SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

செஷ்வான் சில்லி பொட்டேடோஸ்

2018-06-26@ 15:41:40

என்னென்ன தேவை?

பெரிய உருளைக்கிழங்கு - 4,
சோள மாவு - 3 டேபிள்ஸ்பூன்,
பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தாள் - 1 கட்டு,
பூண்டு - 6,
வெங்காயம் - 1 ,
உடைத்த காய்ந்தமிளகாய் - 5,
ஒன்றிரண்டாக பொடித்த முழு குறுமிளகு - 1/2 டீஸ்பூன்,
ரெட் சில்லி பேஸ்ட், சோயா சாஸ் - தலா 1 டீஸ்பூன்,
சர்க்கரை - ’1/2 டீஸ்பூன்,
உப்பு - தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

உருளைக்கிழங்கை  தோல் சீவி நீளநீளமாக வெட்டி, தண்ணீரில் 1/2 மணி நேரம் ஊறவைத்து, தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து அரைவேக்காடாக வேகவைத்து வடிகட்டவும். அதன் மீது சோள மாவு தூவி, சூடான எண்ணெயில் மொறுமொறுப்பாக பொரித் தெடுக்கவும். மீதியுள்ள சோள மாவில் தண்ணீர் ஊற்றி கரைத்து கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெயை காயவைத்து காய்ந்தமிளகாய், மிளகுத்தூள் போட்டு அரை நிமிடம் வதக்கி, பூண்டு, வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். பின் ரெட் சில்லி பேஸ்ட், சோயா சாஸ், சர்க்கரை, உப்பு, பொரித்த உருளை சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கி, சோள மாவு கரைசல் சேர்த்து 2 நிமிடம் கொதித்த பிறகு வெங்காயத்தாள் தூவி இறக்கி பரிமாறவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 20-02-2019

    20-02-2019 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • mallakamb_mumbai

    மும்பையில் நடைபெற்ற சர்வதேச மல்லகம்ப் போட்டி :மரக் கம்பத்திலும் கயிற்றிலும் ஜிம்னாஸ்டிக் செய்து வீரர்கள் அசத்தல்

  • varanasi_modi123

    டீசல் டூ மின்சார இன்ஜினுக்கு மாற்றப்பட்ட உலகின் முதல் ரயிலை பிரதமர் மோடி கொடியசைத்து தொடங்கி வைத்தார்

  • china_lamfesti1

    சீனாவில் விளக்குத் திருவிழா : டிராகன், பீனிக்ஸ், பன்றிகளை போல் உருவாக்கப்பட்ட விளக்குகள் காண்போரை கவர்ந்தது

  • 2mili_nall

    காஷ்மீரில் வீரமரணம் அடைந்த மேஜர் விஎஸ் தவுன்டியால், காவலர் அப்துல் ரஷித் உடல்கள் ராணுவ மரியாதையுடன் நல்லடக்கம்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்