SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

கோழி பொரிப்பு

2018-05-31@ 13:52:16

என்னென்ன தேவை?

முழு கோழி - 1,
பொரிக்க தேங்காய் எண்ணெய் - தேவைக்கு,
மிளகாய்த்தூள் - 50 கிராம்,
தனியாத்தூள் - 50 கிராம்,
சீரகத்தூள் - 30 கிராம்,
சோம்பு தூள் - 20 கிராம்,
கரம்மசாலாத்தூள் - 20 கிராம்,
இஞ்சி விழுது, பூண்டு விழுது - தலா 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
முட்டை - 1,
உப்பு - தேவைக்கு,
எலுமிச்சைப்பழம் - 1.


எப்படிச் செய்வது?

முழு சிக்கனை நான்கு துண்டுகளாக வெட்டி கோடு போட்டு கழுவி, நீரை வடித்துக் கொள்ளவும். சிக்கனில் முதலில் இஞ்சி பூண்டு விழுது, உப்பு போட்டு பிரட்டவும். பின் எலுமிச்சைச்சாறு, மசாலாத்தூள் வகைகள், முட்டை போட்டு கலந்து 5 நிமிடம் ஊறவைக்கவும். கடாயில் தேங்காய் எண்ணெயை சூடாக்கி சிக்கனை பொரித்தெடுத்து சூடாக பரிமாறவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • thiruvan_5thdaycelb

    திருவண்ணாமலை தீபத்திருவிழாவின் 5 ஆம் நாள்: விநாயகர், சந்தரசேகரர் மாட வீதியில் பவனி

  • rarephots_indiragandhi

    முன்னாள் பிரதமர் இந்திரா காந்தியின் அரிய புகைப்படங்கள்!

  • 2018_indiragandibirthdy

    இரும்பு பெண்மணி இந்திரா காந்தியின் 101 வது பிறந்த தினம்: தலைவர்கள் மரியாதை!

  • america_winterstorm2018

    வடகிழக்கு அமெரிக்க பகுதிகளில் தொடங்கியுள்ள முதல் பனிப்புயல்!

  • 2018wildfire_trumph

    கலிபோர்னியா காட்டுத்தீயால் பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளை பார்வையிட்ட டிரம்ப்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்