SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

தஹீ ஆலு

2018-05-23@ 17:25:41

என்னென்ன தேவை?

உருளைக்கிழங்கு - 4,
தயிர் - 2½ கப்,
மஞ்சள் தூள் - 1 டீஸ்பூன்,
காய்ந்த வெந்தயக்கீரை (மேத்தி) - 1 டீஸ்பூன்,
மிளகாய்த்தூள் - 2 டீஸ்பூன்,
காய்ந்தமிளகாய் - 2,
சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்,
பெருங்காயத்தூள் - 1 சிட்டிகை,
நறுக்கிய பச்சைமிளகாய் - 2,
கடுகு - 1/2 டீஸ்பூன்,
உப்பு, எண்ணெய் - தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

உருளைக்கிழங்கை தோல் சீவி நீளமாக நறுக்கி தண்ணீரில் ேபாட்டு சிறிது நேரம் கழித்து தண்ணீரை வடித்து, துணியில் பரப்பி ஈரத்தை போக்கவும். சூடான எண்ணெயில் பொன்னிறமாக பொரித்தெடுத்து கொள்ளவும். கடாயில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி கடுகு, சீரகம் தாளித்து மேத்தி இலை, காய்ந்தமிளகாய், பச்சைமிளகாய், பெருங்காயத்தூள், தயிர், உப்பு, பொரித்த உருளைக்கிழங்கை போட்டு கலந்து பரிமாறவும்.

தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • china_cloning11

    செல்லப்பிராணிகளுக்கான குளோனிங் சேவை வழங்கும் சீன ஆய்வகம்!!

  • snow_river_falls11

    மார்கழி துவங்கியுள்ள நிலையில், சென்னையை வாட்டி வதைக்கும் பனிப்பொழிவு

  • christmas_planeealm1

    உலகின் பிரமாண்ட ஒளி கண்காட்சி : பன்முக வண்ண கிறிஸ்துமஸ் விளக்குகளால் ஜொலிக்கும் விமானம்

  • sutrula_12Icehotel1

    சுற்றுலா பயணிகளை குளிர்விக்கும் பனிக்கட்டி ஹோட்டல்.! : சுவிடனில் ருசிகரம்

  • mumbai_theevibathu11

    மும்பையிலுள்ள இ.எஸ்.ஐ. மருத்துவமனையில் தீ விபத்து :8 பேர் பலி; 141 பேர் படுகாயம்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்