SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

மில்க் மிக்ஸ் பேன் கேக்

2018-06-27@ 12:08:01

என்னென்ன தேவை?

பால் - 1 லிட்டர்,
சர்க்கரை - 400 கிராம்,
மைதா - 50 கிராம்,
குங்குமப்பூ - 2 சிட்டிகை,
நெய் - 300 மி.லி.


எப்படிச் செய்வது?

வெதுவெதுப்பானத் தண்ணீரில் குங்குமப்பூவை கரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும். பாத்திரத்தில் 300 கிராம் சர்க்கரை, 100 மி.லி. தண்ணீரை சேர்த்து ஒரு கம்பி பாகுபதத்திற்கு காய்ச்சி அதில் குங்குமப்பூ கரைசலை சேர்த்துக் கொள்ளவும். நான்ஸ்டிக் தவாவில் பாலை சுண்ட காய்ச்சி ஆற வைத்துக் கொள்ளவும். இதனுடன் மைதா, மீதியுள்ள சர்க்கரை சேர்த்து எடுத்து ஊற்றும் பதத்திற்கு மாவைக் கரைக்கவும்.

மாவு கெட்டியாக இருந்தால் சிறிது பாலைச் சேர்த்து கரைத்துக் கொள்ளவும். பின்பு 3 மணி நேரத்திற்கு அப்படியே வைத்து, சூடான நான்ஸ்டிக் தவாவில் நெய் விட்டு 1 ஸ்பூன் மாவை ஊற்றி பேன் கேக் போல் பரப்பி விடவும். இருபுறமும் நெய் சேர்த்து பொன்னிறமாக வெந்ததும் எடுத்து நெய்யை வடித்து சர்க்கரைப்பாகில் முக்கி 20 நிமிடங்கள் கழித்து பரிமாறவும்.

குறிப்பு: பாலுக்குப் பதில் கன்டென்ஸ்டு மில்க் சேர்க்கலாம். மைதாவிற்குப் பதில் கோதுமை மாவைச் சேர்த்தும் பேன் கேக் செய்யலாம்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • nigeriaaa_twins1

    இரட்டையர்களால் நிரம்பி வழியும் நைஜிரீய நகரம் !! : வியப்பூட்டும் புகைப்படங்கள்

  • russia_anumin111

    ரஷியாவில் உலகின் முதல் மிதக்கும் அணுமின் நிலையம் : பிரம்மாண்ட சரக்கு கப்பலைப் போல் காட்சியளிக்கும் வினோதம்

  • largestpotato

    உலகின் மிகப்பெரிய உருளைக்கிழங்கில் கட்டப்பட்டுள்ள தங்கும் விடுதி : அமெரிக்காவில் விநோதம்

  • marsgobi_desert1

    செவ்வாய் கிரகத்தில் வாழ்வது போன்ற அனுபவத்தை கொடுக்கும் தளம் : சீனாவின் கோபி பாலைவனத்தில் திறப்பு

  • jetairweys_delli11

    வாழ்வாதாரத்தை காக்க வலியுறுத்தி, டெல்லி, மும்பையில்ஜெட்ஏர்வேஸ் ஊழியர்கள் போராட்டம்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்