SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

வேர்க்கடலை ஒப்பட்

2018-06-08@ 14:15:04

என்னென்ன தேவை?

கோதுமை மாவு - 2 கப்,
வேர்க்கடலை - 1 கப்,
பொடித்த வெல்லம் - 1 கப்,
எள் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்,
நெய் - 1/2 கப்,
ஏலக்காய்த்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்.


எப்படிச் செய்வது?

வேர்க்கடலையை வறுத்து தோல் நீக்கி கரகரப்பாக பொடித்துக் கொள்ளவும். எள்ளையும் வறுத்து பொடிக்கவும். வேர்க்கடலை, எள், ஏலக்காய்த்தூள்  போன்றவற்றை வெல்லம் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும். பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு, 1 டீஸ்பூன் நெய், 1 சிட்டிகை உப்பு கலந்து, தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து மேலே சிறிது நெய் தடவி 10 நிமிடம் மூடி வைக்கவும். மாவிலிருந்து பூரி அளவிற்கு மாவு எடுத்து சொப்பு போல் செய்து, நடுவில் 2 டீஸ்பூன் பூரணக் கலவை வைத்து, மாவை இழுத்து மூடி மெதுவாக தேய்த்து சூடான தவாவில் சிறிது நெய் விட்டு இரண்டு பக்கமும் வெந்ததும் எடுத்து பரிமாறவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • birdfestivalcanada

    கனடாவில் வான்கூவர் நகரில் நடைபெற்ற பறவை திருவிழாவில் பறவைகள் போல உடையணிந்து தன்னார்வலர்கள் பங்கேற்பு

  • militaryparangimalai

    ராணுவ வாகனங்கள், ஆயுதங்கள், யானை தந்தங்களுடன் கம்பீரமாக காட்சியளிக்கும் பரங்கிமலை ராணுவ பயிற்சி மையம்

  • guwahatidiadhani

    குவஹாத்தியில் தியோதானி திருவிழா கொண்டாட்டம் : விலங்குகளை பலி கொடுத்து பக்தர்கள் வழிபாடு

  • koreanwarmeet

    கொரிய போரின் போது குடும்பங்களை பிரிந்து சென்ற மக்கள் 65 ஆண்டுகளுக்கு பிறகு கண்ணீர்மல்க சந்திப்பு

  • srilankakitefestival

    இலங்கையில் பட்டம் திருவிழா கோலாகலம் : பல்லாயிரக்கணக்கானோர் வண்ணமயமான பட்டங்களுடன் பங்கேற்பு

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்