SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

பேல் பொரி சாட்

2018-05-22@ 14:29:02

என்னென்ன தேவை?

பொரி - 1 பாக்கெட்,
வெங்காயம் - 2,
கேரட் துருவல் - 1/4 கப்,
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 1, தக்காளி - 1,
ஓமப்பொடி - 1/2 கப்,
சாட் மசாலாத்தூள் - 1 டீஸ்பூன்,
வேகவைத்த வேர்க்கடலை - 1/4 கப்,
மிக்ஸர் - 1/4 கப், இனிப்பு சட்னி,
காரச் சட்னி - தேவைக்கு.

இனிப்பு சட்னி...

பேரீச்சம் பழம் - 5,
புளி - நெல்லிக்காய் அளவு,
வெல்லம் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்.

காரச் சட்னி...

புதினா - 1 கட்டு,
தேவையானால் கொத்தமல்லித்தழை - சிறிது,
பச்சைமிளகாய் - 2,
எலுமிச்சைச்சாறு - 1 டீஸ்பூன்,
உப்பு - தேவைக்கு.


எப்படிச் செய்வது?

இனிப்பு சட்னிக்கு கொடுத்துள்ள பொருட்கள் அனைத்தையும் ஊறவைத்து அரைத்துக் கொள்ளவும். பிறகு சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து அடுப்பில் வைத்து கொதிக்க விடவும். கலர் சிறிது மாறியதும் இறக்கி ஆறவிடவும். காரச் சட்னிக்கு கொடுத்த பொருட்கள் அனைத்தையும் சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும்.

பரிமாறும் முறை...

ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் கொடுத்துள்ள அனைத்து பொருட்களையும், இருவகை சட்னியையும் கலந்து கிண்ணத்தில் போட்டு பரிமாறவும்.

Tags:

Bhel pori
தமிழ் மேட்ரிமோனி.காம் - தமிழர்களின் திருமண இணையத்தளம் - பதிவு இலவசம்!

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • 19-01-2019

    19-01-2019 இன்றைய சிறப்பு படங்கள்

  • ChillaiKalanKashmir

    கடுமையான பனிப்பொழிவால் வெண் நிற ஆடை போர்த்தியது போல் காட்சியளிக்கும் காஷ்மீர்: கண்களை குளிர்விக்கும் புகைப்படங்கள்

  • bombblastcolombia

    கொலம்பியாவில் கார் வெடிகுண்டு வெடித்து விபத்து: 9 பேர் உயிரிழந்த பரிதாபம்!

  • chinafiredrone

    மின்கம்பிகளில் தொங்கும் குப்பைகளை அழிக்க தீயை உமிழும் ட்ரோன் சீனாவில் கண்டுபிடிப்பு!

  • horse_apain12

    விலங்குகளை சுத்தப்படுத்தும் திருவிழா : நெருப்புக்குள் குதிரைகளை செலுத்தும் ஸ்பெயின் மக்கள்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்