SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

பேல் பொரி சாட்

2018-05-22@ 14:29:02

என்னென்ன தேவை?

பொரி - 1 பாக்கெட்,
வெங்காயம் - 2,
கேரட் துருவல் - 1/4 கப்,
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 1, தக்காளி - 1,
ஓமப்பொடி - 1/2 கப்,
சாட் மசாலாத்தூள் - 1 டீஸ்பூன்,
வேகவைத்த வேர்க்கடலை - 1/4 கப்,
மிக்ஸர் - 1/4 கப், இனிப்பு சட்னி,
காரச் சட்னி - தேவைக்கு.

இனிப்பு சட்னி...

பேரீச்சம் பழம் - 5,
புளி - நெல்லிக்காய் அளவு,
வெல்லம் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்.

காரச் சட்னி...

புதினா - 1 கட்டு,
தேவையானால் கொத்தமல்லித்தழை - சிறிது,
பச்சைமிளகாய் - 2,
எலுமிச்சைச்சாறு - 1 டீஸ்பூன்,
உப்பு - தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

இனிப்பு சட்னிக்கு கொடுத்துள்ள பொருட்கள் அனைத்தையும் ஊறவைத்து அரைத்துக் கொள்ளவும். பிறகு சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து அடுப்பில் வைத்து கொதிக்க விடவும். கலர் சிறிது மாறியதும் இறக்கி ஆறவிடவும். காரச் சட்னிக்கு கொடுத்த பொருட்கள் அனைத்தையும் சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும்.

பரிமாறும் முறை...

ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் கொடுத்துள்ள அனைத்து பொருட்களையும், இருவகை சட்னியையும் கலந்து கிண்ணத்தில் போட்டு பரிமாறவும்.

Tags:

Bhel pori
தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 129JawaharlalNehru

    நாட்டின் முதல் பிரதமர் ஜவஹர்லால் நேருவின் 129வது பிறந்தநாள்: அரசியல் தலைவர் மரியாதை

  • 2018TiruvannamalaiDeepam

    திருவண்ணாமலை கார்த்திகை தீபத்திருவிழா கொடியேற்றத்துடன் இன்று கோலாகலமாக தொடங்கியது

  • israelfire

    காஸா மீது சரமாரியாக குண்டுவீசிய இஸ்ரேல்: ராக்கெட் தாக்குதலுக்கு பதிலடி

  • singaporeasianmodi

    சிங்கப்பூரில் 13வது கிழக்காசிய உச்சி மாநாடு : பிரதமர் மோடி பங்கேற்பு!

  • crowd_thiruchendhuru11

    சூரபத்மனை வதம் செய்தார் சுவாமி ஜெயந்திநாதர் : சூரசம்ஹார நிகழ்ச்சியால் திருச்செந்தூர் விழா கோலம் பூண்டது

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்