SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

மில்க் மிக்ஸ் பேன் கேக்

2018-06-27@ 12:08:01

என்னென்ன தேவை?

பால் - 1 லிட்டர்,
சர்க்கரை - 400 கிராம்,
மைதா - 50 கிராம்,
குங்குமப்பூ - 2 சிட்டிகை,
நெய் - 300 மி.லி.


எப்படிச் செய்வது?

வெதுவெதுப்பானத் தண்ணீரில் குங்குமப்பூவை கரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும். பாத்திரத்தில் 300 கிராம் சர்க்கரை, 100 மி.லி. தண்ணீரை சேர்த்து ஒரு கம்பி பாகுபதத்திற்கு காய்ச்சி அதில் குங்குமப்பூ கரைசலை சேர்த்துக் கொள்ளவும். நான்ஸ்டிக் தவாவில் பாலை சுண்ட காய்ச்சி ஆற வைத்துக் கொள்ளவும். இதனுடன் மைதா, மீதியுள்ள சர்க்கரை சேர்த்து எடுத்து ஊற்றும் பதத்திற்கு மாவைக் கரைக்கவும்.

மாவு கெட்டியாக இருந்தால் சிறிது பாலைச் சேர்த்து கரைத்துக் கொள்ளவும். பின்பு 3 மணி நேரத்திற்கு அப்படியே வைத்து, சூடான நான்ஸ்டிக் தவாவில் நெய் விட்டு 1 ஸ்பூன் மாவை ஊற்றி பேன் கேக் போல் பரப்பி விடவும். இருபுறமும் நெய் சேர்த்து பொன்னிறமாக வெந்ததும் எடுத்து நெய்யை வடித்து சர்க்கரைப்பாகில் முக்கி 20 நிமிடங்கள் கழித்து பரிமாறவும்.

குறிப்பு: பாலுக்குப் பதில் கன்டென்ஸ்டு மில்க் சேர்க்கலாம். மைதாவிற்குப் பதில் கோதுமை மாவைச் சேர்த்தும் பேன் கேக் செய்யலாம்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 20-02-2019

    20-02-2019 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • mallakamb_mumbai

    மும்பையில் நடைபெற்ற சர்வதேச மல்லகம்ப் போட்டி :மரக் கம்பத்திலும் கயிற்றிலும் ஜிம்னாஸ்டிக் செய்து வீரர்கள் அசத்தல்

  • varanasi_modi123

    டீசல் டூ மின்சார இன்ஜினுக்கு மாற்றப்பட்ட உலகின் முதல் ரயிலை பிரதமர் மோடி கொடியசைத்து தொடங்கி வைத்தார்

  • china_lamfesti1

    சீனாவில் விளக்குத் திருவிழா : டிராகன், பீனிக்ஸ், பன்றிகளை போல் உருவாக்கப்பட்ட விளக்குகள் காண்போரை கவர்ந்தது

  • 2mili_nall

    காஷ்மீரில் வீரமரணம் அடைந்த மேஜர் விஎஸ் தவுன்டியால், காவலர் அப்துல் ரஷித் உடல்கள் ராணுவ மரியாதையுடன் நல்லடக்கம்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்