SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

முருங்கைக்காய், பலாக்கொட்டை பொரிச்ச குழம்பு

2018-06-11@ 12:49:31

என்னென்ன தேவை?

தோல் நீக்கி நறுக்கிய பலாக்கொட்டை - 1 கப்,
முருங்கைக்காய் - 1,
குழைய வேகவைத்த பயத்தம்பருப்பு - 1/2 கப்,
உப்பு - தேவைக்கு,
மஞ்சள் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்,
மிளகாய்த்தூள் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்.

அரைக்க...

தேங்காய்த்துருவல் - 1/4 கப்,
சீரகம் - 1/2 டீஸ்பூன்,
கறிவேப்பிலை - 4 இலை,
நறுக்கிய கொத்தமல்லித்தழை - 1 டேபிள்ஸ்பூன்.

தாளிக்க...

எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்,
உதிர்த்த வெங்காய வடவம் - 2 டீஸ்பூன்.


எப்படிச் செய்வது?

அரைக்க கொடுத்த பொருட்களை அரைத்துக் கொள்ளவும். அடிகனமான பாத்திரத்தில் 1 கப் தண்ணீர், உப்பு, மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து ஒரு கொதி வந்ததும் நறுக்கிய முருங்கைக்காய், பலாக்கொட்டை சேர்த்து வேகவிடவும். வெந்ததும் பயத்தம்பருப்பு, அரைத்த விழுது சேர்த்து 2 கொதி வந்ததும், தாளிக்க கொடுத்த பொருட்களை தாளித்து கொட்டி கலந்து இறக்கவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • mamtateashop

    மேற்குவங்க கிராமத்தின் டீ கடையில் முதல்வர் மம்தா பானர்ஜி: தேநீர் தயாரித்து மக்களுக்கு வழங்கிய காட்சிகள்!

  • chidambaramprotest

    ப.சிதம்பரம் கைது செய்யப்பட்டதை கண்டித்து சென்னையில் பேரணி நடத்த முயன்ற காங்கிரஸ் தொண்டர்கள் கைது!

  • delhiprotest22

    காஷ்மீரில் சிறை வைக்கப்பட்டுள்ள தலைவர்களை விடுவிக்கக்கோரி டெல்லியில் திமுக உள்ளிட்ட 14 கட்சிகள் ஆர்ப்பாட்டம்: புகைப்படங்கள்

  • sandisreal

    இஸ்ரேலில் சர்வதேச மணற்சிற்ப கண்காட்சி: புகழ்பெற்ற animation கதாபாத்திரங்களை வடிவமைத்த கலைஞர்கள்

  • roborestaurantbang

    பெங்களூரில் வந்தாச்சு முதல் ரோபோ உணவகம்: ஆர்வத்துடன் வரும் வாடிக்கையாளர்கள்...புகைப்படங்கள்!

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்