SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

வேர்க்கடலை ஒப்பட்

2018-06-08@ 14:15:04

என்னென்ன தேவை?

கோதுமை மாவு - 2 கப்,
வேர்க்கடலை - 1 கப்,
பொடித்த வெல்லம் - 1 கப்,
எள் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்,
நெய் - 1/2 கப்,
ஏலக்காய்த்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்.


எப்படிச் செய்வது?

வேர்க்கடலையை வறுத்து தோல் நீக்கி கரகரப்பாக பொடித்துக் கொள்ளவும். எள்ளையும் வறுத்து பொடிக்கவும். வேர்க்கடலை, எள், ஏலக்காய்த்தூள்  போன்றவற்றை வெல்லம் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும். பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு, 1 டீஸ்பூன் நெய், 1 சிட்டிகை உப்பு கலந்து, தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து மேலே சிறிது நெய் தடவி 10 நிமிடம் மூடி வைக்கவும். மாவிலிருந்து பூரி அளவிற்கு மாவு எடுத்து சொப்பு போல் செய்து, நடுவில் 2 டீஸ்பூன் பூரணக் கலவை வைத்து, மாவை இழுத்து மூடி மெதுவாக தேய்த்து சூடான தவாவில் சிறிது நெய் விட்டு இரண்டு பக்கமும் வெந்ததும் எடுத்து பரிமாறவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • balore_arrrres1

    சட்டவிரோதமாக இந்தியாவிற்குள் நுழைந்த வங்காளதேசத்தை சேர்ந்த 31 பேர் அதிரடியாக கைது

  • gasa_vanvali111

    காசாவில் இஸ்ரேல் கடற்படையினர் துப்பாக்கிச்சூடு : 32 பாலஸ்தீனர்கள் பரிதாபமாக பலி

  • hondu_aaas1

    அதிக வறுமை, ஊழல் நிலவும் ஹோண்டுராஸ் நாட்டில் இருந்து சுமார் 1,500 குடியேறிகள் அமெரிக்கா நோக்கி பயணம்

  • canada_cannabiss

    100 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக இருந்த தடையை நீக்கி, கஞ்சா பயன்பாட்டை சட்டபூர்வமாகயது கனடா

  • harry_megaa11

    இளவரசர் ஹாரி-மேகன் தம்பதியினரின் முதல் வெளிநாட்டு சுற்றுப்பயணம்! : கண்கவர் படங்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்