SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

மினி வெண்ணெய் முறுக்கு

2018-07-11@ 14:20:08

என்னென்ன தேவை?

பச்சரிசி மாவு - 1/2 கப்,
கடலை மாவு - 1/2 கப்,
பொட்டுக்கடலை மாவு - 1/2 கப்,
வெண்ணெய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
காய்ச்சிய சூடான எண்ணெய் - 1/2 டேபிள்ஸ்பூன்,
பெருங்காயத்தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்,
சீரகம் - 1/4 டீஸ்பூன்,
எள் - தேவைக்கு,
பொரிக்க எண்ணெய்,
உப்பு - தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

அகலமான பாத்திரத்தில் பதப்படுத்திய அரிசி மாவு, கடலை மாவு, பொட்டுக்கடலை மாவு, உப்பு, வெண்ணெய், பெருங்காயத்தூள், எள், சீரகம் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். இத்துடன் காய்ச்சிய சூடான எண்ணெய், தேவையான தண்ணீரை சிறிது சிறிதாக தெளித்து, மிருதுவான முறுக்கு மாவாக பிசையவும். கடாயில் எண்ணெயை காயவைத்து பிசைந்த மாவை முறுக்கு அச்சில் போட்டு பிழிந்து, இருபுறமும் நன்கு வெந்து பொன்னிறமாக வந்ததும் எண்ணெயில் இருந்து வடித்தெடுத்து பரிமாறவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 14-11-2018

    14-11-2018 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • kumbamelawork

    அலகாபாத்தில் 2019ம் ஆண்டிற்கான கும்பமேளா திருவிழா பணிகள் தொடக்கம்

  • karwasaathhus

    கணவரின் நலன் வேண்டி வட இந்திய பெண்கள் கொண்டாடும் கர்வா சாத் பண்டிகை

  • statuevisitors

    உலகின் மிக உயரமான சர்தார் படேல் சிலையை காண 5 நாட்களில் 75,000 பார்வையாளர்கள் வருகை

  • californiafire

    கலிபோர்னியாவில் பெரும் சேதத்தை ஏற்படுத்திய காட்டுத்தீயை அணைக்கும் பணிகள் தீவிரம்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்