SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

மீன் கட்லெட்

2018-07-04@ 12:46:33

என்னென்ன தேவை?

முள் இல்லாத மீன் - 200 கிராம்,
வேகவைத்து மசித்த உருளைக்கிழங்கு - 1,
பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் - 2, மிளகாய்த்தூள், கரம்மசாலாத்தூள், மிளகுத்தூள் - தலா 1/2 டீஸ்பூன்,
முட்டை - 2, பிரெட் தூள்,
எண்ணெய், உப்பு - தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

மீனை ஆவியில் வேகவைத்து எடுத்து உதிர்த்து கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெயை காயவைத்து வெங்காயத்தை வதக்கி, மீன், மசாலாத்தூள், உப்பு சேர்த்து 15 நிமிடம் வதக்கி இறக்கவும். ஆறியதும் உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து பிசைந்து உருண்டைகளாக உருட்டி கட்லெட்டாக தட்டி முட்டை கலவையில் தோய்த்து, பிரெட் தூளில் பிரட்டி சூடான எண்ணெயில் பொரித்தெடுத்து சாஸ் அல்லது சட்னியுடன் பரிமாறவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 16-02-2019

    16-02-2019 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • BrightBrussels

    ஒளியின் மாயாஜாலத்தை மக்களுக்கு காண்பிக்க கொண்டாடப்படும் பிரைட் பிரஸ்ஸல்ஸ் திருவிழா: பெல்ஜியத்தில் கோலாகலம்

  • francelemon

    பிரான்சில் நடைபெற்ற 86வது லெமன் திருவிழா : பழங்களை கொண்டு பிரம்மாண்ட சிற்பங்கள் வடிவமைப்பு

  • TitanicReplicaChina

    முழு அளவிலான டைட்டானிக் கப்பலை மீண்டும் கட்டமைத்து வரும் சீனா..: புகைப்பட தொகுப்பு

  • train18modi

    டெல்லியில் ட்ரெயின் 18 'வந்தேபாரத் எக்ஸ்பிரஸ்'- ஐ கொடியசைத்து துவக்கி வைத்தார் பிரதமர் மோடி

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்