SUN குழுமத்திலிருந்து வெளிவரும் காலை நாளிதழ்

ப்ரென்ச் ஃப்ரைஸ்

2018-05-21@ 17:08:09

என்னென்ன தேவை?

உருளைக்கிழங்கு - 3,
உப்பு - தேவையான அளவு,
மிளகுத்தூள் - தேவையான அளவு,
பொரிக்க எண்ணெய் - தேவையான அளவு.


எப்படிச் செய்வது?

உருளைக்கிழங்கை தோல் நீக்கி விரல் வடிவத்தில் வெட்டிக் கொள்ளவும். தண்ணீரில் போட்டு 20 நிமிடங்கள் அப்படியே விடவும். பிறகு கொதி தண்ணீரில் 10 நிமிடங்கள் போட்டு வதக்கவும். இதை நன்றாக வடிகட்டி, ஒரு ஜிப் லாக் பை அல்லது ஒரு டப்பாவில் போட்டு மூடி ஃப்ரீசரில் 1 மணி நேரம் வைத்து எடுக்கவும். பிறகு சூடான எண்ணெயில் போட்டு பொன்னிற மாக பொரித் தெடுத்து சாஸுடன் பரிமாறவும்.

குறிப்பு: பொரிக்கும் போது ஒரு முறை எண்ணெயில் முக்கால்பதம் பொரித்து எடுத்துவிட்டு சிறிது ஆறியதும், மறுபடியும் எண்ணெயில் போட்டு எடுக்கும்போது நன்கு க்ரிஸ்பாக இருக்கும்.

மேலும் செய்திகள்

Like Us on Facebook Dinkaran Daily News
  • madurai

    கொரோனா பரவலை தடுக்க நேற்று மக்கள் ஊரடங்கு: வெறிச்சோடிய மதுரை மாநகரம்

  • kurosiya

    கொரோனா தாக்குதலுக்கு மத்தியில் குரோஷியாவை உலுக்கிய கொடூர நிலநடுக்கம்...!இடிபாடுகளில் சிக்கி பலர் படுகாயம்!

  • medition2020

    சீனாவின் ஜாக் மா அறக்கட்டளை மூலம் நன்கொடையளித்த மில்லியன் கணக்கான மருத்துவ பொருட்கள், கிழக்கு ஆபிரிக்க நாடான எத்தியோப்பா விமான நிலையத்திற்கு வந்தடைந்தது!

  • in22222

    கொரோனா தாக்குதலை முன்னிட்டு இந்தியா முழுவதும் ஊரடங்கு உத்தரவு: மக்கள் நமாட்டம் இல்லாததால் வெறிச்சோடிய நகரங்கள்...! புகைப்படங்கள்

  • india2020

    கொரோனா வைரஸ் எதிரொலி: இந்தியாவில் ஊரடங்கு உத்தரவை தொடர்ந்து பணியில் ஈடுபட்டுள்ளவர்களுக்கு பொதுமக்கள் கைத்தட்டி நன்றி தெரிவித்தனர்

படங்கள் வீடியோ கல்வி சினிமா ஜோ‌திட‌ம்