய இஸ்ரேல்: ராக்கெட் தாக்குதலுக்கு பதிலடி

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்