SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

காஸ்தா கசோரி

2018-06-01@ 12:44:40

என்னென்ன தேவை?

மைதா - 1 கப், பேக்கிங் பவுடர் - 1 சிட்டிகை,
எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்.
ஊறவைத்த பச்சைப் பட்டாணி - 1 கப்,
மிளகாய்த்தூள் - 1 டீஸ்பூன்,
மஞ்சள் தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்,
சாட் மசாலா - 1 டீஸ்பூன்,
ஆம்சூர் பொடி - 1 டீஸ்பூன்,
உப்பு - தேவையான அளவு.


எப்படிச் செய்வது?

மைதா, உப்பு, பேக்கிங் பவுடர், எண்ணெய் சேர்த்து பூரி மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து கொள்ளவும். ஊற வைத்த பச்சைப்பட்டாணியை மிக்சியில் போட்டு சிறிது கொரகொரப்பாக அரைத்துக் கொள்ளவும். அதனுடன் மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள் தூள், சாட் மசாலாத்தூள், ஆம்சூர் பொடி, உப்பு சேர்த்து கலந்து வைக்கவும். பிசைந்த மாவை சின்னச் சின்ன பூரிகளாக திரட்டி அதனுள் பச்சைப்பட்டாணி பூரணத்தை வைத்து மூடி வடைபோல் லேசாக தட்டி சூடான எண்ணெயில் பொரித் தெடுத்து இனிப்பு சட்னி, காரச் சட்னியுடன் பரிமாறவும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • tvmalai

    திருவண்ணாமலை அண்ணாமலையார் கோயில் கார்த்திகை தீபத் திருவிழா

  • tvmalai

    திருவண்ணாமலை அண்ணாமலையார் கோயில் கார்த்திகை தீபத் திருவிழா

  • pslv_rocket111

    ரிசாட்-2பிஆர்1 உள்ளிட்ட 10 செயற்கைகோள்கள் பிஎஸ்எல்வி-சி48 ராக்கெட் மூலம் வெற்றிகரமாக விண்ணில் நிலை நிறுத்தப்பட்டது.

  • sweeden_novbal1

    சுவீடனில் இந்திய பாரம்பரிய உடை அணிந்து நோபல் பரிசு பெற்ற பொருளாதார பேராசிரியர்கள் !!

  • brazil_venom11

    நஞ்சைக் கக்கும் பாம்பிடமிருந்து உயிரைக் காக்கும் மருந்து தயாரிக்கும் பிரேசில் ஆய்வாளர்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்