SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

காராமணி பக்கோடா

2018-06-13@ 12:29:42

என்னென்ன தேவை?

வெள்ளை அல்லது சிகப்பு காராமணி - 1 கப்,
காய்ந்த மிளகாய் - 2,
பொடியாக நறுக்கிய தேங்காய் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்,
சோம்பு - 1/2 டீஸ்பூன்,
விரும்பினால் பெருங்காயத்தூள் - சிறிது,
நறுக்கிய கறிவேப்பிலை - 1 டீஸ்பூன்,
அரிசி மாவு - 1 டீஸ்பூன்,
உப்பு, பொரிக்க எண்ணெய் - தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

காராமணியை முதல் நாள் இரவே ஊறவைத்து மறுநாள் தண்ணீரை வடித்து காய்ந்த மிளகாய், உப்பு போட்டு கரகரப்பாக அரைக்கவும். இத்துடன் தேங்காய், சோம்பு சேர்த்து ஒரு சுற்று சுற்றி எடுத்து பெருங்காயத்தூள், கறிவேப்பிலை, அரிசி மாவு, 2 டீஸ்பூன் சூடான எண்ணெய் சேர்த்து பக்கோடா மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து கொள்ளவும். எண்ணெயை சூடாக்கி மிதமான தீயில் வைத்து பக்கோடா மாவை கிள்ளிப் போட்டு கரகரப்பாக பொரித்தெடுத்து சூடாக பரிமாறவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • guwahatidiadhani

    குவஹாத்தியில் தியோதானி திருவிழா கொண்டாட்டம் : விலங்குகளை பலி கொடுத்து பக்தர்கள் வழிபாடு

  • koreanwarmeet

    கொரிய போரின் போது குடும்பங்களை பிரிந்து சென்ற மக்கள் 65 ஆண்டுகளுக்கு பிறகு கண்ணீர்மல்க சந்திப்பு

  • srilankakitefestival

    இலங்கையில் பட்டம் திருவிழா கோலாகலம் : பல்லாயிரக்கணக்கானோர் வண்ணமயமான பட்டங்களுடன் பங்கேற்பு

  • studendsrussiachennai

    ரஷ்யா மற்றும் ஹங்கேரி கலாச்சார நிகழ்ச்சியில் பங்கேற்ற கூடங்குளம் மாணவர்கள் சென்னை திரும்பினர்

  • 21-08-2018

    21-08-2018 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்